創建於昭和初年〈約西元1930年〉，位於離那須皇室御邸最近、同使用「茶臼岳‧大丸溫泉」老字號旅宿【山水閣】，在第六代繼承者 片岡孝夫先生 帶領下，於本館附近加建了融合現代古典風味、充滿隱密優雅格調的【別邸‧回】。 由東京...

尚未開張便風聲火紅的【孔陵一隻雞】緣自於韓國。清爽的蔬菜雞湯底加上一個多月大幼雞，用料極為簡單卻可以碰撞出與眾不同滋味。 多年前於韓國首爾嚐過鼎鼎大名【陳奶奶一隻雞】，對韓國『一隻雞』系列念念不忘，沒事還會在家中效仿學習...

網路社群中常常看到網友們分享遊日旅程當中，日本店家對台灣人在311大地震中伸出援手的答謝之情。看似灑狗血的感念，實際親身遭遇到，內心震撼真是文字無以形容。 會來到栃木縣宇都宮市，是因為前日住宿溫泉旅館【湯の花莊】與後家旅...

那須高原位於東京以北180公里、那珂川上游，海拔1917米的那須嶽。風水上擁有超強正能量的那須山釐，被日本皇室欽定為避暑充電勝地，還圈眷了整個山頭作為皇家御用別館。 開湯1200年，尤以塩原十一泉聞名，是一處幽僻靜謐溫泉...

初次造訪【那須高原】是剛剛離開工作岡位沒多久的冬日，一向相處要好的日本的同事問『離職後有甚麼特別計劃嗎？』 我開心地回答：『要去那須泡溫泉，傳說那須高原有著神奇的正能量！』 同事 :『那須？那是甚麼地方？』 我 : 『東...