來到蒙古國,天乾地燥,加上為了避免無畏生理需求,我白天幾乎是滴水不進(誤)。但無論如何避免,身為人類終究是會遇到無可躲避的時期。當我哭喪著臉跟地陪要求想上洗手間,地陪一派輕鬆地說「現在嗎?需要立馬停車讓妳方便嗎?」,我驚呆了。於浩瀚平坦、放眼無際草原之中,「立馬停車」的意思是,要我在穿梭車流路肩旁,脫下褲子光著屁股小解嗎?!!(就是這個意思)NOOOO~~~ 我驚恐地說「Not on the roadside, I wanna go to a REAL toilet」。「OK, I find you one」地陪不置可否,一副妳自討苦吃地說。
「那個是甚麼?」我問地陪。「那是給觀光客穿蒙古衣服照相的蒙古包。」地陪先生很努力忍住不翻白眼地告訴我。「Oh Yeh, I don’t wanna climb the Turtle Mountain. Let’s go get Mongolian dressing again!!」我忍不住歡呼了起來。「Just do whatever you want lah ~ 」畢竟是私人包車行程,地陪先生整個兒放棄掙扎了,還幫倆人討價還價。是個內裡裝飾得好漂亮的蒙古大帳!
這次兩人選擇的是當地老牌高級旅館 Blue Sky Hotel & Tower 藍天大廈酒店(彼時五星旅宿選擇並不多),正向面對市中心最熱鬧成吉思汗廣場,方圓十里餐廳商家林立、人潮洶湧熱鬧滾滾。如若有興趣造訪蒙古國,Blue Sky Hotel 真是身處最佳 Location,市中心吃喝遊逛皆可於步行範圍內達成。在那達慕祭典 Nadaam Festival 時期,倘如有幸預定到面對廣場總統套房的話,更能優雅於房間內欣賞一年一度於成吉思汗廣場綻放的燦爛煙花。
參觀完那達慕 Naadam Festival 開幕慶典當日,被地陪先生悉心警告不要亂跑卻早已體力透支的兩人,拖著婆娑腳步來到飯店附屬韓國餐廳,只求圖個快狠準,累到連選相片時才發現當時似乎已然斷片兒,不然怎麼可能只照了張人篸雞湯鍋。
略知元朝歷史(或者熱愛韓劇看過 奇皇后)的朋友可能會想起,入主中國,元朝末代蒙古元順帝,第三位皇后是為高麗人。在位時期於後宮啟用大量高麗宮人宮女,並且率眾隨順帝北遁上都。因此,於蒙古旅遊期間,意外地見到了許多韓國文化融合蒙古國之中。連我們蒙古地陪都說,蒙古人血脈中也許都混有高麗(韓國)基因。雖然蒙古與韓國於近代史中因利益糾葛關係緊張,還曾經發生過嚴重排韓事件,但不能免除蒙古與高麗淵遠流長血緣關係。仔細瞧望,地陪長得還真像韓國人,碩長身形細小眼睛,體格瘦高,雖無顴骨突出剽悍之相但真像於溫哥華唸 High School 時代班上韓國籍同學啊。
【後記】擁有兩百間客房的 Blue Sky Hotel 在蒙古首都烏蘭巴托算是屈指可數的老牌高級旅宿。雖然整體設施在兩人心中離真正「頂級」還有些許距離,以剽悍游牧民族而言,可以正面俯瞰 Sukhbaatar Square、二十四小時提供泡浴熱水、客房服務以及泳池設備的 Blue Sky Hotel 已然是烏蘭巴托著名地標。房間無論 Size 或者裝潢皆中規中矩,服務人員也客氣體貼。入宿時節(2015年7月中),附近全新開幕的 Shangri-la Ulaanbaatar Hotel 剛剛試營運,當時雖然扼腕沒住到全新開張的 Shangri-la,卻也從其他旅客口中聽聞其設備與服務皆尚未到位(整棟旅館充滿刺鼻油漆味、半夜會停電 & 服務人員完全搞不清楚狀況等等),未能入宿算是不幸中的大幸(?!)。以設施而言,Blue Sky Hotel & Tower 算是所費不貲,於那達慕祭典滿房時刻價格更是硬到不行,雖然如願提供了乾淨與舒適,但以相仿水準旅館而言,下回造訪烏蘭巴托,我會更想嘗試新開張的 Shangri-la Ulaanbaatar,無論嘗鮮或者踩雷,都是行旅中的一種樂趣(才怪,踩雷肯定會跺腳)。話說如此,對於不喜意外、夜裡想要好好休憩歇息的旅客,個人還是很推薦 Blue Sky Hotel 藍天大廈酒店,無論地理位置、服務專業、餐飲水準,皆於當地水準之上,是家讓您造訪蒙古國也可以輕鬆行的舒適旅館。
抵達蒙古首都烏蘭巴托已近夜半十點,地陪盡責地接機送兩人到達市中心成吉思汗廣場,早已預約妥當旅宿 Blue Sky Hotel ,當時於蒙古還算是首屈一指豪華飯店(容後介紹)。輾轉又輾轉首日抵達蒙古已近深夜。颱風天由台北硬起飛首爾轉烏蘭巴托航程早已去掉兩人半條老命,只盼歇息一夜之後能夠天有好日晴(所幸如願)。
次日一早,蒙古地陪準時抵達Hotel Lobby。由市中心下榻旅宿 Blue Sky Hotel 搭車前往中央體育場約莫四十五分鐘車程,由於尚在城市之內,沿途都是林立高樓華廈。
所有房型皆備私人泳池,以接待雙人入宿為主(亦有七套帳篷房型 Tent Pool Villa 可容納貴客四人)。今日入住 Keemala最頂級 Bird’s Nest Pool Villa,以普吉島原住民【巢族】擅長編織交錯圖像為原型,沐浴月光洗滌靈魂古老傳說為設計主軸,擁有 Resort 最寬敞泳池,設計上獨樹一格衛浴空間,若同林森鳥巢般,為飛翔前安居之所在。
本以為六個高懸圓柱形公共區域已經足夠像動物巢穴了,入宿 Bird’s Nest Pool Villa 才知甚麼是真正飛禽居所。
Keemala 擁有 Bird’s Nest Pool Villa 八座,為 Resort 最寬廣房型,約莫185平方公尺(56坪)。每座鳥巢房型皆擁有超過20平方公尺空中私人泳池,讓賓客足不出戶也可以游到氣短腿軟。
【後記】初秋造訪泰國普吉島,完全衝著這剛開幕 Keemala Resort 而來,此回入宿該 Resort 最著名樹屋 Tree Pool House Villa 以及鳥巢 Bird’s Nest Pool Villa 兩種房型。私心而論,樹屋泳池雖然較小,倒更屬於我喜愛的風格。鳥巢長方大泳池設計、挑高寬廣臨窗衛浴空間實在壯觀,初初入宿時很是震攝,但靜性下來,便會感覺到那些許浮誇不實用的虛張。當然,這只是個人感受,期盼享受浪漫旅程愛侶者或許會有不同看法。綜觀言之,Keemala 融合普吉各族裔風情文化,原始而粗曠特殊設計,建造於森林叢草間部落 Villa,仍然令人驚嘆享受印象深刻。如若有機會造訪普吉島,除了各家濱海 Resort,不妨也考慮隱匿山林、充滿芬多精的 Keemala,懶居林森之巔,仰望星空月色,也是一番滋味。
在 Amber 用餐幾年了,每次都滿足欣喜而歸。雖然於米其林評鑑只摘下二星,但其菜色豐饒複雜而平衡、加上主廚成熟洗鍊料理手藝,在我心中穩坐香港 Fine Dining 美味之首,大勝其他擁有無敵海景或Whatever三星餐廳。
但此回,我要跟 Amber 分手了。(連部落格介紹文都還來不及寫,與Amber便緣分已盡,唉。)
Restaurant Amber 位於中環文華東方酒店 The Landmark Mandarine Oriental 之內,[原本] 提供帶點Fusion風格法式料理,來自荷蘭主廚 Chef Richard Ekkebus 多年來雖被米其林評鑑為二星,但其手藝卻早已超越許多三星餐廳,於2016年更被世界最佳五十餐廳評鑑列名第二十,亞洲最佳五十餐廳中列位第四,大辣辣地搶下中華地區榜首。