作者: Lanjose

  • 荷蘭航空 KLM 【 寰宇 商務艙 長程 航線 直飛 】World Business Class 祕魯 飛 荷蘭 以及•  機場 貴賓室 LATAM Airline

    荷蘭航空 KLM 【 寰宇 商務艙 長程 航線 直飛 】World Business Class 祕魯 飛 荷蘭 以及• 機場 貴賓室 LATAM Airline

    It’s a long long Journey….. “Journey” 這首歌是我們婚禮 MV 裡播放的第一首歌(然後整個 MV 都是新娘自己剪輯很節儉➡其實是聽完婚顧報價後覺得剪段影片竟然要兩萬塊大洋太驚人乾脆自己撩下去)。

    第一次聽到這首歌,心中湧起無以言喻的感動。有些女孩子得天獨厚,輕輕鬆鬆戀愛結婚過著幸福快樂日子。但我並不是那種順遂的人,遇見另一伴之前可是吃盡苦頭,該跌的股都沒有少過。 這裡有張韶涵版本Journey

    But!這次要高唱 It’s a long long journey….. 是場實實在在的 long long journey….

    大清早從海拔近四千公尺等同台灣玉山頂端、祕魯南美最高Lake Titicaca中Amantani 島嶼,搭乘兩小時晃到以為會翻船緊抓救生衣的私人遊艇、轉一個鐘頭黃沙遍野私家車、抵達當地 Juliaca 機場,再搭乘近兩個鐘頭國內班機飛往秘魯首都利馬,等了六個小時轉機 【KLM 荷蘭航空】,飛行十二小時才終於回到原本該是海平面以下的阿姆斯特丹。這一切的一切,真是場 Long Long 從天而降(?)的旅程啊。

    祕魯時刻早晨九點,夫妻倆人透早起床用完早餐,離開 Lake Titicaca 民宿 Amantica Lodge 時一望無際的藍天。(文末有搭乘 KLM 長程線感想)

    同是十二小時長程航線,一直很愛比較各家航空公司座位及服務,這次沒能搭乘到荷蘭航空推出【全新寰宇商務艙】實在有些可惜。(命也)

    Lake Titicaca 此番美景,就拿來當做人生中永遠無法忘懷的回憶吧。

    私人接船早已於岸邊準備妥當。

    再會了 Amantica Lodge,這會是倆人此生入宿過,最難以忘懷居所之一。

    私家船緩緩駛離位於海拔四千公尺與玉山同高 Lake Titicaca 的 Amantani Island。

    再換成私家車直奔 Juliaca Airport,沿途幾乎是黃泥路,風吹草低見牛羊。

    終於抵達離Puno城和Lake Titicaca 最近 Juliaca 機場,傳說中太陽後裔發源地 。國內機場雖然較為簡陋,但擺置門口的雕塑卻霸氣不減。

    行前聽聞南美人性格樂觀隨興,於辦公做事上有時不太靠譜,班機延誤或者無故取消情況是司空見慣(驚)。

    此回祕魯自助遊行程較為短促,還轉分開購買機票飛阿姆斯特丹 KLM Connecting Flight,實在不能承受任何意外。雖然價位比起祕魯其他國內航空貴了些,倆人最終選擇在南美信譽較佳的 LATAM 航空(推)。

    國內航班沒有設置商務艙,外國旅客網路訂位價格與擁有本地護照的祕魯人相差甚多,所以幾乎都被安置在前排座位。位置還算挺舒適,短短不到兩個鐘頭飛行,也發了小點心以及首次嘗試、祕魯人手一瓶的 Inca Kola。

    來到祕魯,Inca Kola蹤影無所不在,幾乎就像台灣珍珠奶茶般成了國飲(但發明 Inca Kola 的竟然是英國人!)。真正試喝一小杯後感覺不太習慣,有點兒像是添加過多色素、呈現泡泡糖口味的超甜汽水。(純個人感想,不過來祕魯旅行的朋友還是不妨體驗看看)

    【利馬機場貴賓室】好不容易抵達首都利馬國際機場,六個小時轉機時間,四小時前地勤Counter才開放,可以進去與 KLM 合作的 VIP Club 稍微歇一歇。

    門口備有整排寄放行李櫃,免去乘客拉著 Carry-on 於貴賓室走來走去的窘境。

    類似爵士風格皮椅裝飾。

    門口以及二樓區域用大紅座椅,相對顯得較為時尚。

    醒神自動咖啡機貴賓室內可真是不能少。

    食物選項當然無法與亞洲航空公司總部貴賓室相比而論了(唉)。

    各式飲品卻也沒有在小氣。最令人驚豔的是右手邊那台現榨柳橙汁機,從機器頂端丟幾顆柳橙進去,不消幾分鐘時間便可以現榨出滿滿大杯柳橙汁。

    最顯眼的還是傳說中黃澄澄的本地 Inca Kola 啊!

    有舒適座椅的電影播放室。

    也有孩童專用遊戲間。

    不知是否因為奔波鎮日,平日不喜冷食的我竟然覺得三明治特別美味。

    乾果與洋芋片實在是太打混了(瞇眼想念國泰航空台灣貴賓室的牛肉麵…)

    BUT(人生處處有驚喜),利馬機場貴賓室裡竟然備有整排任意躺到過癮按摩椅。這對於清早起床輾轉又輾轉行程的倆人來說實在是很宿喜大加分!

    用餐區域的配色也是走紅色活潑路線,希望來客可以胃口大開?

    看似豐富但要吃飽的話很寂寥,原來亞洲人如我需要熱食才能過日子(揮淚)。

    【荷蘭航空 KLM 座艙】雖然不是全新寰宇商務艙,但基本長程線商務艙2-3-2設計還算舒適;靠窗拍夜景之外還可以與另一伴黏在一起(心)。座椅按鈕可遙控調整成各式角度。

    雖說無法達到180度全躺平,但這170角度也離平躺不遠矣。對習慣側睡人如我,已然可以接受。

    話說回來,若是機位全滿,對於獨自旅行又靠窗坐的旅客而言,出入可能就會有些許尷尬以及不方便了。

    上機後與空姐(應該叫空奶奶)多要了兩顆抱枕,四面圍城下來,其實170度也是挺舒適好眠的。

    為終於圓夢的祕魯旅程劃下一個小逗點,接下來還要在荷蘭待個幾日呢。

    起飛前發生一個小插曲。有旅客Check-in行李但過了 Boarding time 人卻未上機,不知是逛免稅店太開心還是在某處睡著了。機長(眼前這位到處晃來晃去到處打招呼很親民的高個兒)當機立斷情願延遲二十分鐘,也要把他行李拖下飛機再飛。

    只能說,歐洲人雖然生性浪(散)漫,但是對於該注重的安全細節實在是很一絲不苟的認真(感到安心 )。

    旅行前與友人討論此行將會搭乘荷蘭航空,資深友人哎呀了一聲,嘆了句「看著吧,整飛機的空姐都會是阿嬤」。

    果不其然,整個商務客艙皆為資深空姐,雖然笑意盈盈親切又溫柔,但我都不好意思麻煩她們老人家添水倒酒;畢竟古有明訓老吾老以及人之老,飛長程線已經夠辛苦了,更何況阿嬤空姐們還如此資深?這讓按下服務鈴的每個時刻都覺得自己是個混帳(折自己手指頭)。

    利用資深空服員服務這招,算得上是有點兒奸詐的商業模式,實在是太厲害了啊。(誰人沒有祖母?若非必要,捨得隨便就呼喚這位資深空姐嗎只要飛機晃得嚴重點我都想伸手扶她一把請她坐下了!)

    該有的過夜包還是會發的。

    雖說是舊型寰宇商務艙,儲存空間仍然非常足夠。

    備有各式國際充電插槽,可惜沒有USB插槽供以充電。

    座椅也可依乘客喜好調節成各式角度。

    影音控制設備以及罪孽深重服務按鈕。

    清潔消毒妥當的耳機早已擺好一旁。

    每個座椅都備有各自夜晚閱讀燈。

    荷蘭人引以為傲的氣勢配色充滿整個機艙,深藍顏色座椅顯得沉穩而舒適。

    雖然是舊型商務艙,空間仍然很是足夠,可能是荷蘭人平均身型便已高人一大截,我伸直雙腳都仍不抵地面。

    行旅中最為期望的莫過於順利飛行了吧,乾杯。

    厚厚深藍色被毯將會陪伴接下來的長途旅程。

    洗手間內也妥備各式漱洗保濕用品。

    再見了利馬,初次造訪秘魯,留下無可抹滅深刻印象。

    像黃金之城一般閃閃發光。

    起飛之後奶奶逐一發起菜單選項。

    再發給每人一瓶礦泉水。

    荷航酒單算是中規中矩,氣泡酒是用 Nicolas Feuilatte, Brut Reserve。

    紅白酒就顯得更普通了些。對於歐洲為主線航空而言,年份與選擇都顯得有些小氣了。

    所幸仍然優雅地使用瓷缽裝上堅果子點心盤。

    用餐時隱藏式餐桌便由此拉出。

    不是要刻意誇獎,荷航這碗合掌瓜玉米甘筍濃湯實在令人讚許。熱呼呼地從保溫瓶倒出來,像是爐火現熬的一樣,香濃又可口。

    加上脆脆烤麵包碎塊,熱呼呼一碗下肚,胃袋立刻感到非常滿足。

    豆泥燉牛肉,佐香煎馬鈴薯塊燙番茄及白飯拌黃玉米。牛肉口味還不錯,白飯拌黃玉米也還可口。

    祕魯Pisco醃製雞肉佐長米飯滋味扁豆。對機上餐食其實沒太多印象,只能說中規中矩,畢竟文化不同口味喜好也有些許差異,實在難以評判美味與否。

    長途飛行,有些許澱粉類果腹就已然感恩。

    祕魯旅程中不幸弄丟了眼鏡。雖然近視與散光只有約150度深,但這無法調整遠近的螢幕仍略顯小了些,電影看得好吃力啊。

    奔波鎮日,無盡布丁甜品、起司、以及果乾已然再無法引起兩人興致。現在只想裹上被毯呼呼大睡一覺。

    酒鬼倆人連飲料都換成了果汁,殘樣可見一般。

    昏昏迷迷幾個鐘頭後,早餐時刻(其實轉來轉去已然不知身處哪個時空)空姐奶奶溫柔詢問是否需要早餐。

    素來嚷嚷要減肥但熱愛高熱量食物的另一伴,放開懷地點選了非常歐式的 馬鈴薯Omelette佐法蘭克福香腸燉紅番茄塊。

    還怕被我碎念吃得遮遮掩掩好似我眼睛瞎了一般。

    大部分國土都在海平面之下的荷蘭,真是不放過與大自然搏鬥的每個機會。這個國家有多少土地都是拚了洪荒之力與老天爭取出來的呢?

    越過海際線,城市輪廓漸漸映入眼底。

    環繞著機場的運河也是如此井然有序。

    終於 Landing 在 Amsterdam 充滿 KLM 大小機型的主機場。

    偷偷將等不及要下飛機的另一伴拍攝入鏡!(笑)

    十二個鐘頭飛行,謝謝空姐奶奶溫馨呵護。真是有種童年時代回到外婆家的感覺(然後折騰了快二十四個小時,我的油頭….%&$#@)。

    踏出機場,再度迎接倆人的是大大 Heineken生啤酒招牌。荷蘭!我們回來了!!

    既然沒有特別行程,連續奔波二十幾個鐘頭的倆人竟然腦波很弱,在踏出出境大廳就坐下點兩杯生啤酒慶祝順利抵達(為何剛剛不在飛機上喝免錢的呢?!?!)。

    女性過夜包裏有保暖長襪、眼罩、唇膏、耳塞 以及牙膏牙刷。

    而男性過夜包裏有保暖長襪、眼罩、小髮梳、耳塞 以及牙膏牙刷。

    【後記】

    荷蘭航空恢復台北 – 阿姆斯特丹直飛航線之後瘋狂打廣告以及提供優惠特價。此回造訪祕魯行程有兩種飛法:台北 – 洛杉磯 – 利馬(往東飛), 以及 台北 – 阿姆斯特丹 – 利馬(往西飛)。在到哪都需要長程駕車的L.A.,與可以搭著Bus與Tram自在搖來搖去的 Amsterdam當中,倆人毫無疑問地選擇了阿姆斯特丹當作飛行中繼點。

    台北飛阿姆斯特丹航段選擇了向來習慣搭乘(也不會有甚麼特別期待)的【國泰航空】,而阿姆斯特丹 飛 祕魯首都利馬長程航線(十二小時)就首度嘗試野心勃勃的荷蘭航空 KLM 嚐嚐鮮(可惜沒能搭到全新寰宇商務艙)。此篇暫時撇過荷航與法航聯營,被安排阿姆斯特丹飛巴黎轉機利馬噩夢般的【法國航空】老法爽一下就罷工行程,單純介紹沒出意外的祕魯直飛阿姆斯特丹飛航經驗。

    荷蘭航空整體搭乘體驗算是不錯。通常碰到歐美航空,我的搭機雷達就會自動降級。亞洲服務業世界首屈一指,習慣溫柔貼心的亞洲式服務(無論是旅宿、班機、或者餐廳),到了歐美全都是夢一場啊夢一場實在不要期望太高。縱使搭乘頭等艙,行為不檢一點還會反過來被空姐告(更別提魯小小要人家下跪或者拿飲料潑空服員了➡此粗魯行為絕對是不可取的)。

    荷蘭航空 KLM 商務艙如友人所言,皆為資深空姐做機艙服務,進而讓你(好啦是我個人)有再多需求都不好意思按下服務鈴「天啊阿嬤您站得穩嗎不要麻煩了趕快回去坐好吧要不要先休息一下」那樣。食物與座椅算中規中矩地安然舒適,最令人激賞的是機長於起飛前還整台飛機親自前後巡邏打招呼。

    BUT!好吧歐美航空似乎永遠有個 BUT。因地勤失誤因素,倆人的里程累計在未被告知情況下錯植。交涉過程中除了需要經過語音電話層層等待,每個部門推託拉扯都說不甘他們事,最後還要自費$800重新申辦搭機證明(明明登機證上的資料都是正確的,誰還會特意保留一張影印機回收紙般的登機證?),無論如何打電話詢問,所有申請皆需要經由冷冰冰電腦系統書面處理等待,還得附上簽名切結書、銀行匯款帳號資訊和護照包括簽名頁等私密個資。這一切令人筋疲力盡又不舒服的過程,完全是個大扣分。未來如若不是機票價格打到骨折,我是再也不會想搭乘荷蘭航空了(這樣講其實超沒骨氣的啊雪特…)

    總之,服務、餐食、機艙設備還像個國際知名航空公司,售後服務大概就是廉航水準了… 然後,如行程有變動的話,每回航班修改都要價美金$800大家訂位前一定要三思四思五思無盡思量先啊!

    【荷蘭航空 全球官方網站】https://www.klm.com/

    【荷蘭航空 台灣網站】https://www.klm.com/home/tw/tw?gclsrc=aw.ds&gclid=CLit9Ln7gs8CFYWVvAod4dcBMw&WT.mc_id=c_tw_sea_google_brand_search_null_null&popup=no

    創作者介紹 小蜜

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  • 新加坡 航空 Singapore Airlines 【 商務艙 】 飛行紀錄 中程 轉機 新加坡 & 貴賓室

    新加坡 航空 Singapore Airlines 【 商務艙 】 飛行紀錄 中程 轉機 新加坡 & 貴賓室

    請原諒這是一篇… 很不專業的飛航搭乘紀錄。遙想三年前渡蜜月時,還沒想過有朝一日自己會寫起部落格,所以並沒有認真拍攝機艙座位以及美麗的空姐制服➡好可惜,幾張照片也是從隨便拍手機裡抓出來。

    【新加坡航空】是我一直很喜愛的航空公司。幾年前尚在金融業工作時,往返新加坡出差或研訓行程,公司都會大方提供乘坐新加坡航空商務艙,減緩員工因為飛行帶來的疲憊(也就是不要廢話,一下飛機就給我上戰場的意思)。可惜當年成天飛飛飛忙得暈頭轉向,大部分機上時光都在準備簡報或者臨時抱佛腳背讀報告,完全沒有興致拍照或是好好體會商務艙舒適感。這幾年離開工作崗位,心境閒散下來之後,竟然就沒甚麼機會再搭乘新加坡航空了。所幸蜜月旅行選擇馬爾地夫,雖然台灣飛泰國再搭乘 亞洲東方快車 抵達新加坡這段行程不是搭新航。但由新加坡飛馬爾地夫,以及回程馬爾地夫經新加坡轉機回台灣也算是場小小憶當年。

    此回拿幾張潦草照片略為介紹,希望給與我同樣熱愛研究機艙飛行的朋友們一些搭乘心得,以及提醒旅客有關新航特殊、千萬別以身試法的搭乘行規。

    搭乘商務艙優點之一,便是可以進貴賓室稍微歇息,吃些點心熱食,小酌幾杯。向來致力於金融以及觀光產業的新加坡航空總部,擁有貼心豪華貴賓室休息室。

    新航商務客艙貴賓室佔地非常寬廣。以「家」為主要概念,擁有類似客廳、起居室、用餐區、吧檯、淋浴室、會議間,以及保有隱私特性小巧沙發區,提供為數眾多商務客有安靜空間處理公事。

    白色大理石吧檯非常高雅,專業 Bartender 隨侍提供各款美味調酒。

    亦有選擇眾多的紅白酒讓貴客任喝任倒。

    這幾年各大機場貴賓室流行起自動生啤機,只要把杯子放進機器中按個開關,自動就會斟滿最佳比例的泡沫生啤。

    當年造訪,新航生啤機還是舊型自助手拉式,想必現在已被汰換掉了吧?

    看到這沙發座椅,就遙想起當年出完公差要回台灣/香港都是筋疲力盡癱坐於此。次日透早可能又有一場硬仗要打,簡報還沒Final,報告還沒寫好,大概還有幾百件待辦事項堆在inbox裡。(空中揮手趕走恐怖回憶)

    可惜此回臉皮尚薄的在下沒有拍到熱食區,新航商務艙的熱食餐點極為精彩,絲毫不輸各大飯店吃到飽自助餐廳。

    整齊滿排國際報紙提供當日第一手新聞。

    也備有各式雜誌。

    臨行前經過新航最負盛名頭等艙貴賓室,裡面不知多豪華?據從前飛到被升為金卡同事形容,連熱騰騰的牛排龍蝦套餐都做得出來,而且還美味得不得了。

    吃吃喝喝中幾乎要忘記搭機時刻,聽聞過新航嚴酷行規的倆人,Carry-on 拖著便全速衝往登機門,完全是跑到上氣不接下氣。

    新加坡航空由於商務旅客眾多,一秒鐘數百萬上下的Banker / Consultant 們,往往擁有滿滿緊湊、與時間賽跑行程表,飛航抵達時刻極度影響每個會議安排銜接。因此,對於新航而言,「準時起飛」是個專業,更不會為了等待任何一位遲到抵達登機門旅客延遲起飛。而新航所謂的準時起飛,代表若無天候或不可抗力之影響,說好九點鐘起飛,九點正,飛機就會在「跑道上準備起飛」,而不是許多(被台灣航空公司寵壞)國人想像中的「關機艙門準備起飛」,錯過了登機證上表定登機時刻還沒到閘門的話,即使坐地踢腿吼叫大哭也是沒有用滴。➡溫馨小提醒。

    況且樟宜機場腹地廣大,由貴賓室到登機口用跑的可能都需要半個鐘頭。曾經有朋友表定九點起飛,八點五十分抵達登機口,機門已關上而且飛機正緩緩往後移動。「那我的行李呢?」崩潰友人無法相信一切就這樣發生了,「您的行李已經被拖下飛機,現在您需要我們協助另外購買下個航班單程票嗎?」(據她所形容)地勤人員還皮笑肉不笑地如此詢問。

    此回兩趟轉機新加坡,各五小時中程航班沒有搭到新設計機型,而是以舊款30度斜角2-2-2商務座椅提供飛行。座椅是柔軟小牛皮製成,個人對象徵奢華皮椅並無特別偏好,能舒適地睡個好覺得布面座椅反而更得我心。加上舊型設計尚未能達到全平躺,真皮座椅反而令人睡著睡著一直往下滑,實在有些困擾。

    沒能親自拍攝到機艙內全景照,就以這張官網提供照片示意。

    兩個座椅中間除了有不爽就可以拉起來的 吵架 隱私隔板外,搭配當年應該算是很先進的15吋液晶螢幕;手扶把上有防潑灑飲料杯凹槽,螢幕下面也有小置物櫃供旅客放手機或者保養品小物。

    新加坡航空另一項從不令人失望的是機上餐食。從新加坡、馬來西亞、印度、到標準西式餐點一應具全。當然,個人是非常著迷較具當地風情菜餚。

    可以在飛機上吃到馬來西亞沙嗲真是太幸福了。

    特大新鮮干貝綜合沙拉。

    主餐是美味的海南雞飯!(在新加坡當地跑錯餐廳吃海南雞飯的遺憾立刻被滿足了)

    只要是搭乘新加坡航空渡蜜月夫婦,皆會特別贈送一個可愛的蜜月蛋糕,實在非常溫暖貼心。

    提到新加坡航空,就不得不稱讚這套個人心中覺得世界上最美空姐制服(私以為華航舊款旗袍制服也很美)。

    新航制服充滿濃濃南洋風情,從1972年以來,除了細節上些微改進,幾乎是沿襲一貫傳統風格。整套制服優雅性感貼身而不裸露,顯出亞洲人纖細腰身及小腿,即使當作便服穿都美得不得了。

    (此照片取自新加坡航空官網)

    新航制服有各式顏色以分辨空服員等級,此官網提供照片中,由右而左藍、綠、紅、紫顏色依次為新進空姐到資深座艙長。即使普通乘客皆可依制服顏色瞭然服務人員年資與經歷。

    新加坡航空服務與香港國泰航空相仿,多了點笑容,凡事中規中矩,專業俐落而不浮誇。(被華航以及長榮航空機上服務寵壞的微奧客倆人,對服務業的標準實在拉得太高)

    (此照片取自新加坡航空官網)

    新航由馬爾地夫啟程班機為23:25pm。雖然飯店房間 Check-out 時間為12:00pm,此般搭機時刻讓人感到多賺一日。旅客不妨再於Resort內享受頓午晚餐和海上 SPA,爾後再悠悠閒閒等待夜機。

    雖然只有五個鐘頭轉機飛行,還是容倆人先喝一杯再入睡罷。

    用過晚餐也過了午夜,實在沒甚麼胃口再吃大餐,簡單點了份鴨肉片當作前菜。

    天啊竟然有馬來西亞風味拉撒麵 Laksa noodle 當宵夜,真讓想念正統亞洲口味的我淚如涕下。

    備受寵溺的蜜月行旅真的結束了,另一半竟然大膽裝可愛拍下睡得像條死豬的我。(文末還是忍不住要抱怨一句 : 不能全躺平的真皮座椅真難睡舒爽!)

    【後記】服務以及飛行紀錄皆良好的新加坡航空一直是心頭愛,可惜離開職場後鮮少有機會再搭乘新航。一來除了造訪紐澳,由台灣出發轉機新加坡再飛歐美實為繞遠路不智之舉,加上新加坡航空本身票價也偏昂貴。倆人沒理由堅持飛新航。只能說,人世間的所有相遇,都是一場久別重逢。

    此回轉機 台北 – 馬爾地夫 雖然是兩段各五個鐘頭中程航線,但加上轉機總計十幾個小時也算很是辛苦,沒能搭乘到新型商務艙實在有些扼腕。

    但新航由新加坡起飛去程抵達馬爾地夫時間為11:40am,回程為 23:25pm,讓旅客能夠完全善加享受馬爾地夫完整遊程,也算物超所值。

    【新加坡航空 Singapore Airlines 官網】http://www.singaporeair.com/zh_TW/tw/home

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  • 馬爾地夫 【 蜜月旅行 Part5】 One&Only Reethi Rah 旅館設施 活動 餐飲 選島

    馬爾地夫 【 蜜月旅行 Part5】 One&Only Reethi Rah 旅館設施 活動 餐飲 選島

    看過電影 Butterfly Efferct 的朋友肯定記憶猶新,人生就是一場又一場的瞬間。當下一個小小選擇,決定往後人生康莊大道或者地獄試煉。

    婚姻其實並不容易,對與錯的空間總是難以界定。人與人之間沒有公式的緣分更是連愛因斯坦也解答不出來的申論題吧?(笑)

    第一次在報導上見到 One&Only Reethi Rah 就是這樣一幅無邊泳池照片,小日光浴池連結著大泳池、再延伸而出整片海洋天空深淺藍色連結交會。

    「如若某日,有機會預見命中注定那個人;我,一定要來這裡度蜜月。」當時心底暗暗許下的願望,竟然就這樣被老天爺聽見了。(霞海城隍廟跟龍山寺沒有白去拜啊呼撒)

    位於北馬列環礁,由Aman集團策畫設計師 Jean-Michel Gathay 一手打造,拓建拓建又改良的 One&Only Reethi Rah,全島超過50%為填海造地,滿佈白色細沙、遍植四萬棵樹木,不惜向政府買水也要灌溉徹底,Reethi Rah 在馬爾地夫當地享有「國王島嶼」之盛名。而這浪漫又貴族名稱,在 Check-in 時分便能夠深切感受得到。

    首先迎賓 Lobby 挑高且碩大無比,看似不經意,卻處處顯露華麗氛圍。

    專門搭載住客的豪華遊艇也總隨侍在側。

    接近一萬平方公尺(近三千坪)幾乎皆由人工建成熱帶島嶼,充滿精心植被的綠意花香,沿途小徑讓人恍若身在海灘畔叢林。

    主泳池超級碩大蜿蜒深淺不一,相信是為了帶有長輩或孩童而設計。

    且讓時光幽幽暫停,珍惜此刻只有陽光海風的幽靜罷。

    赤道印度洋的陽光實在太炙烈,正中午飛奔無邊泳池人妻也忍俊不住包了個緊實。

    但海鳥可是不怕曬。

    入宿五天四夜裏,有機會都要來這無邊泳池裡戲耍一番。服務人員會端上沁涼無花果冰淇淋 Sorbet;讓沒膽潛水人如我倆也可享受望無盡汪洋,和海風徐徐輕拂過肌膚的溫柔滋味。

    遠遠望過去便是餐廳位置。

    O&O 入宿附有標準早餐,主餐廳內一望無際海連天景觀,是每朝迎接新婚夫妻的奢侈日常。

    愛極餐廳一隅尚有這悠閒淡雅太陽傘,隨著海風自在飄逸,又溫柔又浪漫。

    每個朝日皆能由此景而始,夫復何求?

    早餐採取半自助式,住客可於應有盡有自助區域先選擇喜好之前菜,而蛋類等熱食主餐則隨 Menu 點單隨後送到。

    金牛座老頑固必點的班尼迪克蛋,熱騰騰送上餐桌。

    另一半亂點的墨西哥式番茄起司蛋餅。

    各式水果沙拉當然也備了個齊全。

    總是睡到過午的新嫁娘,突然愛上朝晨早餐時光。

    悠悠閒閒,甚麼都來一份,甚麼都不奇怪。

    五個鎮日待在馬爾地夫會無聊嗎?夫婦倆不覺得。入住O&O期間除了在 Water Villa 附近浮潛,也參加了幾個旅館承包活動(費用另計),最令人印象深刻的莫過於這追尋海龜深度游(誠心推薦)。

    事先教練幫大家簡單地上了一些保護珊瑚礁以及愛惜海龜課程,再來就由船長開著古造型洋船奔往海龜聚集地。

    命中泛水、從未踏入海洋的另一伴,人生首次看到海龜開心得不得了,都可以感覺到他在海裡驚聲尖叫(笑)。

    由於導遊會帶些許食物來餵食海龜,海龜們定時聚集於此覓食,也方便致力環境保護的 O&O Resort 稍微監控也關心海龜生活狀況。

    每隻海龜可是都有屬於自己名字!這麼近距離跟野生海龜游泳,實在榮幸至極。

    當然也少不了各式看起來優雅但常常會互相吵架的熱帶魚。

    實在是太可愛了啊!

    如若體力不支,除了熱血沙灘排球或腳踏船之外,島上也備有許多如室內高爾夫球場般較為輕鬆的活動。

    (為何戰鬥民族帥哥都在打沙灘陽光排球曬肌肉,而我丈夫卻在打室內高爾夫?!?!)

    所幸打起沙灘撞球模樣還算帥氣(大家不要認真,新婚人妻鬼遮眼也是很正常滴)。

    貪杯兩人也自費參加了一場海中品酒會。

    衝著這支在2009年香檳盲飲中奪冠、一戰成名,珍貴黑桃香檳而來。除了金質緞面外觀,酒質細膩精巧結構完美,透著檸檬草、柑橘、礦石與花香。

    擁有晶瑩剔透色澤,以及豐饒令人回味的扎實口感,泡沫細緻而優美。

    入宿幾日晚宴餐廳,皆綿延建造伸出海中央。充滿熱帶風情建物,低頭可見海魚優游,抬首餐盤布置細膩典雅。

    其實師奶根本等不及要到對面 Shopping Center 大買特買一番(世界上最遙遠的距離)。

    挑高大廳到了夜裡就用紅燈籠佈置,充滿幽微浪漫情調。

    幾日下來隨興晚餐饗宴,讓大家做個參考。

    是夜抵達,少不了點份倆人喜愛的生蠔。

    前菜鴨胸肉相較之下顯得較為中規中矩。

    炭烤鮪魚排。

    芒果醬佐鵝肝片。

    岩鹽牛肉塊。首次嘗試由喜馬拉雅山產玫瑰岩鹽料理而成牛排,整大片岩鹽跋山涉水運到印度洋中央,切成小塊,搭配烤得軟熟蒜頭瓣,大氣擺上烤牛肉塊。

    紅粉透著光、散發自然香氣岩鹽成為餐桌上最美麗配料。

    如若能夠與李太白同生於唐朝,應該會成為愛酒同好莫逆之交罷。

    Menu上竟然有昔日於維也納享用過的炸小牛犢肉,點來試吃,雖然沒有彼時道地,滋味也還不錯。

    蘆筍白花椰菜換道口氣。

    嘗試過喜馬拉雅岩鹽牛肉滋味實在太美好,再度點了份本地明蝦。深山岩鹽搭配海鮮,又是另外一番滋味。

    熱帶地區,甜點多以各式冰淇淋甜品畫下句點。

    雖然才入宿短短五天四夜,沒買 Full Board 倆人吃主餐廳菜早已膩味。今晚就來嘗試島上唯一阿拉伯餐館 FANDITHA。

    高高聳起接待區,抵達時刻便可為造訪來客準備各式調酒。

    充滿中東風情休憩用餐區域。到了夜裡,面對整片深不見海色汪洋,只聽到海濤聲一波波打上岸,(如若四周沒有滿滿尖叫跑跳孩童)紅色床單搭配著白紗,還真有一番異國風情。

    以番茄紅洋蔥碎幫來客開胃。

    搭配中東特有土窯烤餅。

    堅果穀類配菜帶著特殊辛香味料。

    兩人先是點了蔬菜熱湯暖胃,湯品有著淡淡咖哩風味。

    蔬果沙拉偏酸,但滋味倒是特別。

    咖哩明蝦。

    烤牛肉串燒佐辛香風味長米。

    中東烤魚排,搭配著現磨番茄醬偏屬酸甜,還添了些有點像是孜然但難以形容的香料,口味對亞洲人來說確實極為特別。

    由於事前不知 FANDITHA 偏屬親子餐廳(喜愛安靜兩人世界朋友請就直接略過),在四周被無盡跑跳尖叫孩童們驚嚇中度過一頓晚餐之後,經理貼心送上不知名甜點讓倆人收驚。(之後就決定此生都要避孕了➡ 大誤)

    所幸唯美燈飾搭配著阿拉伯音樂,讓人感覺不出身在印度洋正中央。

    喜新厭舊的倆人也嘗試了主餐廳在 Event Day 特別提供的印度料理 Buffet。

    雖然吃的不多,但各式(想必改良過的)印度辛香料理也足以令人大開眼界。

    雖然(每樣看起來都很奇怪菜色)選擇頗多,但有選擇困難症的我實在不知如何下手。

    雖然來到蜜月行旅最末一日,心中有萬般不捨,但是一切的一切終究還是要回歸生活日常。

    蜜月旅行不足以代表往後將攜手共度之餘生;仍然深深感謝另一伴,雖然他老看似漫不經心,卻寵溺地任我安排大小事項。

    「妳開心就好。」安排長長長長到天邊蜜月旅行,問他意見時,總是溫柔對我這麼說。

    即將告別蜜月旅行的晚宴,心中滿懷無限惆悵。

    「妳就隨意點吧。」也許是我依依不捨的表情看起來太過悲傷,另一伴竟然大發慈悲了起來(笑)。

    謝皇上,那小的就不客氣了。香煎鵝肝首先狠狠點了下去。

    被泡沫團團包圍住的整條肥龍蝦也沒有在客氣。(回去就被休了吧?!)

    牛排肋眼。(口感容後再續)

    明蝦麵疙瘩。

    每次旅行,另一伴都會送我一項小小紀念品。這紫牛皮編愛心形狀手環,我愛得不得了。

    甜點是芒果片香草冰淇淋。

    還有焦糖酥冰淇淋核桃蛋糕。

    蜜月晚宴雖然豪邁奢華,但廚師手藝實在令人 髮指 感到失望。點肋眼牛排時指定要 Medium Rare(三分熟),但實際上桌卻是這種熟度。

    平日裡對牛排略有研究的另一伴認為這塊牛排料理手法與專業程度相差甚遠(加上One&Only每道菜可都索費不貲),喚來服務人員溝通,服務人員將此牛排端進廚房跟大廚確認之後,原封不動再度搬上桌。然後告知倆人「沒錯,這是我們料理長認知中的三分熟。」(超傻眼又無言)

    唉,在另一伴衝動地想闖進廚房教導料理長如何煎牛排同時,我長長嘆了口氣。擁有無敵海景,萬金裝潢的One&Only,換了個General Manager就換了顆心;雖然還是位傾城美女,但一講話就破功,台灣便利商店內隨便哪款泡麵都比這牛排強。

    當下,我竟然想家了。

    還可以讓人心心念念留戀著的,便是這美貌了罷。

    搭機回程當日,超過五十五吋豪華遊艇早已於碼頭等待搭載歸途旅客。

    遊艇內部如傳說中寬闊優雅。

    婚紗沒拍的,都在馬爾地夫拍了。攝影師是另一伴,照相技術雖比不上專業,只要有愛,每張照片都燦爛美麗。

    (才怪,根本是一邊拍一邊吵架。like…「我腿哪有那麼短?」「妳本來就不高啊!」「你現在是在嫌我嗎?」「我哪敢嫌妳?不要誣賴我!」諸如此類…)➡ 雞毛蒜皮才是真實人生啊(遠目)~

    雖然攝影技術尚需磨練,但只要相愛加上不要吵架(And 記得帶腳架),全世界都可以拍婚紗照的。

    【後記】

    行前對 One&Only Reethi Rah 充滿期待,真正入宿之後卻有些失望。必須承認,One&Only 硬體設備悠閒典雅處處豪華擺顯,裝潢房型、純白沙灘、以及夕陽景緻實在是沒話說的一等一。

    可惜,在草創時期駐點 General Manager Mr. Michael Luible 離開之後,服務上便顯得荒腔走板。

    此回入宿時期遇到許多高價旅宿不可能會犯下的錯誤,包括 Private Butler 休假後沒有接替人手、SPA中心不顧另一半告知膝蓋開過刀,非得要SOP地使用扭轉手法施行腿部按摩(!)、旅館人員強力推薦蜜月夫妻造訪有如親子餐廳、充滿尖叫孩童的 FANDITHA、銷售人員完全搞不清楚自家 Gift Shop 擺在最顯眼位置魟魚皮製冰桶價格,而在兩人告知此冰桶為送長輩禮物(價值美金$880應不算普通便宜貨)、購買後僅草草以薄紙裹起連個盒子都沒有。更別提離別晚宴那塊根本是八分熟還死不承認的牛排(另一伴直接整塊丟在桌上罷吃)。

    回國之後,旅遊控如我,照實地寫了感想意見表達給旅館方;雖然人微言輕,但仍真心期盼,如此美麗如天堂境地,能夠有襯得起這獨一無二的服務風格。

    當然,此行還是感謝代辦的 博海旅行社,雖然倆人於旅館交替錯過表定時間,還是妥善安排了接駁事宜。事後與承辦人員抱怨入宿旅館服務不周之處,也幫忙向One&Only傳達住客抱怨意見。當然,這是倆人全自費也是親身體驗,有興趣造訪馬爾地夫的朋友可以多多觀察比較,尋找最合適自己的旅行代辦公司及浪漫旅宿。

    【馬爾地夫選島心得】

    入宿馬爾地夫,幾乎是把整趟旅宿行程託付給該島飯店。以馬爾地夫觀光佔全國 85%以上收入而言,大部分入宿的Resort都擁有超越星級硬體設備以及相當貼心服務。馬爾地夫沒有山陵,獨特延伸入海 Water Villa 水上屋,有機會的話絕對是值得入宿體驗一番。當然,能夠排除萬難建造於海中央之水上屋所費不貲,如若稍有預算考量,其實也可以先入宿濱海沙灘 Villa 再搭配一兩晚水上屋。除了可以充分感受 Resort 整體設施之外,最後再留下一段難忘回憶。貌似高端 Resort 裝潢設備理所當然地要遠遠超越其他旅宿。但個人微薄經驗中倒是覺得,頂級 Resort 應該要更令人難以忘懷的,其實是那伴隨沙灘陽光溫暖情意。

    蜜月旅館就像選擇另一伴,沒有對錯,只有是否合適自己。希望大家皆能尋找到心中欣喜之所,讓愛戀無遺憾。

    【One & Only Reethi Rah , Maldives】

    地址 : One&Only Reethi Rah, Maldives

    電話 : +960 664 8800

    官網 : https://www.oneandonlyresorts.com/one-and-only-reethi-rah-maldives

    【博海旅行社】(純推薦全自費,非廣告文)

    地址 : 台北市南京東路1段120號9樓

    電話 : +886-2-2525-2911

    創作者介紹 小蜜

    小蜜本心食旅 MeTravelandFood

  • 馬爾地夫 【 蜜月旅行 Part5】 One&Only Reethi Rah 水上屋 房間設施 你是我的唯一

    馬爾地夫 【 蜜月旅行 Part5】 One&Only Reethi Rah 水上屋 房間設施 你是我的唯一

    女人真是種容易被情感牽扯著的生物,不過婚姻總歸不也就是一場衝動嗎?

    選擇馬爾地夫蜜月旅行之前讀了一本「時尚島嶼之旅」,One&Only Reethi Rah 於是如同老公成為囊中物般(握拳),成了人生清單中需待打勾的一格 。

    入宿 One&Only水上屋五天四夜,雖然發生諸多與行前期望不符的意外。但該旅宿超高規格硬體設施,浪漫到無以復加房型裝飾。讓新婚夫妻倆人,唯一一次動了生孩子念頭 (所幸當時肚子沒爭氣啊呼撒)。(婆婆表示 : 從明天開始你們就搬到那裏去住好了。➡ 設計對白)

    世界上如若有一處完美的朝陽夕落,那肯定便是馬爾地夫了。

    午膳於前家旅宿 Anantara Kihavah 海底餐廳 流連甚久,搭乘水上飛機再轉小艇,輾轉抵達 One&Only Reethi Rah 時已屆暮下。

    早已得知倆人此行為度蜜月,打開房間大門,餔將好的紅色花瓣以及摺疊成愛心形狀床褥,真是無所不用其極地製造浪漫。

    沒有預料到於 Anantarah Kihavah Restaurant The Sea 海底餐廳拖延這麼長時間。水上飛機搭載倆人回到首都馬列時已屆傍晚,One&Only Reethi Rah 服務人員由前家旅宿接手倆人之後,一路幫推行李引領路程悉心照料。

    錯過表訂豪華郵輪接待時刻,One&Only派出私人小艇接駁造訪貴客。

    整艘小艇三位工作人員,專只服務搭載倆人,真是情深意厚。

    害羞人妻首次包船出港,當然笑得很燦爛。

    趕在夕照前終於把住客送抵目的地的傑森史塔申極速快遞小艇,於此很安心地游走了。

    馬爾地夫習俗,貴客造訪敲三下大鐘以示歡迎,是種開啟度假模式的聲音。

    冰得透涼鳳梨蜜桃汁在Check-in時立刻奉上。

    都來到了馬爾地夫,怎能不狠下心腸入宿水上屋?One&Only 每間水上屋保有獨立空間的寬闊感,呈現出與眾不同海景視野。

    而每間 One&Only Water Villa 水上屋皆有149平方公尺(約46坪)以及日光浴陽台樓梯可直接走入海裡。

    洗腳儀式精油早已準備妥當。

    讓男人洗腳的感覺實在很害羞啊…. (差點兒打字成「讓男人洗澡的感覺」,那當然要很害羞!)

    One & Only 裝潢擺飾盡顯大戶人家品味,連床頭小小一盞蠟燭台都風情獨具。

    手寫卡片總是充滿著溫度。

    咖啡以及Mini Bar區域也用了蘭花畫龍點睛地裝飾著。

    床頭竹簡極富峇厘島風情,把 Room Service Menu 仔細包裝。

    都來到馬爾地夫,就暫且關上電視吧。

    衛浴更衣區有半個房間大,約莫二十坪左右(72平方公尺),挑高三尺更衣室,左右各一專用漱洗台,間中還有可平放行李箱皮質編造椅架。

    用赤竹條交叉裝點、挑高三尺屋頂連結大面鏡牆,寬闊展現出 One&Only 與眾不同的奢華氣派。

    可容納兩人石磨大浴缸搭襯原木片百葉窗櫺。

    專屬浴鹽以及刷澡用品早已隨侍在側。

    香氛精油則在住客每日使用晚餐時,由管家悄然點妥,務求進門便香氣滿溢。

    房型尾端為獨立沖涼室。

    乾淨整潔的衛廁。

    真是等不及迎接第二天的朝日了。

    清晨陽光昇起時才真正見識到 One&Only Reethi Rah 長廣型水上屋帶來視覺震撼。

    海水由淺而深盡攬眼底,交接著天空透明清爽綠與藍。

    One & Only 不只硬體設備驚人,連提供的貼身品項也極為講究,室內拖鞋仔細地由竹草編織,而不是一般旅宿內習慣使用的棉質材料。

    連接水上屋外門的是一張諾大穿鞋椅。

    倆個皮膚脆弱肉腳人,來赤道度蜜月,當然得做妥萬全準備。

    One&Only 特製肥皂。上層是海水般透明藍色,底層為沙灘似的白,非常符合當地景致。

    唯恐住客不用之甚麼都有 Mini Bar。

    One&Only 與其他 Resort 最大不同,是水上屋分別建造在如同章魚腳般延伸而出的八個尖峽處,每棟 Villa 相隔至少二十公尺以上,各自擁有房間專屬棧道,更顯現出與眾不同孤絕塵世私密感。

    Bose 音響供來客襯著海濤聲感受心喜音樂。

    無所適事的午後當然也可以來場棋藝對決。

    寬闊的雙人寢室,以優雅木頭顏色搭襯鮮豔的紅與白,是極為新穎而沉穩的設計。

    當初就是為了這海上吊床以及延伸入海甲板樓梯傾心不已。

    房內自備貪杯侍酒師老公一枚,正午過後便開起香檳當下午茶。

    生命偶爾就是要浪費在美好事物上啊。

    或是透著窗櫺懶散地泡個暖暖熱水澡。

    每個房間皆備有24小時隨招隨喚專房管家,如若不希望倆人時光被打擾,只消把門口裝飾翻轉成閉眼模式即可,非常意象化的「請勿打擾」。

    從來不讀書的另一伴,在這閒雲野鶴之地,竟然悠哉讀起我帶的書。

    (BUT… 新婚丈夫讀的是「購物狂異想世界」作者 Sophie Kinsella 娘兒們系列小說,我… 該感到開心嗎?)

    隨處可見各式海鳥棲息。

    低頭就可看到各式熱帶魚。

    小鯊魚們突然變得很可愛(只要我不是在水裡時候,誰知道鯊魚媽媽會不會隨伺在後嚇壞誰)

    實在是忍不住要懷疑自己是否為正牌暮光之女。整個蜜月旅行由新娘一手操辦就算了,來到海天一線的馬爾地夫,人家俄羅斯帥哥美女都大刺刺地享受沙灘日光浴打性感沙灘排球。

    而新婚夫君,搶走我的墨鏡躲在太陽傘底下,還不忘用浴巾包緊全身,一邊哀號「太陽好大我要曬傷了嗚嗚」。我是嫁給吸血鬼了嗎嗚嗚?

    走到何處都不忘撐著大雨/陽傘保護細嫩皮膚,來馬爾地夫度假這個樣子像話嗎大家評評理。

    與我們同峽對屋遙遙相望的是有兩間寢室家庭套房,甲板上還附帶了一個私人泳池。

    無論世上有多少海島 Resort 相比,馬爾地夫不靠山陵沒有陸地,淺淡絕世地隱匿於汪海之中,就是那唯一。

    只要願意走下樓梯,迎接住客的是悠游身畔無數熱帶魚。

    或著就這樣發懶鎮日吧。

    專業親切(高又帥)的私人管家。可惜此回入宿五天四夜最末兩日他休假去了,倆人頓時成了島中孤兒。➡這點是O&O在服務上令人比較失望的部分。

    夕照無限。

    很幸運能夠入住這遙探夕陽的房間,希望倆人可以相知相守,一直走到很老了的最後。

    實在不知該激賞One&Only貼心,或者抱怨House Keeping多事(笑)。蜜月行旅中,尚且有些結婚就是得生孩子傳統念頭,每日晨起都會使用排卵試紙測驗身體狀況。

    某日試紙顯示當天為受孕最佳時期。貪玩師奶不以為意,把試紙隨意丟置衛廁一角便出房門玩耍排活動。

    結果,結果 … 再度回到房間時,整棟別墅浪漫滿屋、鳥語花香、爵士音樂悠然流暢,伊蘭麝香精油味濃到嗆鼻,玫瑰花瓣滿鋪折成愛心形狀白色床單,連泡泡浴及小蠟燭都點燃擺放妥當。

    打開房門那一刻,不專業師奶立刻倉皇倒退兩步,「現在是甚麼狀況?」(➡ 顯示為一頭霧水)這…. 這…. 這…. 是婆婆跨海連線專業安排的吧?!?!

    離開馬爾地夫終末一日,於水上屋內用腳架相機倒數模式拍攝,照了一張屬於我們兩人,只有我們兩人,最難以忘懷的新婚蜜戀照。

    沒有打光、沒有妝髮、沒有修圖、也不用彆扭在陌生人面前擺姿勢,就只是你和我。I Love You; and I wanna spend rest of my life with you. You are my One and Only.

    (牙,你是吸血鬼,誰叫我也是會啃你存摺的暮光女呢?!

    【One & Only Reethi Rah , Maldives】

    地址 : One&Only Reethi Rah, Maldives

    電話 : +960 664 8800

    官網 : https://www.oneandonlyresorts.com/one-and-only-reethi-rah-maldives

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    創作者介紹 小蜜

    小蜜本心食旅 MeTravelandFood

  • 馬爾地夫【 蜜月 旅行 Part4】 Anantara Kihavah 飲食 海底餐廳 The Sea 之相吃何太急

    馬爾地夫【 蜜月 旅行 Part4】 Anantara Kihavah 飲食 海底餐廳 The Sea 之相吃何太急

    初次造訪馬爾地夫,行前稍微做了些網路搜尋,回教國家不豬不酒且觀光勝地食飲皆富貴。研究了一下,許多不習慣當地口味或者價格的旅客甚至還自備鍋子與食材造訪(!)

    雖然旅行社承辦小姐於出發前語帶為難地提醒倆人「旅館內飲食消費也是經營一環,請千萬不要自帶食物啊」,倆人還是偷偷準備了泡麵以備不時之需。

    誰料,這一切根本是自己嚇自己,馬爾地夫雖稱不上超級美食天堂,但祭五臟廟絕對相當足夠。光是深入海中央望著魚群用餐的無敵景觀,已然震煞到訪遊客,更別說綿綿無絕期的香檳喝到很飽了啊。(仰頭瞇眼回味)。

    (最後泡麵直接送給當地工作人員當成國民外交)

    餐廳隨處襯著一層層海天相連顏色,將印度洋風情盡攬眼簾。

    此回造訪,嘗試 Kihavah 島上大部分餐廳,也享用了 In-Room Service,流水帳似地逐一介紹,盼望給有興趣造訪的朋友當作參考。

    剛抵達 Anantara Kihavah 就被邀請至沙灘享受下午茶。

    夕陽恰要落下時分,於白軟綿密貝沙之地,海風溫柔輕撫,浪濤聲延綿不絕,服務人員倒起了果汁與香檳。

    初來乍到,美食美景立刻帶領倆人進入溫柔平和心緒。

    背景夜燈也悄悄地燃上。

    陽光逐然西下,沁涼啤酒接著就端了上來。馬爾地夫很熱,不一會兒杯外緣就充滿印度洋的眼淚。

    Room Service

    剛剛來到 Kihavah,也用了下午茶,兩人並不太肚餓,隨興叫幾道Room Service菜餚權當晚餐。

    Butler 帶著兩位工作人員送上整套餐點時有些震驚,不是才簡單點了兩道前菜以及一項主餐嗎?竟然就擺滿整桌豐盛如此。

    廚房附送餐前麵點,每項都精緻美味,鬆軟富嚼勁,何止水準之上,口味絲毫不輸大餐廳氣勢。

    還附贈兩份開胃前菜。

    Maldives以觀光業為主,各環礁島嶼四周皆為保護區沒有捕洋漁船。也就是說,渡假村內所有餐點用料都是通過層層包裹精心運送抵達。

    此番雖然胡點一通,但這生蠔意外地新鮮,令人留下深刻印象。(爾後還因這美味生蠔再度造訪其附屬義大利餐廳)

    佐餐氣泡酒。

    Beef Tartar 是個人很喜愛一道菜色,新鮮牛肉經過特殊處理手工剁了個碎,拌上醬汁或者打顆鵪鶉蛋,充滿全然牛肉、比三分熟還單純滋味。

    台灣餐廳鮮少提供此道菜餚,這回能夠於 Room Service 菜單上見著,便毫不猶豫地點了。想不到這前不著村後不著店島嶼中央也可以嘗到好香、好甜、好美味的新鮮牛肉 Tartar。

    既然是渡蜜月,應該做甚麼都不會捱罵吧,另一伴勇敢地地點了他心中最愛、我口中垃圾食物的起司牛肉堡配薯條。

    總歸 Kihavah 的 Room Service 水準令人極為滿意,價格也不算貴,比起許多 City Hotel中的客房餐飲,還算很超值浪漫呢(推薦!)。

    自助式早餐 Plate (其實用完這頓根本不用再吃午餐了建議小胃人可以直接選擇 Half Board)

    雖然可以選擇在自家水上屋裡享用早餐,倆人還是很喜愛呼喚Buggy送我們來到大堂,悠悠哉哉享受不同角度寬闊海景。

    Kihavah 自助早餐非常豐盛,寬敞空間佈滿應有盡有各式餐食,於至今享用過的極致早點中堪稱名列前茅。

    各款熱帶水果子任拿,交給服務人員,廚房會悉心幫來客拔皮去籽切了個精細,到時只管送入嘴便是。

    熱食區除了擺好現成溫泉蛋,牛肉麵、辣米粉、碎肉粥、甚或各款太陽蛋、炒蛋、烘蛋等等講得出來的烹調手法,都可以在這裡現點現做。

    茶品以及新鮮果汁Bar。旁邊有個今日水果盆,想要混搭果菜汁亦可為嬌客量身訂製。

    身為早餐精神的麵包Bar種類與口味更是令人驚喜,還貼心地以熱照燈保持最佳溫度。

    充滿野趣手工果醬花生醬以及蜂蜜就有兩大排供來客自由選用。

    好可愛的 Donuts Tree!

    火腿沙拉吧補充滿滿纖維質讓腸胃好消化。

    熟食區。此處是最充滿國際風情的區域了。從咕咾肉、天婦羅、印度薄餅佐咖哩醬汁、乾煎骰子牛肉、起士香腸、再回到炒飯炒麵,簡直是場亞洲巡禮。

    一日之計在於晨。

    更何況還搭配著一波又一波的海濤聲呢?

    豐盛程度就不再細細訴說。

    最特別之處是,用餐時雙腳踩踏著細白貝沙,那冰涼沁膚的感覺,實在很愜意。

    陽光炙熱如此,就讓水果大餐幫襯著消暑吧。

    胃袋騙不了人。出遊沒幾日,就思念起家鄉白粥與醬油煎蛋。

    島嶼餐廳 : 馬爾地夫採一島一旅館制,用餐選擇幾乎只能仰賴旅館附屬餐廳或者 Special Package (夕陽前開船至無人島用餐等等)。

    Anantara Kihavah Fine Dining 餐廳區於島嶼延伸出獨立一角,其中擁有四家風格各異餐館。(海平面以上能看到的只有三家!)

    木造橋樑底端靜靜矗立代表各家餐廳的招牌。

    一旁還有很可愛的魟魚飛浮雕當作裝飾。

    Restaurant Sea (US$ 410 /per person)

    選擇入宿Anantara Kihavah時,除了房間設施符合心中所好之外,有著馬爾地夫少數海底餐廳也是心儀原因(另家擁有著名海底餐廳旅館為 Conrad Rangali Island)。都說來到馬爾地夫,海底下風景更美,旱鴨子兩人如何能不來欣賞一下。

    早早便透過旅行社預約了傳說中非吃不可海底餐廳晚宴。雖然要價不菲,但是度蜜月嘛,就當買包跌價好了(很會自找藉口)。

    今夜帶著滿滿期待來到傳說中海底餐廳。於侍者引領之下,先於海平面之上經過乾淨整潔廚房,望似兵荒馬亂其實井然有序,各司其職廚師對造訪來客點頭微笑後馬上專注回手上工作。

    確認了定位,服務人員微笑帶領兩人步入海底之境。

    五公尺底下小小入口閃著微光,實在令人期待。

    迎接兩人的先是整排精藏酒窖。

    尚未入座,服務人員先遞上一杯淡藍色氣泡酒,宛若海洋的眼淚。

    第一次親眼見到以藍莓精華釀成的淡藍氣泡酒,浪漫地透著淺淺 Tiffany 海水顏色,宛若 Maldives 環礁,酒不引醉人都先自醉了。

    各種 Size 珍貴香檳供來客於不同場合舉杯慶祝。

    打上夜光燈的 Restaurant Sea,天花板以鏡面裝飾,窗畔游魚因光線好奇造訪,寂靜而悠然,彷彿來到另個世界般,美得令人屏息。

    每桌都附上一本馬爾地夫各式珊瑚礁魚種類介紹書籍。看著魚吃著魚真是相煎何太急

    剛入座餐廳便大氣送上整排烤好麵包,上桌時還熱鬧烘烘。

    本地金牌龍蝦,九層塔佐柑橘沙拉。

    龍蝦肉甜嫩,醬汁處理也恰到好處。

    蜜月旅行倆人點了 Wine Pairing 套餐。

    每道菜都搭配一項相佐酒款,吃到最後醉意茫茫不小心就生了小孩,很適合讓想抱孫的長輩贊助啊(幫大家找好理由)。

    蒜蓉醬香蝦配烤蔬菜。

    鵝肝寬麵拌黑菌菇。

    此時窗外不知死活的金槍魚(?)還在游來游去。

    各款酒品於海底閃耀著晶瑩光亮。

    服務人員亦貼心地擺放好酒瓶讓來客盡情拍照。

    蒜泥珊瑚魚佐洋薊櫻桃醬。

    Restaurant Sea 有幾款選酒頗為特別。不拘泥於傳統酒單,會端上幾杯沒試過土地如泰國,或者斯諾維尼亞酒款。

    此款為南非紅酒,特別搭襯各款紅肉。

    黑胡椒安格斯牛蘆筍配黃油年糕。

    豐富搭配選擇令人驚艷。

    提拉米蘇馬卡龍冰淇淋。

    絲絨蛋糕覆盆子布丁及紅莓冰淇淋。

    於 Restaurant Sea 的用餐經驗實在太美好。魚群身畔悠游不斷,幾隻熟面孔還頻頻回頭來 checked us out,著實可愛極了。

    「我們晚餐時段在餐廳外圍打上燈光,所以夜行魚會靠過來。如若中午來用餐,靠的是自然日光,到時又會是另外一番景象,個人覺得午餐時段景致更是美麗呢。」餐畢即將離開之際,服務人員如此告知。心花怒放對晚餐滿意得不得了又醉茫茫倆人,立刻預約了最後一日離開 Anantara Kihavah 前的午餐桌位。

    義大利餐廳 Manzaru

    開闊視野位於泳池畔,面對無際汪洋,白天可以抽水煙雪茄品飲調酒,夜裡可享用餐食小點。

    由於先前享用過 Room Service 中來自此餐廳的新鮮生蠔,印象極佳。此回親自造訪,特意來吃點簡單小物及生蠔。

    不開支白酒怎對得起生蠔呢?

    即使是簡單點菜,亦附上橄欖油醋和麵包籃子。(原本只是想吃些餐前開胃菜的,竟然因此成了一頓晚餐。)

    各式麵包豐富,菜還沒上桌就已吃了個半飽。

    各式特製沾醬搭配麵包皆極美味。

    Mozzarella Cheese 羅勒番茄佐紅酒醋橄欖油。

    為此而來的生蠔就半打又半打源源不絕上桌了。(這樣還沒中,是老天爺的旨意吧➡感到安心。)

    Restaurant Fire (US$120 / person )取名為「火」,實際為(偽)日式鐵板燒料理。

    在台灣與日本被養刁舌蕾的倆人,當然不會輕易被這老外餐廳鐵板燒呼弄過去,這般價格除了啤酒與Sake道地,其他真的就是歐美人士心中的鐵板燒了啊。(雖不難吃,但吹毛求疵人請勿造訪)

    馬爾地夫橫跨赤道兩側,即使暗夜海洋中央半戶外餐廳,亦稍嫌悶熱,倆人遂先乾杯生啤為敬。

    餐食以Open Kitchen方式呈現,同桌有不少外籍人士。見著馬爾地夫主廚戰戰兢兢地煎著明蝦牛排,一時技癢的倆人真想搶過切刀說「讓我來」

    半露天餐廳實在太熱了,另一伴忍不住叫壺冰塊,想不到是用如此可愛椰子造型冰桶呈上來。

    味增海帶豆腐湯。(嘆息)

    香煎安格斯肋眼。(中規中矩)

    大明蝦烤各式蔬菜。(明蝦很新鮮)

    最後每人奉上一份蛋炒飯。

    造訪 Kihavah 數日,覺得 Restaurant Fire 餐食相對比較不合胃口。也許身為亞洲人骨子裡對家鄉滋味挑剔了些,相對島上其他表現令人驚豔的餐廳,Fire 性價比相對低落不少。如此是說,Room Service 整體餐食反而更優。

    Lounge SKY

    步出 Restaurant Fire,餐廳區亮著光的只剩外圍臨海 Lounge Sky。

    原本只想隨意逛逛,禁不住服務人員盛情邀約,便坐下來悠閒地抽管水煙。

    氤霧飄渺,繁星如華。新婚夫婦倆叨叨絮絮講著體己話。抬起頭,竟然就望見了銀河。

    (此張照片又水煙又飲酒後以傻瓜相機拍攝而得,無腳架無專業光圈快門,就只對著美到令人屏息星空一拍。沒能拍出銀河,卻拍到了整宇宙的浪漫。)

    Restaurant Sea (Lunch with Wine US$250 / person)

    再度造訪 Restaurant Sea 完全是因為夜訪印象太震撼,忍不住又預約了午餐。即將告別 Kihavah,就讓傳說中、令人永世難忘海底午餐作為離別紀念。

    來到海底五公尺深的迎賓大門,果真如服務人員所說,白日呈現著幽微的藍色海洋日照光芒,完全是與夜裡不同般景象。

    透著淺藍寶石亮光海底餐廳充滿震攝人心的寧靜,天然日光讓造訪魚群顯得更為怡然。

    「我們並沒有餵食或豢養這些魚群,只是在餐廳四周植滿珊瑚礁,馬爾地夫魚兒單純,保持好自然環境,它們就會不請自來。這是最天然的海底世界,白天魚兒都跑出來覓食,可以看得更清晰。」幾日前強烈推薦倆人於午餐時段造訪的服務人員如是告知。

    今日選用的是皇家香檳喝到飽套餐。也不知是哪兒來的默契,Anantara Kihavah 餐單上說好無限任喝認真無限。用餐兩個半鐘頭期間,服務人員完全沒打混,一杯又一杯大氣地倒著香檳,絲毫沒有拖延時間或是幫自家餐廳省酒跡象。

    倆人就這樣默默喝掉了三瓶 + 整個醉茫茫路都走不直(大中午的罪過啊罪過)。

    酥炸龍蝦鮭魚卵蔬菜切片帕瑪森沙拉。

    芒果玉米醬汁白蘿蔔片佐魚子醃香草龍蝦肉。

    大隻現烤波士頓龍蝦及安格斯牛排 ,馬鈴薯泥麵疙瘩。

    可以與魚群同餐,美食已然不是重點。


    如服務人員所言,午餐時段自然陽光盡撒,窗外的風景更是美麗得令人屏息。

    變幻莫測的海底景致,無需揹著氧氣筒就能夠徜徉其中。

    形形色色熱帶魚於身畔自在悠遊。

    連浴廁也如夢似幻,中心還挖空可眺望海底,小細節也如此用心。

    紅蘿蔔布丁與黑橄欖冰淇淋(!),貌似違和,入口卻甚為美味特別。

    自得怡然,呈現出最天然、無與倫比的美麗。

    常常恥笑另一伴,身上肯定自然散發出一種貪吃鬼味道。無論身處何方,都有吸引餐廳經理做朋友打交道魅力。

    此回甚至與殷勤招待倆人(香檳好似水龍頭打開一般)餐廳經理交換 Facebook,相交如知己,對方結婚時還問我要不要一起去參加,這段數未免也太不一般了吧。

    呈於玻璃杯中,像淺藍色眼淚。Anantara Kihavah ,謝謝您帶來的所有美麗與喜悅。

    Restaurant Sea 實在太過令人不捨。用完午食,已然超過預定離島時間。

    等接待遊艇搭載前往水上飛機碼頭,兩人早已眼神散渙無自主思考空間。這樣也好,想念不如懷念,否則要告別這天堂之境,要是多麼感傷。

    最後一班水上飛機已然準備好接走來客。

    望著窗外景象,心底真是萬般不捨得。

    再會了,平和之島,您的美麗優雅永遠會惦念於倆人心懷。

    【後記】既然入宿 Anantara Kihavah,建議每日附贈早餐肯定要吃到肚子爆炸。當然,至少預約一頓 Restaurant Sea (推薦午餐) 或者造訪 Lounge Sky 抽水煙賞銀河,方不枉費千山萬重水抵達這人間仙境的舟車辛勞。

    【Anantara Kihavah, Maldives】

    地址 : Kihavah, Maldives ➡史上最簡單的旅館地址

    電話 : +960 660 1020

    官網 : http://kihavah-maldives.anantara.com/rooms.aspx

    【博海旅行社】(純推薦全自費,非廣告文)

    地址 : 台北市南京東路1段120號9樓

    電話 : +886-2-2525-2911

    官網 : http://www.mle.com.tw/

    創作者介紹 小蜜

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  • 馬爾地夫 【 蜜月旅行 Part4】 Anantara Kihavah 旅館 介紹 & SPA 人間天堂應如是

    馬爾地夫 【 蜜月旅行 Part4】 Anantara Kihavah 旅館 介紹 & SPA 人間天堂應如是

    「渡蜜月就去馬爾地夫吧!」每回有朋友詢問蜜月旅行推薦,另一伴和我總是異口同聲說出這句話。

    結婚年數尚屬幼幼班倆人,實在無權置喙婚姻相處之道。但是對於蜜月旅行,卻有志一同地認為馬爾地夫確為佳上之選。

    (此般美景,不趁著蜜月旅行來造訪嗎?)

    馬爾地夫位於印度洋赤道中央,前不著村後不著店,選定島嶼等同選定整個旅遊行程,旅館預約接送確認往返需要時間,加上台灣又無直飛班機。若非特別安排度假時光,實在不容易跳上飛機說走就走。

    「不管生不生小孩,婚後身材總歸會荒腔走板。還不如在剛做完新娘減肥,趁著人生最高峰時候去拍一堆漂亮照片回來留念。」婚後暴肥八公斤的我(之後還不知道會不會繼續增加),哀怨地覺得馬爾地夫簡直是個道別青春平坦肚腩最後比基尼天堂。

    「馬爾地夫飯店貴歸貴,但不像歐洲有精品店跟Outlet,頂多吃吃喝喝做 SPA,完全可以做好 Budget Control。」在另一伴熟識友人攜新婚愛妻浪漫遊歐洲渡蜜月,回國發現 Shopping 刷卡費竟然是高級團費三倍之後,更堅定了來自男人對馬爾地夫的執念。

    雖說男人來自火星,女人來自金星,但畢竟都還是待在太陽星系裡的生物啊(攤手)。

    Anantara Kihavah 隸屬 BaaAtoll 首都以北環礁群島,環礁內還有包括了 Four Seasons、Soneva Fushi 和 Coco Palm 等著名 Resort。

    Kihavah 意旨恆久不變的自由和諧。擁有 79 棟海灘以及水上別墅,或是坐落、或是延伸於島嶼四周。特別的是,每棟 Villa 皆搭配獨立私人泳池,讓來客保有完全隱私,即使不踏出房門也可享受海天一片之中嬉水之趣。

    無需親身 Check-in 的接待大堂設立於挑高茅草屋頂開放空間,以充滿植被綠林力量以及淡紫色花賞設計作為旅宿象徵。

    每日將新鮮花摘放進水盆,散發出自然香氛。

    冰鎮飲品隨侍備妥供來客取用。

    喜歡這以薄膜貝殼製作而成的天花裝飾,海風吹來,整串貝殼串嘩啦嘩啦碰撞響起,像是來自海洋的交響樂。

    復古三輪踏車。光是停泊 Lobby 一旁,便讓人感覺悠閒了起來。

    百年前,探險家的船隻於印度洋中央擱淺了。於是發現這塊瑰麗隱世之地。

    沒有財富珍寶,沒有現代文明,大部分的造訪人讚嘆駐足欣賞,終究還是揮揮衣袖離去,只有很少數、嚮往那天堂之境的旅行者留了下來。

    入宿過幾個以浪漫聞名 Resort,Anantara Kihavah 實為箇中翹楚。

    寬闊泳池連結海浪與天空,無論何時,都讓人賴著不想走。

    豔陽下為來客撐妥大陽傘,悉心照護。

    無論風的呼嘯、或者浪濤輕輕拍打淺岸聲音,安靜下心境,甚麼也不用想,放鬆情緒感受著便是。

    Kihavah 於海灘椅旁備妥了塑膠書供來客伴隨著海浪聲閱讀。

    第一次見著塑膠書是在紐約留學時期。年少歲月裡失戀了,委靡不振好似天要塌下來。

    久居紐約好友送了本塑膠書給我,賊頭賊臉地說「這書妳邊泡澡邊看,不管是流汗還是流淚都不會弄濕,很療癒的。」至此方知,這世上還有永遠不會因為淚水而融化的書。(然後它竟然是本英文色情小說

    此番渡蜜月再次見著塑膠書,輕舟已過萬重山,竟然已是另外一番心境。

    彷似遺落於海洋的珍珠。

    雲朵低掛於眼前,真是上天與人類的溫柔連結。

    婚姻其實也是場探險。有時會被吞噬、有時會擱淺、但也有那麼一些些幸運時刻,像是冒險家於汪洋中看見了如幻似夢的馬爾地夫,遇到對的處所、最美麗的邂逅,就再也離不開。

    (這種肉麻的話應該要是老公說啊,為什麼都是我在講

    常常在用畢早餐之後,倆人牽著手,漫無目的於島上到處悠晃。想像那白沙盡頭,會是甚麼樣的風景?

    出現眼前的是島上唯一對外通聯小碼頭。面對著汪洋,如此孤傲,與世獨立。

    還有整片清澈見底的細白沙灘。

    躺椅區就接連著快艇碼頭。

    躺臥於此,可見著遠方水上飛機返還降落,旅館快艇載搭來客翩然而至,風一吹,揚起裙襬頭巾、耳裡傳來旅客們初來乍到的驚喜嬌笑。

    水上雙人搖椅床。

    掛懸於泳池畔挑高茅草屋裡,懸懸晃晃實在悠哉極了。

    長長一生不知能不能共苦,此刻確定起碼可以同甘(笑)。

    酷熱午後,來顆冰得鎮涼本地甜椰汁實在非常消暑(連大椰都雕刻成飛鼠搏君一燦)。

    彼時還有點兒新婚人妻感性情懷。

    這種追著老婆拍的相片,應是新婚時刻才會出現的待遇。

    (結婚年數雖然尚淺,但已達倆人外出會友時,老婆眼影暈散像隻女鬼,但另一伴從頭到尾渾然不覺狀態,根本就再無正眼看過妻子啊

    很喜愛這個開放式休閒餐廳。長長一排走廊,面對泳池連接天空海洋。風輕輕吹過,仿似於耳邊呢喃。

    隨時都可以抽管水煙。享受渺渺茫茫漂浮於鏡花水月,人生的滋味。(不知道是誰教的,這家旅館真的很會。)

    或者也抽根雪茄?

    搭襯藍天?也可以點杯沁涼香檳。

    幸福時光永遠不夠長。

    回到水上屋的路棧上,陶瓷盆水讓來客先沖洗雙足。

    隨便低頭一看,海底游來游去的竟然是魟魚!!(有很多隻,但游得好快只拍到一條。)

    夕照斜陽,漸漸消失於天空浪濤交界。

    蜜月回國之後,旅行社曾經舉辦過一次攝影比賽,獎項很豐富。師奶於萬張相片內挑三選四撿了這張(自以為)美若仙境的照片參展。沒偏財運命格此刻完全顯現,結果當然是落敗。

    比賽期間負責兩人旅程專案人員還一度來信詢問此張相片是否為原版親自拍攝。

    %$#&*…….

    倆人隨走隨拍,連業餘攝影師都稱不上,Anantara Kihavah 拿起相機隨便拍就是這麼美啊竟然還懷疑我偷官網照來比賽!(這是對Kihavah最大誇讚吧?)

    起風的時候,燈光暈揉開來,泳池中無數點點星光,就像是銀河一樣。

    Kihavah擁有個獨立小書齋,可供無法拋下一切的旅客上網辦公。

    亦然可以優雅地讀書下棋。

    或是就醉臥著,甚麼都不去思想。

    公共洗手間佈置得極有詩意。特別喜愛牆面上那借景邀攬進來的太陽光,石模洗手設施以及植物編製天花吊燈。

    連香氛都帶著湛藍海洋顏色,魔鬼就在細節處,。

    濕涼毛巾盡捲鋪妥當。

    炎炎日頭,入住期間,每日都想來造訪 SPA Center。(推薦!)

    確認預約時服務人員便送上花草涼茶。

    冰鎮手巾一道附上。

    誰說 Maldives 也可以做好 Budget Control ?老婆就是種走到哪可以買到哪的生物啊!

    既然是泰國集團旗下,SPA Center 當然備有各式特調香芬供來客選擇。

    預約時間已至,按摩師先請倆人端坐躺椅,洗腳去塵。

    面對整片印度洋,隨著海風微微飄起的薄紗,這芳療室實在美麗得過份了。

    花草精油已然點妥,滿帶一室芬芳。

    就連洗浴空間也如此細膩。

    可眺望海洋的私人大沖澡間。

    享受精油按摩之前,面對著整片清澈印度海洋,先以一缸溫暖熱水泡浴,徐徐舒張開每寸肌膚毛孔。

    還有令人驚喜的 Sea-Through 芳療床。

    可以一邊享受深層肌膚按摩,一邊彷若置身海底欣賞魚群悠游,完全是超越身心靈療癒之旅。

    (不知為何,按摩時刻,魚群皆有志一同聚圍著眼底柱子繞圈圈,另一伴開玩笑說,旅館可能有偷放飼料於柱子上,魚兒們都知道要來這兒賺通告費

    享受了泰式穴道按摩力道與舒暢後,鬆軟倆人被引領至主樓平台休憩區。(有別於歐美式半摸半捏柔弱推摸,Kihavah SPA 呈現的是亞洲經絡手法,穴道按摩力道足夠拳拳到位,推薦給喜愛深層按摩的朋友。)

    望著乾淨透明天空浪洋,身上還帶著芳療之後淡淡精油香氣,腦中再無多一分思想。

    SPA Center 服務人員貼心送上花草茶與餅乾小點,連胃袋也悉心照料著。

    看來海鳥也等著分一杯羹。(笑)

    歡喜的話,不妨跳進按摩浴缸享受一池水療。

    或者就懶於汪洋之上。

    這一切實在太不真切了,海風的聲音、浪濤的呢喃、花草香氛氣息、飄飄然的身軀。時隔多年,仍然是腦海中最甜美、抹滅不去的記憶。

    與本人相似度甚低,應該不會有人因此而認出我吧?!

    待在一個小島上可以吃些甚麼呢?邊看魚邊吃魚,水藍色葡萄酒彷彿海洋的眼淚,下篇與您分享。

    【後記】蜜月旅行造訪 Anantara Kihavah 印象非常美好,旅館設施浪漫溫暖,服務人員熱情體貼,一切的一切都超出了原先期待之外。喜愛 Kihavah 服務人員樸直單純,相對起接下來入宿的 One&Only Reethi Rah,顯得更為體貼不勢利。能夠成為讓人心心念念難以忘懷夢幻旅宿,除了得天獨厚優美景緻或者華麗裝潢,最重要的還是那份發自於心,為著來客著想之情意。情意看不見,但從日昇爾至月落,分分秒秒,盡皆得以感受。
    另外平生不愛與旅行社打交道之人在下,也禁不住要推薦此回代辦馬爾地夫行程的 博海旅行社 (誠意推薦非業配文➡是哪根蔥,誰要業配我)。此行代辦黃小姐雖然無論師奶如何躺地踢腿肯德基死不給打折,但行前說明詳細,也很根據個人預算給予豐富並且專業建議,不會硬是推薦與期待不相符合行程,一切以客戶心喜為依歸。代辦自由行心境至此,實在令人刮目相看。當然購買之後的服務及貼心小提醒也非常道地,如若有興趣造訪馬爾地夫的朋友,建議可於各大網站先搜尋資料價格,也與 博海旅行社 接洽看看,選擇最為適合自己(以及小朋友)的行程。畢竟差別下來的每一分都可以再換成更多意外的享受。

    【Anantara Kihavah, Maldives】

    地址 : Kihavah, Maldives ➡史上最簡單的旅館地址

    電話 : +960 660 1020

    官網 : http://kihavah-maldives.anantara.com/rooms.aspx

    【博海旅行社】(純推薦全自費,非廣告文)

    地址 : 台北市南京東路1段120號9樓

    電話 : +886-2-2525-2911

    官網 : http://www.mle.com.tw/

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  • 馬爾地夫【 蜜月旅行 Part4】 Anantara Kihavah Water Villa 水上屋 房間設施 慵懶以度日

    馬爾地夫【 蜜月旅行 Part4】 Anantara Kihavah Water Villa 水上屋 房間設施 慵懶以度日

    如果這個世界上能有個令人覺得結婚真好的場景,或許就是這樣的畫面了。

    晨起睡甦醒,推開窗畔一躍而下,悠游於私人無邊泳池,青綠漸層延伸成湛藍海洋,白雲漂浮清朗天際,平靜而壯闊,讓人分不清楚,人間與天堂的界線。

    位於馬爾地夫 Baa Atoll 環礁的 Anantara Kihavah 擁有水上屋 40 棟,呈橢圓形延伸排列,靜靜漂浮於印度洋中央。

    風塵僕僕由水上飛機轉小艇抵達,經過旅館人員一陣歡迎儀式後,搭上小Buggy車穿過沙灘樹林,當此一場景出現眼前,倆人皆不由得屏住了呼吸。

    此情此景震撼力,已非言語可以輕易表達。

    選擇馬爾地夫蜜月旅宿時,除了鐵了心想住進名字取得浪漫得不得了的 One & Only Reethi Rah,貪心師奶其實還想 All-in-one覓尋另家足以圓滿個人私欲夢幻 Resort。

    如若每個女孩心中都默默住了位公主,那蜜月旅行真是發公主病最佳時機(雖然回到現實生活中,公主只會想掐死身邊假裝自己是王子的青蛙。)

    做著公主白日夢那些時刻,鎮日在網路上尋尋覓覓,老公不能找金城武黃曉明吳彥祖,渡蜜月的飯店總可以貪心地甚麼都要了吧。(老公表示 : 想太多,妳也不是范冰冰。

    選擇蜜月旅館過程,完全顯現出一位不太青春中年女子正式成為歐巴桑的心境變化。

    馬爾地夫擁有獨一無二珊瑚環礁島美麗景緻,經濟主要仰賴觀光,於是各家旅館在設計、裝潢、餐廳、服務等細節上皆充滿無盡巧思。

    出發前不知花了多少功夫尋覓心目中夢幻旅宿,歐巴桑甚麼都想要,甚麼都不想放過,差不多是買顆高麗菜還綠蔥、蒜頭、嫩薑、豆鼓都想通抓那種大嬸 Fu。

    透早起床,千山萬水才能抵達。馬爾地夫獨有環礁水上屋肯定是要住的;私人泳池、開闊海景沙灘椅、水上懸空吊床、隨時可走進汪洋浮潛的海中樓梯、透明浴缸、雙人搖椅床,如果還能有個海底餐廳,那就實在太完美了。

    沒想到,世界上竟然真的有這樣的旅館,Anantara Kihavah 完美地滿足了新嫁娘(變形師奶)心中所有盼望。

    而此刻小Buggy車緩緩駛進以木質建造、延伸入海水上屋區域,一棟棟古樸原始Villa逐漸映入眼簾。

    Kihavah 採專房管家制度,隨喚隨到的 Personal Butler 負責貴客入宿期間所有交通食宿及活動安排。

    接待倆人是馬爾地夫籍的 Hushy,曬得黑黝黝膚色配上爽朗笑容,自我介紹時還半開玩笑地說「幸好我們的制服是白色,否則您們夜裡叫我送 Room Service進來時候可能只看得到一副牙齒在空中飄吧。」害我忍俊不住笑了出來,Hushy實在可愛極了。

    想到接下來五天四夜都會被他好好照護著,便感覺一陣安心。

    每間房門口皆擺放沖腳水盆及兩台腳踏車。(可惜我不會騎腳踏車,錯過許多慢遊 Kihavah 島嶼樂趣好 Sad 。)

    踏過沙踩過浪、騎腳踏車、搭著Buggy或直接徒步悠遊全島,回到這印度洋中央的「家」,理所當然先稍歇沖洗腳板再進門。

    雙人水上屋套房每間皆有259平方米(78坪),寬闊的使用空間,全屬倆人專用。

    入門附一吧台以及如同希臘小島旅館般白色造型長廊。

    首日入住,Hushy 早已準備好花瓣精油洗腳水為倆人洗塵。

    在馬爾地夫,為來客洗腳是最尊迎體貼的心意,素日裡總是呈現魯蛇狀趴趴走倆人,在Hushy盛情之下,戰戰兢兢坐上專屬迎賓椅。

    溫熱精油水瞬間暖遍腳踝。

    雖然平日家中亦有打掃阿姨幫忙處理事務,但讓一位管家(還是男士)溫柔幫我洗滌雙腳,感覺有點兒不習慣(但很過癮)。

    洗完腳,Hushy 拿出 Pillow Menu 讓兩人選擇枕頭硬度。

    每顆示範枕頭摸摸捏捏,選出各自喜愛的蓬鬆枕頭。這樣一個小小細節,在初次造訪 Kihavah 夫妻倆心中留下深刻印象 。

    行前 Kihavah 由旅行社方面得知倆人來馬爾地夫渡蜜月,主臥房早已摺疊好愛心玫瑰花瓣(包生男)大床。

    以鮮紅玫瑰花佈置出浪漫氣氛,實在很適合蜜月旅行。

    窗外有面對整個印度洋的懸掛式雙人床搖椅,以及私人海上用餐區域。

    浪漫玫瑰精油早於Check-in時點燃妥當,散發出淡淡花香氣。

    還有用浴巾摺疊出來的海龜,好可愛。

    偏木質風味薰香。

    美其名為辦公桌,相信是拿來寫明信片寄給親友專用(笑)。桌上擺滿旅館內各式活動餐廳 SPA介紹,當然也包含了 Room Service Menu。

    優雅禪意擺設,帶著些泰國東方風情,營造出恬靜情緒氛圍。

    遠離煩囂的時光,就來讀書罷。

    或者以海浪聲為底、交錯沙啞爵士情調音樂 。

    一旁躺椅早已為了無盡慵懶做好準備。喜歡 Kihavah 對於一些細節上的搭配與巧思,融合南洋與泰式風情,以大量木頭、藤編、茅草呈現出與自然連結的和諧感。

    興許夫妻倆可下盤西洋棋?畢竟婚姻要長長久久,其中肯定少不了步步驚心啊。(殺)

    推開床邊窗門,便是私人無際泳池。晨起縱身而下,望著海平面彼端閃耀亮光,享受著浪漫無盡。

    Mini Bar 裡生啤、香檳、果汁、烈酒、咖啡 一應俱全。

    馬爾地夫是回教國家,只有特殊觀光區域才提供酒精飲料,房間內可是各款紅白酒皆備妥了全。(心)

    Resort 位於赤道周圍,日頭炎炎,旅館也貼心提供大量冰塊以及飲用水。

    左右兩排式更衣間,讓男賓女客衣著穿搭各有所屬。巧妙引進窗外自然光,讓化妝著衣都更為合宜。

    不過五天四夜,我的行頭似乎誇張了些。

    令人最想尖叫的莫過於這衛浴空間了。

    休憩躺椅與葉片風扇佔據空間最中央位置,木質與純白顏色交互搭配,間中點綴兩顆深淺藍抱枕,陽光由四面八方撒了進來,清清爽爽。

    泡澡累了,不妨縱入泳池盡情游水,或是悠閒於躺椅上休憩歇會兒。

    獨立洗臉檯分別坐落梳洗空間兩側,中央為戶外淋浴花灑。

    白日可望藍天浮雲,夜享滿天星斗,低下頭魚群翩翩腳底悠游,心境整著沉澱了下來。

    女生洗臉檯有化妝鏡、肥皂及身體乳液,洗漱用水也貼心準備妥當。

    太喜愛這個衛生設施了,連上廁所也可以從腳底看游魚,好浮誇而令人印象深刻的設計!

    室內沖澡間。天氣不佳時刻,也可於室內淋浴。

    沖涼時朝遠方望過去,享受一窗湛藍。

    馬爾地夫雖然位於汪洋之中,氣候卻相對乾熱。流一身汗的膚髮,禁不得無盡日曬,只求多些舒爽滋潤。

    第一次見到海底浴缸是在 Six Sense Laamu 官網,透明強化玻璃浴缸,邊泡澡可直見海底景觀,實在令人心生嚮往。

    Anantara Kihavah 浴缸雖不如 Six Sense Laamu 全然透明,但低頭可見隨洋流翩身悠游魚群,海風飄起了薄透紗簾,撒著紅玫瑰花瓣浴缸接連泳池擴遍湛藍海洋。

    我想起電影 The Great Gatsby 中女主角 Daisy 於飄渺霧紗輕簾中眼神迷濛出場那一幕。

    夜裡就點上盞砂石檯蠟燭罷。

    哎呀,被捕捉到新婚人妻忘我拍攝,狠撇老公於一旁的照片。

    每日晨起推開大窗,此般畫面便隨陽光落入眼簾。

    安靜下心境,其實可以聽見雲朵的聲音、海浪的聲音、陽光照耀的聲音,像首完美交響樂團,呈現出大自然最真誠模樣。

    用過餐的午後,倆人懶在搖椅床上望著海,碎嘴聊天。

    馬爾地夫同個島待五天四夜,哪兒都去不了,會無聊嗎? 不會。

    跟對了人,到哪兒都不會無聊。婚姻本來就是場平凡過日子,如果連幾個晝夜都無法獨處找歡樂,如何能夠安處一生一世?

    昨夜佈滿 Room Service 菜餚餐桌椅,今早又回復到一派清悠。

    遠方有人在玩拖曳傘呢!從那麼遙遠所在,他也會看見環礁中央的相愛滿屋嗎?倆人竟然傻氣地對其跳著揮手囂叫。(哈)

    真是喜愛曬古銅肌膚女孩兒們的天堂。

    在我不斷鼓吹之下,另一伴勇敢穿上房內預備好的救生衣,下海浮潛。(保險受益人會是我的名字吧?

    號稱命裡犯水的另一伴,雖然曾在夏威夷留學八年,卻不曾真正享受過海洋帶來的樂趣。此回為人生頭一番。

    蜜月跟婚姻一樣,都是場冒險犯難之旅啊

    從海裡冒著生命危險(?)拍出的老婆與水上屋全景。

    怕水旱鴨子我也穿上救生衣蛙鞋,既來之則玩之,鼓起勇氣撩下去了。

    到處都是魚,好美麗的海洋世界。

    浮潛到夕陽進西下方才捨得爬上岸,兩個平時不運動的弱腳突然感到氣喘吁吁,海洋世界實在神奇得令人流連忘返。

    就著夕陽,甚麼都不做,喝瓶啤酒抽雪茄。人生何必非得日日充實不可?

    印度洋的夕陽,不太大亦不太遠,橙橘光輝映照天際,優雅沉沒入海平面。

    就讓我們如是相依度過此生吧。

    用完晚餐回房,整理房間開好床被以外,Hushy還不忘放好一缸灑滿玫瑰愛心花瓣泡泡浴 真是有夠雞婆(笑)。

    五天四夜飛也似地就過去了,鎮日游泳、浮潛、泡澡、讀書、牽著手閒晃,更多時間裡整個人放了個空,傭慵懶散、享受身邊人陪伴 與 海天一色宛若夢幻般景致。

    房號 215 以及 Hushy,謝謝您們為此趟旅程帶來所有幸福感受。

    渡蜜月就這樣鎮日待在房間裡嗎?當然不是。

    Anantara Kihavah 美不勝收 Resort 公共區域,一望無際白沙海灘,游到腿痠的泳池,大白天就抽水煙,泰式勇猛 SPA做到天荒地老,下篇與您分享。

    【Anantara Kihavah, Maldives】

    地址 : Kihavah, Maldives ➡史上最簡單的旅館地址

    電話 : +960 660 1020

    官網 : http://kihavah-maldives.anantara.com/rooms.aspx

    【博海旅行社】(純推薦全自費,非廣告文)

    地址 : 台北市南京東路1段120號9樓

    電話 : +886-2-2525-2911

    官網 : http://www.mle.com.tw/

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  • 馬爾地夫【 蜜月旅行 Part4】水上飛機 之 千山萬水不獨行

    馬爾地夫【 蜜月旅行 Part4】水上飛機 之 千山萬水不獨行

    「渡蜜月就是要軟爛不然要幹嘛?!」(婆婆表示 : 生孩子啊想甚麼!

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  • 台灣 台北 【 燈燈庵 日本料理 】一脈相傳自然流正統日 懷石

    台灣 台北 【 燈燈庵 日本料理 】一脈相傳自然流正統日 懷石

    幾回見著不同友人推薦,位於安和與敦化黑茶屋集團旗下日懷石料理【燈燈庵】。擺盤華麗花俏、節令食材豐富,撿個不知道要吃甚麼的小周末,致電訂位剛好有空席,遂前往嚐個鮮。

    位於小巷口的燈燈庵優雅低調而不顯眼,配有高級料亭顯擺身分代客泊車。

    剛踏進大門,迎面佈置之和風擺設便已帶領來客進入懷石心境。

    燈燈庵設有雅座兩層(一樓及地下室),此回被安排於一樓區域。

    菜譜典雅別緻。

    燈燈庵採套餐形式沒有單點,晚餐由 $1880起跳,初來乍訪點了望似豐富的美山會席($3280+10%)。

    亦有素食及兒童餐提供給有需要來客。

    專業地附上當日會席菜譜。

    文末大大蓋了料理長廣中新輝先生御印。

    前菜,小蛸南蠻漬。綜合野菜魚子,於春末初夏時節顯得酸甜開胃。

    八寸,季節旬菜七品。美麗擺盤如同藝術品般吋吋經過精心設計。

    細膩擺盤與各式菜點,新鮮精緻,完全與日本京都及各溫泉旅宿中享用到的無異。

    燒艾草豆腐。湯汁甘甜艾草豆腐帶著葉香綿密,表皮略過油酥炸,展現出精緻功夫職人料理手法。

    季節魚生六點盛合。各款生魚片肥厚恰好,口感新鮮彈牙,搭配現磨山葵淡淡辛嗆提味,更顯出富腴甘美。

    真鯛春青味增燒。此時誇張碎石擺盤被抬了上桌。

    日懷石料理講究的是廚藝、花藝、擺設與心意,如此大費周章,無非是想讓來客感受食材之外,和風優雅造景藝術。

    料理長廣中先生客氣地問好之後,親自上陣桌邊服務。

    草煙燻染過鯛魚肉。表皮裹上味增醬汁,帶著淡淡草炙味道的白鯛肉質紮實,偏屬關西口味甜味增,讓魚肉滋味更加豐饒有層次。

    小杯烏龍茶清清口氣。這手拉陶具實在風情獨富。

    酒蒸鮑魚飛龍頭。飛龍頭為懷石料理中常見的菜餚,以板豆腐、牛蒡、木耳及各式剁碎青菜揉成小拳頭球狀,油炸後過酒蒸鮑魚滷汁。綜合了豆香與殼類海鮮清甜。

    特選牛炭火燻香燒。牛肉處理得極好,還帶著淡淡綠葉味道,外香內嫩入口併發出甜美肉汁。

    湯葉豆乳茶漬飯。造訪日本時嘗試過幾回豆乳鍋,從來沒有如此令人印象深刻的漬飯。也許是有些作弊地使用了圓糯米緣故(笑),層次豐富Q彈有勁,少了黃豆腥味,濃郁悠饒,雖然服務人員端上桌時已飽到捧腹哀號,仍然忍不住整晚吃個精光。

    春柑野趣。連甜點都得布置優雅了才上桌。

    茂谷柑凝凍 蓮霧蜂蜜漬。抓住春天柑橘甜美尾巴,果肉做成了果凍,為嬌客省去吐籽剝瓣功夫。

    水物為 草莓黑糖餅。說是黑糖餅,倒覺得間中磨漿紫番薯泥畫龍點睛帶出芋滋味。倆人素日不愛膩甜,此道甜品還真投心所好。

    現涮吉祥綠抹茶。

    華麗如和服的上生和菓子。

    【燈燈庵】

    地址 :台北市大安區敦化南路二段81巷20號

    電話 : +886 2 2705 0101

    營業時間 : 12:00PM ~ 14:30PM / 18:00PM ~ 22:00PM

    官網 : http://www.toutouan.com.tw/

    個人不負責非業配評分

    用餐環境 : 7.7/ 10 燈燈庵有用餐雅座兩層,此回被安排於一樓進門不遠處。整體裝飾簡單而雅致,但是地下室座位區看起來較為像密閉空間?

    服務 : 8.8 / 10 優雅而悉心的服務品質,倒茶添水介紹食材皆輕聲細語溫柔貼心,傳承道地和式女將風格。

    餐食 : 8.9 / 10 日懷石料理種類多樣,口味複雜而備料手續繁複,於台灣鮮少有機會嘗試到。燈燈庵延聘日籍主廚廣中新輝先生駐鎮台北唯一海外分店,料理手法純熟道地,與多次造訪日本當地懷石餐廳提供菜餚無異,實在令人驚喜。

    CP值 : 8.8 / 10 正宗和懷石於日本向來要價不斐,此回於台北享用到同樣等級,但價格約只有日本本地 2/3,還省了趟機票錢,實在頗為划算啊。

    【後記】

    燈燈庵屬於日本黑茶屋集團旗下首間海外駐點分店,起源於東京近郊あきる野市傳業十七代、並擁有二百五十年歷史的料理老舖。

    初次造訪印象極佳,無論料理手法或者人員服務都沿襲和式正統體味、體觀、體心之優雅氛圍。近把月來日幣直直漲,思念日料理之時還能有家精進和懷石可以就近解饞,實在很幸福啊。

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  • 台灣 台北 【 A COMMUNITY RESTAURANT & BAR 創意料理 】踩雷 有時無聲勝有聲

    台灣 台北 【 A COMMUNITY RESTAURANT & BAR 創意料理 】踩雷 有時無聲勝有聲

    也許是過高的期待,造成對此餐廳所有的誤會。

    近年來由於網路行銷迅速崛起,探訪新餐廳的資訊幾乎來自朋友推薦或者部落客介紹。然而,越來越多合作邀稿與業配文充斥網際平台,網路推薦漸漸失去口碑應有的公正性。

    在下絕對是不敢以美食達人自居,更何況口味一事非常Personal。只單純憑著那股貪吃勁,驅使著內心的尋尋覓覓。著筆此部落格的初心,也是為了可以如實分享所有用餐與旅遊體驗。

    日前見到友人於Facebook上打卡晒照片,加上搜尋了幾個部落格分享,餐廳評價似乎還不錯,貌似小酒館菜色也挺輕鬆。某個收假前的星期日,想找家新餐廳試試,伋著短褲平底鞋便造訪了靠近國父紀念館巷內的 A Community Restaurant & Bar,沒想到結局卻令人如此錯愕。

    餐廳裝潢走混搭風格,入門口有兩盞水晶吊燈,餐椅屬歐式洋派公主風,而燈飾及擺盤則偏北歐極簡。

    由於前晚荒腔走板喝個爛醉,今日難得地公休一日沒點酒品。

    菜單送上來時覺得平均單價略貴了些但還在小酒館單價範圍內,除了類似Tapas的小麵包之外,每道菜幾乎都在$360 ~ $1000之間〈20盎司牛排除外〉。

    此回第一次造訪〈應該也會是最後一次〉,點了份沙拉、一份佐料麵包、兩份前菜、一份麵食以及一份主菜。

    因不知份量底細,點畢還詢問了服務人員三人吃是否足夠,得到的答案是『客人都說我們餐點份量不少,您可以先試試再說』頗為中肯誠摯之建議。

    伊比利火腿無花果芝麻葉沙拉〈$400〉。此沙拉滋味還不錯,油醋與橄欖比例以及間中交錯的無花果與紅酒漬小蘋果皆算水準之上,份量就如照片顯示般。

    白酒炒蛤蠣〈$320〉,整體感覺依然是滋味不差,但份量實在太迷你。大概一分鐘就可以吃光了這樣。而台菜派老爹嚐了一口就說『是炒海瓜子』。

    培根青豆泥Riccota起司〈$130〉,可以理解製做青豆泥工程會較為繁複,主婦在家不太容易做到,但兩片$130?

    炸一匹馬頭魚〈$360〉。上此道菜時,還跟夫婿笑言:『到底是哪家供應商如此厲害?從某天開始,全台北的餐廳都開始提供這道帶著魚鱗酥炸的馬頭魚。』

    以酥炸手法來說,與業界並無不同,鱗片酥脆魚肉也算鮮嫩,但整盤三小片看起來竟然有股空虛的寂寥。

    綜合海鮮自製手工寬麵〈$480〉。蝦貝盡是 Jumble Size,以純蝦醬熬成,灑上現磨起士條。

    大蝦留頭去殼頗貼心,卻也因此乾柴了些。肥厚大淡菜免不了地帶出點腥味,也許是吸滿純甲殼類濃湯汁,麵條較無Q度,整盤口感都與在義大利吃到的當地美食不太相同,是一道個人較為不習慣的口味。

    油封鴨腿及鴨油烤馬鈴薯〈$520〉。醬汁調理得不錯,底下鴨油莓果醬烤馬鈴薯香而甜,是今晚最心儀的部份。鴨肉內裡處理算是到位,低溫烹調許久很容易便可切開骨肉,可惜鴨腿口感略顯乾柴。當然,比起在意大利或法國嚐到的正統油封肥鴨來說,這應該相對算是隻台灣小瘦鴨吧。

    食畢至此其實感覺挺空虛,但也沒有想再加點的動力。一來菜色份量偏少,再加點三道菜應該也吃不飽,二來此餐廳菜餚雖然不差亦無特別驚艷感,於是三人要了買單準備離去。帳單送上來總共$2420,一位服務人員上前詢問用餐感受。此時小的嘴賤,竟然很老實地脫口而出『分量好像有點小,吃不太飽。』

    沒想到此位詢問者不是一般服務人員,而是老闆娘,然後我按到了不該按的開關 :『講真心話』。

    老闆娘開始解釋,因為我們今晚一人平均『只』消費了$800〈大概強調了三次〉,所以份量肯定不夠,像鄰桌以及後面那桌都是『醫生』〈吃飯還分職業貴賤?….%$#&*〉,他們平均一個人都點了$1500 ~ $2000,反而覺得份量很大。當時我竟然還認真地回答『我們第一次來用餐,不太清楚份量,以為點六道菜是夠的。』

    老闆娘接著繼續說『我和我先生開這家餐廳之前,工作的收入都很高〈!?〉也是吃過許多好餐廳,知道甚麼是好的菜,我們每道菜都是花了很多心思、很用心去做的。』〈用心做菜很好,但那不是經營餐廳最基本要件嗎?〉。

    此時在下竟然還嘴賤地想解釋〈寫到這我都想回到過去把自己嘴巴縫起來了〉『我們也不會隨便把你們跟特別的高級餐廳比較,只是一個人$800在台北的西餐廳裡〈意指小酒館〉,還是可以吃得飽的,像在 Diary 我們就可以吃飽。』

    不提別家餐廳還好,一提老闆娘更激動,似乎不喜歡被拿來與 Diary 相比〈但個人覺得 Diary還比較好吃〉,開始說『外面』很多店家都是用半成品加工,用料不實在,接著主動提起自己去 Whinos Bar 覺得不好吃又吃不飽,吃完立刻跑去周胖子續吃〈天啊那不就是我現在的心情?〉。

    個人造訪過Whinos Bar兩次,皆為續攤行程,點的也盡是小食下酒菜滋味不錯,難以評斷是非對錯。只是,同行之間君子相爭原來就各憑本事,為何會在初次造訪客人面前恣意批評別家餐廳呢?

    至此我才明白,原來這家 A COMMUNITY Restaurant & Bar 是屬於續攤自帶酒品點小菜性質,而不是我們原本以為的、享用晚飯的餐廳,難怪『只』花$800還想吃飽真是想太多。

    總之,老闆娘最後不斷提起自己吃過多少像台北Robuchon那樣的好餐廳,我與另一半就只有微笑點頭,不好意思跟她說『台灣沒有米其林,要吃 Robuchon,我們會飛去東京吃 Joel Robuchon Fine Dinning

    是那天穿得太魯蛇了嗎?為何隨意吃頓飯會有如此奇怪遭遇。

    【A COMMUNITY Restaurant & Bar】

    地址 : 台北市大安區光復南路346巷48號

    電話 : +886 2 2741 7115

    最低消費 : 每人 NT$600 〈即使人均消費$800吃不飽也是很正常滴〉

    個人不負責非業配評分

    用餐環境 : 7.5 / 10 混搭似的裝潢,還滿適合熟識朋友聚會。

    服務 : … / 10 餐食服務尚可,雖然食畢濕漉漉的沙拉及白酒蛤蠣後忘記幫我們換盤子,但在場服務人員態度都頗客氣親切。

    餐食 : 7.1 / 10 很難為餐點做下定位。既不像小酒館般隨性輕鬆,又不像正統餐食般精緻嚴謹。

    CP值 : 6.0 / 10 除非吃到$1500+〈或者是醫生?〉才吃得飽吧。

    【後記】

    在亞洲鄰近幾個大城內,台灣餐食整體算是比較本土或偏日式口味的。比起香港、上海、日本、新加坡以及澳門,台灣西餐選擇性較少。部份原因可能是常駐台灣的外籍人士不多,食材供應以及客源紅利不若其它城市,也因此倆人大多在造訪亞洲大城或歐美時才會特別嘗試西餐。此番聽餐廳經營者不斷強調自己知道甚麼是好餐廳,花費多少心力親熬湯醬與『市面上』店家不同,真是一番特別體驗。

    踱步回家途中,我情同身受地對夫婿說「真不敢想像,如果今日我是個騎著摩托車、存了錢、歡天喜地帶女友造訪此店的客人,聽到剛剛那些話,心裡會有多難過。一家餐廳的存在,不應該是帶給來客幸福感受嗎?」

    在我心中,廚師對食材充滿理念熱情、與經營者對待所有來客皆不卑不亢的修養,方能成就一家好餐廳。

    創作者介紹 小蜜

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