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  • 日本 九州 黑川溫泉 【 山荘 竹ふえ 】 夕食 / 朝食 / 貸切溫泉 白川 秘境 雪見 溫泉

    日本 九州 黑川溫泉 【 山荘 竹ふえ 】 夕食 / 朝食 / 貸切溫泉 白川 秘境 雪見 溫泉

    【山荘 竹ふえ】的夕食依照荒郊野外鄉下習慣,滿滿擺了一大桌,各式菜色上到住客跪地求饒。

    比較令人驚艷的是,能夠在真正的団炉裏用餐,鐵盤燒紅黑木炭來烤熊本和王牛,非常富有道地農家風情。

    雪地裡的地藏王小菩薩帶著令人會心一笑的溫柔悠閒面容。

    今日是由總主廚 張口 徹 先生 以竹為本,為來客準備一桌盛宴。先付 就由主廚招待的綠竹梅酒揭開了饗宴。

    是夜菜單。

    即便遠在阿蘇山釐,竹ふえ提供的魚生絲毫不馬虎,非常新鮮。

    北海道產紫海膽。

    整顆活鮮鮑魚。

    燒八寸亦非常精彩,漬醃清燙竹筍以及煮海螺都讓人驚豔。

    最喜歡這道山藥醋醃生章魚,滑嫩山藥配上新鮮章魚,美味極了。

    竹ふえ連小地方都講究,美麗黑漆竹盛具。

    揭開來為靛藍色拭手毛巾,配色盡顯高雅。

    吸物替,熱呼呼的土瓶蒸代替了一般的湯汁。

    美食當前,理由王倆不免俗地,點了一瓶啊又一瓶的啤酒。

    今日重頭戲,熊本和王牛,油花非常漂亮,搭配著鮮筍小青椒,甜味更顯。

    用完主菜之後,上的是嫩滑的茶碗蒸。

    溫野菜炸物。野菜炸得酥脆不油膩,甜味皆鎖在麵衣裡。

    走地雞時令菜蔬鍋物。

    掀開鐵蓋,足見早已熬製好的雞湯。

    可以自由擺放喜歡的時令蔬菜及薄片年糕,待其沸煮,又是一鍋好湯。

    接著上了一整個兒的竹筒。

    打開來看,是個裝了LED燈飾的漬物及炊飯還有煙霧裝置。這個裝飾實在俗氣得很,像極了電子花車,害得倆人笑得東倒西歪差。

    菜色實在太多,吃到炊飯時已經雙眼發直,想是總主廚聽見了住客胃裡的聲音,炊飯只上了小小一碗。

    上的這道小竹碗時,倆人飽到發出哀嚎聲,侍者還親切地安慰我們,快結束了請再忍耐一下(?!?!)。

    見到味增湯,終於鬆了一口氣,應該真的是最後一道菜了(呼撒)。

    終於來到了甜品系列。

    時令水果,是冬季最甜的草莓及哈密瓜。

    花生裹麻糬。

    以及蜜桃幕斯威化餅。

    最後再來杯今晚不用睡烏龍茶。

    竹ふえ身為九州著名溫泉旅館非浪得虛名。入住當日氣溫相當寒冷,用餐時侍者在桌底幫兩人各自準備妥了暖腳器,不只肚子吃得飽飽,腳丫子也照顧得暖暖,非常之貼心。

    第二日…..

    雖然房間內就有個無敵大露天溫泉,貪心人還是跑來泡了旅館附設的貸切溫泉 竹林の湯。

    貸切溫泉為有時間限制、並且需要預約的私人式湯泉,向櫃台要了可以掛在門口的木湯匙,兩人便朝著小丘上秘徑出發了。

    真是超冷,拿著木湯匙,包得跟顆粽子一樣。

    竹林の湯裡 好一片雪景。

    別緻的沐身之處。

    史上最浪漫貸切溫泉。

    足湯。

    美景當前,頂著大雪冷到發抖也要拍張照留念,這就是女(俗)人啊。

    令人想起了藝妓回憶錄裡古典場景。

    洗滌身心幽靜竹林,感恩老天賞賜一陣瑞雪。

    翌日晨起,在約定好的時間走出睡房,便看見団炉裏早已布置妥當的滿桌豐盛早餐。

    每樣都好清淡可口。

    俗氣卻有趣的筷架。

    一向晨起都似要了我的命,這滿桌美食卻讓人心甘情願。早餐有福岡名產醃漬明太子、新鮮烘雞蛋、以及未曾嘗試過的豆乳鍋。

    醃漬小菜極為精緻。

    總主廚特製醃菜盤。

    時令菜蔬沙拉。

    自製豆腐,沾一點點醬油,吃得出濃濃大豆香氣。

    煮物,走地雞蒟蒻香菇紅蘿蔔及鮮筍。

    現烤香菇。

    鮮採香菇就著炭火,烤到出水了就吃,最單純的味道。

    好食材無須多贅。

    某人對明太子配白飯讚嘆不已,回程路上還忍不住買了兩盒帶回台灣。

    蔬菜白魚豆乳鍋。凍吱吱的清晨喝鍋豆乳,精神瞬間好了起來。

    別富特色的炊飯鍋。(好喜歡可惜沒有販售)

    果物。

    【山荘 竹ふえ 】夕朝食走的是澎湃路線,飽足之外可說精緻亦算好吃。各項竹製器皿美得令人驚嘆,樣樣都令人想打包回家(可惜並不外售,唉)。

    貸切溫泉建於竹林之中,一小方亭矗立,佐以層疊屋崖造景,浪漫得無以復加。有機會入住的訪客,不妨親身嘗試這巧奪天工之美。

    【山荘 竹ふえ】

    地址:〒869-2402 熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺5725-1

    電話:0570-064-559

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  • 日本 九州 黑川溫泉 【 山荘 竹ふえ 竹笛 】館內設施  白川 秘境 雪見溫泉 Takefue

    日本 九州 黑川溫泉 【 山荘 竹ふえ 竹笛 】館內設施 白川 秘境 雪見溫泉 Takefue

    【山荘 竹ふえ】是連五十音都看不懂的夫婦倆,憑著一股好奇貪玩傻勁兒,第一次搭巴士遠征的祕境溫泉鄉。行前很認真地在Kyusanko上查好行程表,早一日娓娓顫顫把在白紙上寫好的到著車站名「黑川溫泉」推進購票櫃檯,出發當日拎著行囊再三與站務人員確認來車,深怕一錯過整個行程就Game Over了(抖)。

    這一切,只源由於一張令人屏息的雜誌封面照片,於是生成了非去不可的迷戀。殊不知這一入住,【山荘 竹ふえ】竟成了每年入冬,午夜夢迴的思思念念。

    由福岡天神巴士站出發,單程便需三個半小時車程,臨行前某人貼心地買了可愛的季節限定櫻花小雞蛋糕讓我在車上解饞。

    前一夜由台北抵達福岡時,我還不住嘟嘴抱怨天氣不夠冷,看來這次是要錯過日本的冬雪了。

    果不其然,貪吃鬼在車上就忍不住吃了一個啊又一個的小雞蛋糕。餡料不太甜,長相很討喜,果然可以擔綱福岡名產。

    我們搭的是晚車,約莫下午五點才能抵達終點站。沿途風景雖美,我卻默默祈禱,太陽千萬別那麼早下山啊。

    巴士越是接近阿蘇山釐,竟然開始出現期待已久的燦白積雪。〈開心〉

    專程來到黑川溫泉泡湯的遊客不少,當日積雪頗深,下了巴士遊客們的腳與行李都陷在雪地中,初來乍到頗為狼狽。

    由於一日只有兩班巴士到黑川溫泉站,抵達時各旅館接車早已在巴士站前等待自家來客。

    約莫十幾分鐘車程,幽靜山林裡矗立了一個壯闊的招牌,終於來到了這次的目的地【山荘 竹ふえ】。

    入口處倒是顯得隱隱約約。

    主接待建築很像一般民宿,殊不知內裡庭院深深深了好幾許。

    很小的接待主廳,剛抵達時有點兒驚訝,這就是傳說中大名鼎鼎的【山荘 竹ふえ】?!

    會計處,小小收銀櫃檯(收的卻是大把大把的銀子 )。

    也是微略狹小的交誼廳,可以自由選擇音樂來欣賞。

    最令人開心的時刻不外乎是擇選浴衣了!(樂)不但有各式女性浴衣,連男生都有不同選擇,非常前所未見。

    接待室提供各式燒酌供來客品嘗,我們臉皮薄又不諳燒酌,實在不太好意思在這裡開喝,就略過了。

    選好浴衣,侍者領著倆人至早已準備妥當入住房間 古久庵

    一入山便下起大雪,實在太幸運了。

    由於【山荘 竹ふえ】腹地廣大,公共區域樓梯上下繁多加上雪地濕滑,旅館角落皆遍佈了這樣的竹拐杖,擎著好像真的住在山裡的老夫老妻,有趣又窩心。

    已然結凍的水車。

    【山荘 竹ふえ】僅擁客房十一間,各房型保有自己隱密及獨特性,後進幾個房型圍繞著一方小巧日式庭院。

    處處造景皆禪意。

    既以竹為本,四周植滿高聳綠竹,即便寒冬造訪,抬頭可望見一方被青綠圍繞的天空。

    劈材燒水,毫不馬虎,遠遠便能聞到木頭柴火香。

    長廊轉角照明用得是最古老燈飾。

    長廊,彷彿踏足百年前時光。

    一角還有足湯供住客享用。可惜房內湯泉倆人已然不斷泡了又泡,只能望足湯興嘆。

    隨處小橋造景都好充滿日本風味啊。

    住客逛累了,隨處都有天然泉水冰鎮妥當彈珠汽水任君享用。

    夜裡的走廊,襯著白雪,充滿古樸之意。

    還有任住客吃到飽的南小國牛乳製冰淇淋,但這冷到令人發顫的天氣,有多少住客會認真嘗試?!(笑)

    雖然很想試試看,最後還是放棄了。倒是,這冰淇淋根本不需要放在雪櫃裡吧?!周遭溫度都比雪櫃還冷啊。(也表示… 冰淇淋可以慢慢吃把個小時,反正也不會融化掉!➡ 樂觀)

    夏季時刻,相信這裡應該會是一方美麗的小噴泉。

    夜裡晃至庭園走走,沒想到造景小河川結凍,厚厚白雪覆蓋於上無法分辨,某人竟然一腳踩空就跌進雪水裡去。當時兵荒馬亂嚇個半死,事後回想,都成為夫妻倆互相取笑的點點滴滴。

    此情此景,畢生難忘。

    朝晨一場大雪,更完美了此番旅程。

    臨行搭上旅館接車前,貼心服務人員跑著送上兩罐熱呼呼綠茶,讓倆人暖手。(感動)

    後會有期了各位,承蒙您們的照顧。

    接車開離【山荘 竹ふえ】時,道路兩旁的積雪更深了。

    朝暮思念的雪國景緻。

    我們一定會再回來的,Someday,Someday。

    【山荘 竹ふえ】

    地址:〒869-2402 熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺5725-1

    電話:0570-064-559

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  • 日本 九州 黑川 溫泉 【 山荘 竹ふえ 竹笛 】 古久庵 秘境 雪見 露天 風呂 附客室 Takefue

    日本 九州 黑川 溫泉 【 山荘 竹ふえ 竹笛 】 古久庵 秘境 雪見 露天 風呂 附客室 Takefue

    重度熱愛溫泉旅行的倆人,回首如果只能選一家日式旅館再度入住,絕對會無悔地選擇【山荘 竹ふえ】。

    數度被日本雜誌選為最浪漫溫泉旅館的【山荘 竹ふえ】,是旅人們朝思暮想的夢幻旅宿。

    位於熊本阿蘇山釐白川溫泉,前不著村後不著店,一日只有兩班往返車輛至黑川溫泉、還得再搭旅館接駁車方能抵達,由九州最大城福岡市出發,單程便需三個半鐘頭,堪稱祕境之湯。

    來到黑川溫泉時天已然微暗,長途跋涉後搭上旅館接車,倆人疲憊地相視而笑。感謝某人總是願意舟車勞頓地陪我圓夢,也幸好【山荘 竹ふえ】完美得令人覺得不虛此行。

    占地四千多坪的 竹ふえ 採取與自然共生理念,以竹林為本,耗費日幣三十億打造了十一間風格迥異的獨棟別墅,其中七間別墅備有豪華私人內風呂及雪見露天風呂。私人露天風呂建於竹林懸崖邊,濃濃的日式風情,比一般溫泉旅館大眾湯池還要壯闊,卻僅供兩人私密享用,這一擲千金的奢華令來客感動並且驚嘆不已,不枉費我倆於半年前就預訂好房型,不辭千山萬水地造訪了。
    此次住宿適逢天空作美,兩人一入山便飄起微雪,泡在暖呼呼的露天溫泉中,咨意呼吸著清冽山林之氣,雪花由天空緩緩飄落,竹林葉婆娑,紙紅傘遮月,彷彿,就這樣走進了古日本的浮華世界。

    是次入住的是館內最富有傳統和風特色的【古久庵】。【古久庵】集結竹林岩露天,內湯、水風呂、寢湯與足湯五種私人風呂,亦有和式、団炉裏、土屋三個起居間。

    門口有油紙傘三把,閒暇時可擎傘出房門走走。

    踏腳進房門便看見古色古香鯉魚団炉裏。

    古久庵客房內有設備一用餐喝茶起居室。

    經過用餐空間,推開造景暗門後便進入和式主臥。

    簡單乾淨的客廳及主臥用室(晚間會鋪成睡団子)。

    有大片玻璃可欣賞窗外景緻。

    走到戶外,還有陽台閒憩區,可近距離觀賞大片雪景。

    步下樓梯,旁邊有個小更衣間。是時氣候非常寒冷,若穿著單薄浴衣由主臥走出戶外再下階梯,確實非常冰凍。更衣間備在在露天溫泉旁下方層樓,開著暖氣,供來客近距離換衣入浴,是非常貼心的設計。

    更衣室裡的浴巾放在電架上暖妥。

    溫泉一旁隨附、冰鎮妥當蔬果飲料供來客飲取;還附帶好幾粒時季桔柚,讓住客丟進溫泉水裡享受天然果香。

    淋浴用木椅木桶。

    轉身便見著令人屏息的雪見露天溫泉了!如同電影「藝伎回憶錄」中場景,古典妖嬈又浪漫。

    泡在暖和的溫泉中,漫山雪國景緻任來客欣賞。

    見著霜雪,酒鬼夫妻立刻快手快腳把冰箱裡的飲料搬移到更方便拿取之處。(錯誤示範)

    此番美景,由倆人獨自享用,可以嘰嘰喳喳到天明,實在太不真切。

    入住前旅館應填表格裡有備註好男女各一,於是拖鞋也準備了適當。

    角落隨意燈飾都精心挑選過。


    団炉裏的另一頭是內湯溫泉浴間,需先穿過一條短廊。

    雖說是短廊,其間亦有小樹造景,想是春季便會冒出來年新綠。

    私人內風呂中有岩石砌成的水風呂與寢湯,映照窗外整片白雪靄靄。

    小巧的岩石足內湯,晨早起來泡個腳,心裡就先暖和了。

    洗手間布置。由於氣候冷冽,夜半也需把龍頭微微開著,以免冰水結凍撐破房間水管,造成旅館方面損失以及其他住客不便。

    男女盥洗用品袋各一,所附之香氛乳液皆為名品愛馬仕,還附了個小橘袋子。侍者親切地表示,愛馬仕用不盡的話很歡迎住客帶走留作紀念。

    廁室與浴場獨立分離,當然也是整潔乾淨。

    団炉裏旁有個滴水檯。倒是很好奇滴水檯的作用為何?可供來客就近洗手嗎?還是純粹裝飾而已?

    団炉裏一角還有個特別的小足浴溫泉池,喜愛的話飯吃到一半也可以跑來把腳泡個溫暖。

    每個坐墊皆貼心地附了個電暖包。

    【古月庵】平面全圖,實屬壯闊。

    美麗啤酒杯已預先幫來客於冷凍庫中冰鎮妥當。

    兩人一夜便把冰箱裡果汁牛奶喝掉大半。

    房內也附了油紙傘桶架。

    小抽屜拉出來是整套茶具。

    Check-in之後,侍者留了壺水,用炭火慢慢熬烤,歡喜的話,不妨來煮壺熱茶。

    陽台上燈光熒熒,搭襯著漫山雪國風情,此情此景,真想永遠停格。

    雖然附有電視,但倆人沉醉於這夢幻絕倫場景,根本無心開啟。

    縱使於夜裡,接連著餐室団炉裏的庭園造景依舊如此耀眼。

    某人喜愛音樂,播放了CD來賞聽。

    晚餐用畢,侍者已鋪好被団子,照映著一窗子雪樹,根本捨不得睡。

    微雪飄落,明月高掛,倆人在溫暖泉源裡叨叨絮絮,今夕是何夕。

    流連忘返,時不知凍。

    還自備了一盒在福岡買妥的草莓及煉乳,冬季草莓又甜又大顆,超級美味。

    春宵一刻值千金 而我丈夫已睡下 • 系列。

    另一半已然睡熟,我望著這餘燼的炭火,想到這一路的搜尋、預定、聯繫、期待,長途跋涉,來到阿蘇山釐,享受這醉月與饗宴,真是捨不得闔眼入眠。

    難以忘懷的畫面。

    次日清早,這麼快就來臨了。

    剛從暖被裡掙扎著起床,實在很難踏出滿佈白雪戶外,踱步至內風呂暖一暖身先。

    城市俗倆人第一次在【竹ふえ】見著這種傳統磨豆礱谷,感覺非常特別。

    某人興致勃勃地說要磨咖啡給老婆大人喝。(根本是想玩耍吧!)

    另一半親手用石岩磨出來的咖啡顆粒。雖說是童心未泯磨著玩,倒也磨出了滿身大汗。

    苦在口裡可是甜在心裡。

    真讓我再選一次,我還是會說喝膠囊的就好了啊親愛的。(真不給面子哈哈)

    最後旅館贈了倆人一組清酒紀念杯,有隻超級可愛的小兔在其中,怎麼捨得拿它來喝酒呢?

    來客願意閱讀至此,只找到一張師奶背影照致意。(好羞)

    願此小小部落格紀念及推薦,可以讓搜尋九州療愈溫泉之旅客找到心中所好。

    【後記】:

    【山荘 竹ふえ】是旅居日本溫泉旅館中最最令人印象深刻的一家了,無論是服務、建築、環境、氛圍、房型設計,皆達到無可挑剔的地步。早在半年前就預定,隨即需要電匯訂金作為確認,出發前還需填妥人數、食物喜好表單以及預約旅館接車時間。雖然辛苦重重,但從入住的那刻,便知曉這一切全是萬分值得。如若您喜愛新潮些、擁有開闊竹林懸崖露天風呂,再次造訪之館內招牌房型【山荘 竹ふえ小夜】 與您分享。

    【山荘 竹ふえ】

    地址:〒869-2402 熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺5725-1

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  • 台灣 台北 【 屋頂上的貓 食堂 】讓人輕易放棄尊嚴的 私廚

    台灣 台北 【 屋頂上的貓 食堂 】讓人輕易放棄尊嚴的 私廚

    久仰大名鼎鼎,號稱一年前就得預訂『屋頂上的貓食堂』,覓食過程卻一波三折比找到好老公還坎坷。

    第一次預約,準備了兩瓶好酒,紅酒直立站好白酒冷櫃冰妥,前晚開心到睡不著,到了當天下午還直嚷嚷著終於要吃到了嗨個不行。然後,下午三點半負責聯絡的友人簡訊通知大家:『今晚取消了,大廚兩人採買時摔車,負傷入院無法料理。』WHAT,取消?!開心了這麼久,一整群磨嘴霍霍的小饕們(貓私廚有最低人數八人限制),吃不到就算了,周六夜晚,大台北地區根本不可能找到好吃又有空位的替代餐廳啊(崩潰)。 然後當晚一群人莫名其妙地在居酒屋喝個爛醉加續攤,那種感覺很像婚禮上被人搶了新郎,穿著婚紗站在禮堂,有淚哭不出有苦說不清。

    於是餐廳幫我們換了另個日子,算是第二次預約。天有不測風雲,晚餐有旦夕禍福。一群人開心準備再戰久仰大名貓私廚的時候,當天 (又是當天)下午兩點,聯絡人再度寄簡訊給大家:『主廚中暑了,無法料理,需要改期。』中暑?!廚師是有在怕熱的嗎?!(完全崩潰)。然後暴走主婦我就跟慈眉善目聯絡人要了電話,對主廚上演了一場久違的瘋女十八年戲碼 → 上次表演此戲碼應是遠古時代跟前男友分手時…

    最後,最後,第三次,在菜裡不知被主廚吐了多少口水〈誤〉,我帶著刮痧棒宵雜某似地嚷嚷誰是Roy給我出來之後,我們終於吃到傳說中,比找到好老公還難的,屋頂上的貓私廚了〈望天地而悠悠,眾愴然而泣下〉。真的………. 他馬的好融化好好吃好像金城武偷腥之後我肯定會輕易地原諒他的那種感覺喔。(是有經歷過?!)

    結局是 : 吃完立刻很孬地,央求兩位主廚再讓我預定下一次,而且還是排在一年之後。(甚麼叫孬種,來看我求著預約的背影就知道了啊。)

    貓私廚由於生意太好,近年搬到逸仙路附近,不在屋頂上了(特別客戶還是會在屋頂上招待),新址可以容納來客兩桌。是日我們抵達時,大廚Roy跟胖胖(然後胖胖是照片裡瘦的那一位,Why?)已經磨鍋霍霍認真準備我們的晚餐了。

    連續被放兩次鴿子,主廚招待甜白酒一瓶。

    紅滿的番茄做為餐桌擺飾非常地美麗。

    備餐檯上已經擺好了前菜。

    這根本是主婦們的夢幻中島式廚房啊。

    時節盛夏,冰得透涼的白酒很受歡迎。

    友人帶的,2010年白酒,淡淡的檸檬草香氣。

    隨處的布置都很優雅。

    前菜,西瓜堅果起司與鮮蝦塔前菜,超級銷魂的。

    小小的擺飾皆獨具品味。

    胡麻醬豬肉沙拉。醬汁的調配剛剛好,多一分則過濃郁,少一分則無味,這是我覺得貓私廚最厲害的地方。

    牛小腿蒜片蔬菜醬汁。

    麻油雞腿麵,綜合了中西方的口味,香甜不油膩。

    對麻油忌諱的話也有甜菜根口味的。

    芒果汁去膩。

    自帶加州來的白酒,充滿著甜甜的果香。

    蘆筍干貝佐風乾番茄。

    最後來碗香濃的黃金菜雞湯。

    聯絡人當初就是被這份太妃鮮奶油香蕉派甜點煞到,揪眾再聚,一切的源起。

    甜點真的非常好吃,我與另一半都是不嗜甜食人,還可以全部吃光光。這甜點完全有米其林氣勢。

    自家栽種香草茶。

    09年北隆河的佳釀,帶點煙燻味,黑霉漿果,之後展現了黑胡椒跟橄欖的平衡。

    臨走前Roy跟胖胖送了大家一人一份手工太妃糖醬,回家可以抹土司享用,揪甘心。

    兩位主廚希望營造出『來朋友家用餐』的感覺,餐廳的一半是『家』。(但哪個人的家會真的布置得這麼有風味啊?)

    貓私廚怎能無貓。

    很優適的設計,在這角落觀雨應該很有禪意吧。

    歐式搭配的客廳,非常閒適的氛圍。

    真希望有一天我家也能有這樣的餐桌。

    今天叨擾得挺晚。

    友人設計的FairyQ皮質手環,鑲工非常精緻,穿著簡單的T-shirt配戴都很有個性。

    門口只有簡單的9號,和代表Roy & PangPang 的RP兩字。

    個人不負責非業配評分:(晚餐$1800)

    餐食 : 9 / 10 (雖然幾乎是使用台灣當地食材,但醬汁處理得當,兩位主廚有把食材發揮到極臻緻的境界)

    用餐環境 : 9.5 / 10 (以私廚的擺設來說,主廚的品味已非常人能比,餐桌佈置簡直是每個主婦心中的夢幻場景)

    服務 : 6 / 10 (被臨時放了兩次鴿子,心中難免有點沮喪)

    整體CP值 : 9 / 10 (還是值得讓人一再放棄尊嚴去嘗試)

    【屋頂上的貓食堂】大量使用台灣食材及醬料,混合著歐式料理手法,有著很特別的Mix口感。菜色方面個人是很滿意的,饒富品味的裝潢擺設,與朋友聚餐的感覺都令人感覺歡愉。只是臨時(也就是當天)被放了兩次鴿子,心中難免有點沮喪。雖說是以到朋友家吃飯為宗旨,但連續兩次突然被朋友取消也會感覺非常遺憾。事後聽過其它友人說,她們也臨時被取消過兩次訂位。以一家有最低消費及人數限制的私廚而言,多少會有點兒扣分吧。

    總之仍是家值得一試的私廚,但是要有被放好幾次鴿子的心裡準備蛤。

    【屋頂上的貓食堂 】

    地址 : 106 台北市台北市信義區逸仙路32巷9號

    電話 : 0961173451

    聯絡 : http://www.rflower3f.blogspot.tw/

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  • 台灣 台北 【 L'Atelier de Patrick 法式派翠克 餐廳 】Chateau Palmer 餐酒會 擁有貴族姓氏的 帕瑪 酒莊

    台灣 台北 【 L'Atelier de Patrick 法式派翠克 餐廳 】Chateau Palmer 餐酒會 擁有貴族姓氏的 帕瑪 酒莊

    2014年中,相熟的酒商大同亞瑟頓藉著帕瑪酒堡的專員來訪,在四維路的法式餐廳 L’Atelier de Patrick 辦了場以Chateau Palmer為主的餐酒會。有法國菜吃又有帕瑪酒堡不同年份的老酒喝,夫妻倆怎能錯過,一聽聞消息就興高采烈地報了名。

    這場餐酒宴不負眾望地精彩,瑪哥區(Margaux)釀造的Palmer優雅而高貴,以較高比例的Merlot釀製而成,柔順醇厚卻又帶著一絲辛香味,有著名門淑女的美麗與傲氣。雖然於1855年被評為三級酒莊,在品酒屆確公認不輸一級酒莊。此次品飲了78、89、04、06、09幾個成熟至年輕的年份,每個年齡皆有自己的特色,非常精彩。

    第一次來L’Atelier de Patrick用餐,餐廳布置精巧細緻,很適合浪漫晚餐。

    時日接近母親節,餐桌便以康乃馨裝飾。

    饗宴由2011年Macon-Verze開場,20年的樹藤,帶著蘋果青檸的香味。

    先上了主廚烘培麵包讓來賓墊墊胃,以免一下子就喝醉了。

    紅酒由Chateau Palmer 的副牌 Alter Ego de Palmer領軍。09是波爾多好年,充滿著豐富的巧克力、莓果以及咖啡味。

    煙燻鴨胸佐橘凍,茴香海膽蒸蛋,松露白常燴香草蘋果,前菜表現極為豐富,海膽蒸蛋非常香甜。

    第一支上場的是04年Palmer,深紅色扎實酒體,是莓果與松露的完美結合,頗有名門淑女的架勢。

    鮮魚綴杏仁酥片佐墨魚紅酒醬汁。

    06年Palmer,黑漿果混合著青草香,憂憂鬱鬱沾著朝露,吾家有女初長成。

    香煎鴨肝,與蘑菇濃湯。

    私心最喜歡的是89年,豐盈結實的體態,充滿黑櫻桃與菇香,很像一位優雅的少婦,有著顧盼自如的美麗。

    嫩煎得像牛排的櫻桃鴨非常鮮嫩。

    下午就開好等著甦醒的瓶塞們。

    L’Atelier de Patrick的花藝極美。

    今晚最令人引頸期待的便是1978了,甦醒整個午後的成熟Palmer,老酒香味早已併發出來,充滿著濃濃又細緻的木頭檀香。〈但喝得出是個徐娘半老的前美女〉

    煎烤牛肋眼。

    最後端上配甜點的是09年Palmer,非常幼齒,是支佔有天時地利條件DNA又強大的年輕帕瑪堡。香甜的黑漿莓果味,有著大家閨秀的可愛優雅,讓我想到貝克漢的小女兒Harper Beckham,長大了肯定是個無敵超殺正妹。

    巧克力慕斯蛋糕佐覆盆子雪酪。

    餅乾盤。

    喝茫了吵著與遠道而來的專員〈說不定是小老闆來著?〉開心合照。

    有吃又有抓,還有某人奉上的小禮物一份〈啾〉。

    個人不負責非業配評分 :

    餐點 : 8.5 / 10

    用餐環境 : 9 / 10

    服務 : 9 / 10

    餐酒活動CP值 : 10 / 10

    L’Atelier de Patrick 法式派翠克餐廳的餐點中規中矩,嘴刁的倆人雖然沒有感到極度驚艷,卻也可以感受主廚的用心。也許是餐酒會的緣故,主廚並不想喧賓奪酒〈我們吃過主廚非常努力想幹掉五大酒堡的餐酒會〉,以身為綠葉配角的餐酒會而言,真的是很盡責,或許這也是主廚能屈能伸的技巧之一。雖然與海外評等的米其林餐廳比較起來可能還有一小段距離〈不過此餐廳我們也只吃過這次〉,在台灣算是頗有水準的歐式餐館了。


    【L’Atelier de Patrick 法式派翠克餐廳 】

    http://www.patrick-atelier.com/
    地址:台北市大安區四維路42號
    電話:02-2707-9586

    創作者介紹 小蜜

    小蜜本心食旅 MeTravelandFood

  • 台灣 台北 【 平淡天真 】 吃裝潢的 日本料理

    台灣 台北 【 平淡天真 】 吃裝潢的 日本料理

    有鑑於網路越來越發達,許多友人都習慣在網路上分享生活點點滴滴,這樣的分享,優點是可以很快地知道最近有甚麼新玩意兒,缺點是腦波很弱的倆人看到甚麼都好想試試。最近幾位友人不約而同地造訪這家【平淡天真】,FB上看了五六回,竟然就被洗腦地好想吃吃看訂位來造訪了。

    吧台前擺放了主廚的調味料給希,非常精美,讓主婦好生羨慕。

    由於開設【平淡天真】的老闆為室內設計師,裝潢上有許多美麗的設計。為了避開天花板大樑而使用長竹波浪造型,使得整個空間充滿獨到的品味。

    卜坐定,盤碗小菜就已準備妥當。

    壽司盤為老闆親自挑選,由本土創作家窯燒而成。

    廚師自己醃漬的日式小菜。

    吧台有座位約十二座,餐廳裡面還有一個秘密私人包廂。

    每樣擺設都非常精緻。

    醋飯是壽司的精神,美麗的飯鍋蓋。

    是日一人點了一杯啤酒。

    前湯。

    蜆汁豆腐蝦。

    擦牙魚生魚片。

    開放式廚房正中有個烤爐,小師傅表演似地烤了生魚片。〈比較不懂的是… 生魚片用炭火很容易烤得過熟?半生不熟的,吃起來其實有點兒怪。〉

    剛坐定時,主廚很關心地詢問「有甚麼不吃的嗎?」我一如往常地說了「干貝。」,然後 ….. 然後,主廚就上了干貝〈真是無言大扣分〉,還一直跟我說他們家的干貝很好吃。可是我就討厭吃干貝啊,而且他們家的干貝明明就很可怕,跟我平常不敢吃的一樣,為什麼非得要強迫我吃干貝是個清冰箱的概念嗎嗎嗎?幹嘛不叫穆斯林吃豬肉,做農的吃牛肉算了,實在很不喜歡會強迫客人吃忌諱食物的餐廳啊。〈捏橘子爆怒〉

    烤得半熟的尖梭魚。(認真覺得… 生魚片就生魚片,烤魚就烤魚,這半生不熟的尖梭魚挺令人為難的)

    喜知次。(也是烤得半生不熟吃不太出本身的味道)

    厚岸生蠔。調味還不錯,但生蠔腥了點。

    鯖魚,仍然是一道上熟下生的生魚片〈?〉。

    炸春魚。炸得還不錯,至少很明顯地是道熟食。

    吃完熱呼呼的炸物之後,上了貫金目鯛握壽司,是個冰火九重天的概念。

    海膽壽司。

    燙明蝦壽司。

    青森醃漬鮪魚,鮪魚中規中矩,但一路吃下來的醋飯實在是偏硬。

    黑松露蒸蛋,倒是蒸得挺香的。

    盤碗杯飾很有風味。

    炸鱈魚白子。

    木耳銀杏鮮蝦蒸〈吧?〉。

    完全忘記這道是甚麼了〈??〉

    這道也忘了我老人痴呆症〈掩面〉。

    主廚招待海膽鮭魚卵壽司。

    味增湯。

    麻糬芝麻糊及水果凍。

    魯蛇都打扮了不照張像怎對得起自己〈臉就免了吧我又不是甚麼正妹嗚嗚〉

    個人不負責非業配評分:

    餐點: 6.8 / 10

    用餐環境: 9.0 / 10

    服務: 7.1 / 10

    CP值: 6.5 / 10

    總的來說 ,【平淡天真】非常適合考驗老人家〈就是我〉的記憶力,吃完一頓 $3500+10%的菜色竟然幾乎沒有一道事後記得的,看來是該飛一趟美國偷渡些聰明藥回來了〈誤〉。以份量來說,挺足夠不會吃不飽,但料理方式於個人口味而言就略過於花俏。喜歡的日本料理是清爽而富有層次,【平淡天真】提供的半生熟炭火炙烤生魚片比較不合口味。另外,炸物與魚生交互呈上,冰火九重天的順序亦是我們所不習慣。當然,【平淡天真】設計師老闆交遊廣闊,有許多朋友相繼捧場,話題性不間斷也是可以理解的啊。

    【平淡天真】

    地址 : 105台北市松山區敦化南路一段102號

    電話 : 02 8771 8575

    營業時間 : 12:00 – 14:30 / 18:00 – 22:00

    創作者介紹 小蜜

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  • 台灣 台北 【 Ephernité 法緹 】台灣 食材 泰國 調味 法式料理 安和路

    台灣 台北 【 Ephernité 法緹 】台灣 食材 泰國 調味 法式料理 安和路

    這個禮拜在網路上看到幾位美食部落客不約而同地介紹這家在台北安和路上新開的餐廳,主廚團隊曾在法國米其林餐廳L’Astrance服務過,號稱廚房內幾乎都用法文溝通,噱頭十足。於是乎,撿了個周末夫妻倆就來嘗嘗鮮。

    抵達餐廳才得知,其實【Ephernité】尚未正式開業,仍在試營運階段,餐廳只提供一款固定套餐,此時心中還微略竊喜,默默希望可以因為尚未開業的緣故,主廚會戰戰兢兢地秀出拿手菜博得好口碑。(然後總是穿得像個魯蛇的我,終於有機會打扮得比較像個娘兒們,不然衣櫃裡的洋裝們都以為主人已經駕崩它們要搬進感業寺了。)

    餐廳的預約幾乎是全滿的,碰了點運氣才訂到晚餐。餐廳整體環境及裝潢很雅致,頗有摘星餐廳該有的氣勢。

    Table Setting 簡單高雅,植栽擺設與裝潢配色很協調,盡顯品味。

    最裡面還有一間VIP包廂,一旁的植栽提供餐廳布置及料理用香草。

    廚房及上菜區亦是非常乾淨。

    燈飾選得很不錯。

    開胃小點,焦糖 / 鐵觀音脆皮。口味還滿特別,只是脆皮有點令人兩難,用手拿會散掉,用刀叉拿又很ㄎㄟˊ,不知主廚心中的正確吃法為何?

    酒單,價位算是中規中矩。但前一天實在喝太醉這次只點了隻氣泡水沒點酒。

    法式天然發酵麵包,麵包很好吃皮脆內香,吃得出是自家揉麵發酵的。

    螃蟹海鮮高湯凍。這道為冷湯,是日氣溫挺寒冷,雖然不知為何主廚選擇以冷湯詮釋,吃得出食材皆為本地出產,但湯裡放了香茅,完全蓋住了螃蟹的鮮甜,有點像是台式泰國菜。

    (十五分鐘後…) 椰奶慕斯青豆佐龍眼。擺盤很漂亮,也是今晚吃到最好吃的一道菜,雖然椰奶配青豆仍然是個台式泰國菜的概念。

    (二十五分鐘後….) 第一道主菜,焦化奶油味增紅甘。說實話,這道菜頗令人失望,魚雖然沒有煮到柴乾,但甜味盡失,醬料的調味亦不特別,比起來反而是一旁的川燙花椰菜還算餐廳水準。

    (二十五分鐘後….) 黑豬玉米慕斯黑蒜。黑豬處理得還不錯,邊邊的焦味挺香〈脆一點應該會更好吃〉,豬肉也頗嫩,但身為主菜份量實在太少了。

    〈三十分鐘後….〉義大利黑醋香草冰淇淋。擺盤很漂亮,但是等半個小時才來一道冰淇淋真的令人很無言,然後服務生解釋因為要冰盤子所以上菜速度卡住了〈?!〉

    (又二十分鐘後…..) 香烤奶油慕斯檸檬塔。擺盤依舊很漂亮,檸檬慕斯太酸,奶油慕斯甜得有點膩,兩種口味不是很協調,我們都沒吃完它 (還一直喝水)。

    (十分鐘後…. )龍眼奶油瑪德蓮小蛋糕。以瑪德蓮來說,這是非常好吃的瑪德蓮了 (雖然某人說太甜了他實在無法),熱呼呼的奶油香及鬆軟內餡我還挺喜歡的。

    很別緻的名片。其實這家餐廳除了食物以外,整體設計與氛圍都滿有品味的。〈完了這是誇獎嗎?!〉

    好不容易有機會穿得像個女人,非得要餐廳門口拍照留念一下。〈以後沒有機會再來了吧〉

    個人不負責非業配評分:

    餐點 : 6.5 / 10 近年流行歐式料理手法搭上本地食材,無論主廚是希望呈現食材不同的面向或者單純成本考量,再配上泰國風味就顯得有些畫蛇添足。然而更嚴重的問題是餐食選擇不多,份量少得可憐根本吃不飽啊!〈轉頭燒水煮泡麵好辛酸〉

    用餐環境 : 8 / 10 裝潢品味高雅,餐桌間距也寬敞恰當,內裡還有個VIP包廂可供友人私密小聚。

    服務 : 7.6 / 10 服務人員儒雅有禮,聽口音便知曾經旅居海外〈法國?〉,但中英〈法〉文夾雜卻令人有些困擾。不是倆人聽不懂英文,身為外場人員的基礎,應該是要能詳盡介紹餐食,畢竟是在講中文為主的台灣,如若在場有聽不懂英文的長輩或客戶,豈不尷尬。

    CP值 : 6 /10 根本吃不飽 ← 怨念很深。(試營運價格 $1800 + 10%)

    【Ephernité】整頓飯吃了兩個多小時,每每吃完一道菜,等到都餓了才上另外一道,實在不適合無法久坐的人。菜色擺盤夠花俏也很美麗,但每道菜的份量都小,倆夫妻半夜忍不住爬起來煮泡麵還加了兩顆蛋〈掩面〉。餐點整體是走台灣食材泰國調味法式烹調,跟倆人期待的正統法式料理相差甚多。只能說,這家餐廳還滿適合剛約會或搞曖昧的情侶,燈光美氣氛佳,試營運套餐$1800+10%不含酒水,可以坐超久擺盤裝潢頗給掰,可以聊到天荒地老不用擔心服務生白眼〈因為菜都還沒上完〉。但對於老夫老妻來說….. 唉,一次便已經很足夠,踩雷。

    【後記】 之後巧遇了某位也去過該餐廳用餐的友人,友情捧場的關係他去光顧過三四次,然後他偷偷跟我說『我都是先吃飽再去,就當作是跟朋友續攤喝酒,反正他們上完整個套餐要三個半小時,聊天喝酒時間剛剛好。』。這家餐廳算是成功還是不成功呢?〈托腮〉

    創作者介紹 小蜜

    小蜜本心食旅 MeTravelandFood

  • 日本 岐阜 【 今宵 天空 に遊ぶ しょうげつ】 夕食 / 朝食 下呂溫泉街

    日本 岐阜 【 今宵 天空 に遊ぶ しょうげつ】 夕食 / 朝食 下呂溫泉街

    【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】餐食完全走鄉村熱情海派風格,無論是早餐晚餐都擺了滿滿一大桌。珍貴的岐阜飛驒牛,份量多到每餐都吃到看見那道光。主廚用三種料理手法呈現飛驒牛美味:牛骰、Shabu Shabu 以及荷葉燒,漂亮的油花呈現各自風味特色,倆個牛人餐餐滿足到感動落淚。最值得一提的是那Q軟爆香嫩彈白飯,每每在吃到雙眼發直之時,侍者送上白飯都讓我們覺得您是在開玩笑嗎?但結局都是吃了一口又一口,整碗扒光光撐破肚皮也甘願。入住的最後一早我終於忍不住問,這是哪裡產的米怎跟鴉片一樣一口就上癮根本停不下來?沒想到侍者似笑非笑地回答『這是師傅以當年度最好的三種米按比例混合而成,市面上絕對找不到desu』,適時腦中只閃過一張萬千羚羊奮身跨越河川的照片,想來這碗白飯就是我人生中那條充滿鱷魚的河川了吧。〈好庸俗的人生〉

    牛骰,呈現完美的油花,微微灑上胡椒鹽,放在熱石上略烤。

    荷葉飛驒牛,透著淡淡的青草香氣。

    進房便見滿桌飛驒牛料理。

    先付。一旁的是珍貴的鰻魚幼苗。

    旅館歡迎來客蒞臨的食前清酒。

    兩人另點的本地Sake和啤酒。

    前菜。

    前菜。

    海膽胡麻豆腐。

    生牛肉沙拉。

    新鮮魚生。

    生魚片盤。

    山藥丸子湯。

    漬醃螢烏賊。

    鴨骨蕎麥麵。

    綠蕨筍片煮。

    飛驒牛荷葉煮。

    比臉還大片的Shabu Shabu。

    Shabu Shabu菜蔬盤。

    在湯裡清燙一下,直至呈現粉紅色就可以撈起來。

    沾著柚子醬油吃。

    再來上了牛骰子肉。

    晶瑩剔透的飛驒牛。(這完全是用傻瓜相機拍的啊!)

    壓死我們的最後一根稻草,鴉片白飯。

    小小一碗味增湯,完全展現的是人類的極限。

    草莓奶酪。

    火車漸漸駛入下呂市的風光。

    夫妻倆人特愛的火車便當 (羞)。

    泡在溫泉水裡的飛駝牛乳奶布丁,好滑嫩好好吃。

    下呂市商店街有免費的溫泉可供來客泡腳,女學生們下了課,成群結隊邊泡腳邊看電視,這就是青春的滋味啊。

    美麗的下呂市像是隱藏在蚌殼裡的一顆珍珠,躲藏在群山萬水間。

    中餐找了家附近的古民屋就吃起來了。

    跟旅館提供的高級膳食無法相比,但飛駝牛肉與當天抓的河魚散發著濃濃的鄉村氣味,倆人吃得很開心。

    【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】是在旅館附設餐廳用膳的,每間客房都擁有私人包廂。雖然用膳時間需要離開溫暖舒適的房間,移步至食堂,但於館內的餐廳用膳,除了方便侍者上菜,亦可第一時間享用師傅為住客精心準備的料理,無須侍者將料理層層樓端上端下,也是可接受的用餐方式。(畢竟我倆不是名人,與同旅館住客面對面也不會改色啊) –>廢話。

    早餐實在太族繁不及備載,就用縮圖表達一下吃到昏厥之意吧。

    早餐種類非常豐盛,日式早餐重來都是以豆腐與魚當作主菜,此次的京豆腐、鄉野醬燒豆腐 與薰烤一夜干。加上各式各樣的蛋料理,我認真的心裡話只有一句『到底是想逼死誰。』(崩潰)

    餐廳一角的擺設。(好啦這是洗手間的檯子)

    除了鮮甜多汁的牛肉之外,香濃的飛驒牛乳也好好喝。

    我們此次是由官網預訂的住宿,其實日本觀光業這幾年的英文水準已大幅提高,配合著漢字,旅館想表達的意思大致上,便能半猜半了解。而網頁上看不懂的部分都還可以打電話去詢問清楚,是非常方便的。

    【後記】

    【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】是夫妻倆首次入住的露天風呂附客室,留下非常美好的回憶。如果已遊歷過幾個大城,想要更深入地探索日本溫泉文化,【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】會是非常好的一個選擇。下呂溫泉往北還可以去古色古香的高山市逛逛,或者搭乘巴士,前往秘境中的白川鄉合掌村,都是有別於一般旅遊的景點。當然旅館本身的設施與膳食亦便令人驚艷,外子至今提起印象深刻的旅行仍會想到下呂,可見這小小的溫泉之城有多令人難以忘懷。

    【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】

    官網 http://www.shougetsu.jp/

    地址 : 岐阜県下呂市幸田1113

    創作者介紹 小蜜

    小蜜本心食旅 MeTravelandFood

  • 日本 岐阜 【 今宵 天空 に遊ぶ しょうげつ】 下呂溫泉 館內設施 / 貸切 風呂

    日本 岐阜 【 今宵 天空 に遊ぶ しょうげつ】 下呂溫泉 館內設施 / 貸切 風呂

    【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】共有客房21間,屬於中型溫泉旅館,雖然房數不多,設施卻非常齊全。建於下呂市的半山腰上,緊捱著系出同門姊妹旅館【下呂観光ホテル本館】,入夜時分華燈初上,可俯瞰整個下呂溫泉百家燈火,景觀很是壯闊。

    旅館內的布置典雅舒適,大廳除了石院造景,還有一方銀沙小園,處處可見悉心布置的日式禪風。公共區域閑散地擺放了幾張名師打製的休憩椅,盼望來客可以放鬆心情,盡興地呼吸山林空氣,欣賞這下呂市恬靜美景。

    除了房內的露天風呂之外,兩人也好奇地享用了附屬溫泉館的貸切溫泉 以及 男女分開的大浴場。入住當天來客不多,整個大浴場幸運地只有我一人,好像私人包場似地,單獨地享受了明月與美景 (當然也偷偷拍了幾張美照)。現在回想起來,都還是滿滿的幸福。

    幸運獨享的露天大眾女湯。

    大廳內的銀沙河流造景。

    由名古屋搭乘高山本線抵達下呂市,遠遠地便能見著矗立在半山腰高處的 【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】。

    抵達下呂車站,預約好的旅館派車就前來相迎,可愛的骨董車造型。

    遠遠看小小一先,站在旅館底下才覺得它還頗巨大。

    門口還有個小小候車處,要去泡貸切溫泉時可以在此等待接車。

    大門。

    走進大門之後會經過一段長廊。

    長廊的景色已經讓人很陶醉了。

    接著才進入玄關。

    大廳超級氣派的啊。

    還有銀石川床。

    一抵達侍者便請我們坐下,接著送上毛巾及兩份茶點洗洗塵。

    用完了茶點才請我們移座這Check-in櫃台。

    隨意的角落都散發著濃濃日式風情。

    沙發旁擺放了許多家具燈飾有關的雜誌。

    很喜歡這幾把聊天室的皮質座椅。

    角落的一方書桌可供遊客研墨提筆。

    還有這祈求平安幸福的小人偶山(忘記這叫甚麼了)。

    最喜歡的來啦,女生有整間更衣室各種花式的浴衣可以選,真是特大心啊。

    好漂亮喔每一種顏色都好想穿穿看。

    選完浴衣之後,開始選枕頭,每種高度軟硬的枕頭都有,很搞剛。

    再來選房間所點的精油,各式各樣的口味皆依旅客喜好。

    戶外還有兩把觀景椅,可眺望遠山風光。

    倆人放下行李,稍微休息一下,就跟旅館預約好時間去泡貸切風呂了。由於貸切風呂位於獨棟建築裡,需要在大門外等待接車載我們去。

    隨處的燈飾都很溫馨。

    貸切風呂的滴水石造景。

    當天飄著微微小雪,氣溫應該有零下兩三度,倆人跳進溫泉裡,一旁還有溪流潺潺聲,盡情地享受這雪國之美。

    內屋設備很齊全。

    溫泉泡累了可於躺椅上稍事休憩。

    回到本館,我提議要去大眾池探險一下。(是有多愛泡?矮油都來了嘛)

    大眾女湯的內風呂。

    大眾女湯的外風呂,美麗夜景就由我一人獨享了。

    抬頭望見的是一輪明月。

    晚餐之後在館內悠悠晃晃。

    沒想到一入夜,館內各處便擺上了這一條條可供取暖的厚實毛毯,無微不至的細心,著實令人感動。

    【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】

    官網 http://www.shougetsu.jp/

    地址 : 岐阜県下呂市幸田1113

    創作者介紹 小蜜

    小蜜本心食旅 MeTravelandFood

  • 日本 岐阜 【 今宵 天空に遊 ぶ しょうげつ】 下呂溫泉 露天風呂附客室 – 遊歷山嵐雲端間

    日本 岐阜 【 今宵 天空に遊 ぶ しょうげつ】 下呂溫泉 露天風呂附客室 – 遊歷山嵐雲端間

    對於喜愛的事物,終歸有它的源起。

    一直以來都著迷於冷冽氣溫下跳進暖呼呼溫泉裡的暢快,於是冬季旅遊總是一而再地選擇日本。近幾年來日本溫泉旅館流行起「露天風呂付客室」,取代以往需要預約並有限時間的貸切風呂(另行付費的家庭式私人溫泉),供來客在住房內就可享受兩人世界,All you can 泡地楊貴妃當到爽泡個綿綿無絕期。

    位於岐阜縣的下呂溫泉,與草津溫泉、有馬溫泉並列日本三大名湯,為鹼性單純泉,透明清澈亦稱美人湯。需由名古屋轉鐵道高山本線,一路開進壯闊綿延的飛驒山區,路途雖偏遠,卻絲毫不減倆人期待泡湯樂的興致。

    【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】是我倆初次體驗的露天風呂付客室,自此之後,便著迷上了附有露天溫泉的房間。不但泡湯時間自由、可嘰嘰喳喳聊天分享、更可肆無忌憚地邊泡邊喝啤酒 (錯誤示範),泡到脫層皮兩眼發直癱坐在地也無須顧忌旁人眼光。此次於 今宵 天空に遊ぶ しょうげつ 入住兩晚,走進房門兩人便哇哇哇地驚嘆個不行,除了居高臨下,享有無敵景緻的私人陶缸露天溫泉浴,遠山霧煙裊裊有如潑墨畫一般,此般山水美景令人不住地感動。

    房間入口採兩頁式拉門,非常氣派。

    入住 2401號房。

    經過玄關遠遠便見著甚麼。

    我跟某人看到這一幕都忍不住大聲哇了出來,這也太奢華了吧。

    旅館附有整套泡茶箱供住客盡情享用。

    當然也附上日式甜點。

    古色古香的室外溫泉。

    除了和室主室還有個溫馨的小客廳。

    桌上花朵兒也非常富有禪意。

    Mini Bar裡應有盡有,連杯子都先冰鎮妥當。

    日本人很喜歡泡完熱呼呼的溫泉再吃點冰淇淋,冰箱裡也備好了。

    我的個人梳妝台。

    室內浴池,但露天溫泉實在太吸引人,這浴池入住兩日從未被使用過。

    盥洗用品很貼心地分為男性與女性專用。

    戶外盞燈饒富古典感。

    視聽區旁還多了張休憩/閱讀區,並有張傍依美景的小書桌在後頭,讓文思泉湧的旅客揮毫。

    邊泡湯邊喝點冰得透心涼的啤酒,很舒爽但錯誤的示範啊。

    山煙裊裊,跟畫一樣美麗。

    華燈初上。這盞燈好美。

    夜裡坐椅乘涼也有另一番風景。

    旅館地理位置偏高,可俯瞰下呂市夜色。

    邊泡溫泉邊欣賞夜景,真的很幸福。

    拖鞋。

    用完晚餐服務人員已經鋪好被団子了潲

    春宵一刻值千金。

    靜謐溫馨的客廳,無心開啟電視,便來讀書吧。

    清晨。

    早餐之後,還是可以用點兒點心。

    某人知道我非得喝杯咖啡才算起床,泡了兩種咖啡供我選擇。

    感謝有心閱讀到此的讀者,附贈某人裝可愛貓手泡溫泉照片一張哈哈。

    【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】

    官網 http://www.shougetsu.jp/

    地址 : 岐阜県下呂市幸田1113

    創作者介紹 小蜜

    小蜜本心食旅 MeTravelandFood