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日本 大阪 【 金久右衛門 】 關西 最強 醬油 拉麵
年度日本櫻花滿開時節即將來臨,身邊幾位朋友都準備好了要出國賞櫻,這家是夫妻倆人誤打誤撞,最後竟然吃到日本關西票選,最強醬油拉麵的【金久右衛門】。 幾年前開始台灣吹起一陣拉麵風,許多日本著名拉麵紛紛來台展店,但不知為何總是...
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日本 大阪 【麵匠 の心 つくし つるとんたん】道地職人 烏龍麵
【麵匠の心つくし つるとんたん】是沒膽也想闖天下的我,旅遊生涯中的一段奇遇。 話說2009年初春,當時還沒甚麼日本自助行經驗的在下與舍妹倆人,在大阪梅田街頭遍尋不著旅遊書上介紹好吃的壽司店〈而且還沒訂位真不知道在想甚麼〉...
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台灣 台北 【 W Hotel 紫艷 中餐廳 】粵菜 又吉利又美麗
W Hotel 是不才小女子訂婚宴客之地。當初選此場地只因W有英文Wedding之寓意然後剛好當日又無人預訂,絕非算風水合八字或擺排場。幸好訂婚宴完畢娘家婆家皆滿意,夫妻感情也堪稱幸福,可謂塊福地來著。 此番大年初二回娘...
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台灣 台北 【 吉悅酒窖 】歐式料理 酒窖 裡的歐洲風景
吉悅酒窖位於民生社區附近的塔悠路 ,是一個住在台北幾十年也不曾聽過的地區(小的孤陋寡聞),號稱擁有全東南亞最大藏酒窖,原本是老闆Jerry的私人藏酒處與招待所,後與眾人分享改為提供高級歐式餐點的餐廳,酒窖位於地下室,佔地...
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台灣 台北 【 允 ‧ 星ほし 】日本料理 日籍料理長帶來的東洋體驗
聽聞允壽司集團在住家附近又開了新店【允‧星ほし】,聘請來自日本栃木縣的料理長 星浩一 先生坐鎮主持。餐廳直接以主廚姓氏「星」為名,是個成敗我擔老臉都拿出來賣了的自信概念。日籍料理長很開朗,初來乍到還不會講中文,於是侍者外...
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台灣 台中 【 Forchetta 】致我終將逝去的青春 (已搬遷至台中,更名為【 火氣大 】)
這是一篇 美食墓誌銘,寫心酸的紀念文,紀念我終將逝去、曾經是個妹的青春。 遙記十幾年前,還抓著青春小尾巴的我(撥頭髮),剛從大蘋果紐約市被爹娘半騙半哄搬回來了台灣。白髮宮女當年還略有幾分姿色,偶爾會有異性友人找我上館子長...
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日本 九州 黑川溫泉 【 山荘 竹ふえ 】 夕食 / 朝食 / 貸切溫泉 白川 秘境 雪見 溫泉
【山荘 竹ふえ】的夕食依照荒郊野外鄉下習慣,滿滿擺了一大桌,各式菜色上到住客跪地求饒。 比較令人驚艷的是,能夠在真正的団炉裏用餐,鐵盤燒紅黑木炭來烤熊本和王牛,非常富有道地農家風情。 雪地裡的地藏王小菩薩帶著令人會心一笑...
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日本 九州 黑川溫泉 【 山荘 竹ふえ 竹笛 】館內設施 白川 秘境 雪見溫泉 Takefue
【山荘 竹ふえ】是連五十音都看不懂的夫婦倆,憑著一股好奇貪玩傻勁兒,第一次搭巴士遠征的祕境溫泉鄉。行前很認真地在Kyusanko上查好行程表,早一日娓娓顫顫把在白紙上寫好的到著車站名「黑川溫泉」推進購票櫃檯,出發當日拎著...