分類: 東南亞 之 柬埔寨

  • 柬埔寨 吳哥窟 【 暹粒 吳哥 吃甚麼 】 美食 旅遊 Terrasse des Elephants / Mie Cafe Siem Reap Combodia 推薦 晚餐 餐廳

    柬埔寨 吳哥窟 【 暹粒 吳哥 吃甚麼 】 美食 旅遊 Terrasse des Elephants / Mie Cafe Siem Reap Combodia 推薦 晚餐 餐廳

    初訪吳哥窟,對其飲食習慣毫無概念。東南亞地區,最熟悉之飲食口味莫過於泰國。對於其他柬越寮緬食材風土皆一無所知。

    此回造訪吳哥窟,除了因為入宿離觀光夜市鬧區 Park Hyatt Siem Reap 僅幾步之遙,隨便走進家裝潢得富麗堂皇,貌似乾淨柬埔寨餐廳 Terrasse des Elephants 之外;第二夜特別預約了曾接受紐約時報、Lonely Planet 等各大旅遊時刊推薦過的 Mie Cafe。

    行旅在外,最擔驚受怕的莫過於腸胃不適,尤其造訪東南亞國家,水土不服情況輕易可見。此回與家妹小討厭在夜市區域悠悠晃晃,最後還是選擇了這家貌似(根本就是)誆騙觀光客,但看起來較為清潔乾淨的 Terrasse des Elephants (坐落在夜市盡頭,建築浮誇,非常醒目好找)。

    柬埔寨價格看起來很恐怖,但換算下來也不會超過美金$15,對於怕死倆人而言算是相當親民($13,000柬幣約莫$100台幣)。

    佈置很為得體。

    點了本地啤酒Angkor Beer、椰汁等,便隨附送上炸番薯芋片等餐前小點了。

    牆壁上來了隻可愛蜥蜴,好似 Jurassic Park 裡的小恐龍。

    首日造訪,習慣晚睡晚起之人午餐後搭機便已去了半條命(!)。姊妹倆人貪懶,便隨意點了鮮蝦套餐與烤雞套餐。

    Menu上望著,有米飯、有沙拉、有蛋、有炒菜蔬盤、有湯品、有主食看起來很划算,沒想到最終是以便當(?)自助餐盤(?)型式呈現。所幸整體滋味中規中矩還算美味😊。

    餐後甜點則類似娘惹糕。

    或是芒果搭配糯米磁。

    最末上了杯熱呼呼的水果茶(這種氣溫下,why?!)。

    每每造訪異地,嘴饞之人總忍不住要找家代表性餐廳踩點。吳哥窟區域餐廳資訊並不多;網路上尋尋覓覓,找到了這家精緻柬式 Fusion 料理。

    懷抱期待心情來到這擁有美麗花園特色之餐廳,夜燈初上,走道兩傍綠水依依。

    池內種滿荷花,果真浪漫極了。

    姊妹倆人各點了杯餐前消暑飲料。

    曾經榮獲 Best 50 in Asia 殊榮,位於吳哥窟區域實在大隱隱於市。

    Signature menu 也只需要 USD$20!這是佛心來著吧。

    酥炸萊姆醃製鮮蘑菇,一口咬下蘑菇甜味併發口中,Juicy得不得了。

    生牛肉沙拉及碎番茄tartar,清新料理手法,極為適合溽暑。

    芒果鮪魚碎,雖然有些偏鹹,盛夏時刻嚐起來,仍然甜美(點餐時可跟服務人員註明口味清淡些)。

    酥煎魚排野菜。清爽中帶著海洋滋味。

    椰汁檸檬草鴨胸佐清燉蔬菜。鴨肉處理有些過老,倒是醬汁調味頗具水準,整體法魂混合東南亞風味水準不俗。

    加點的傳統蒸魚,不失不過,可惜少了些驚艷感。

    椰奶紫糯米佐抹茶冰淇淋。

    Mie Cafe 整體環境布置得風情獨具、古色古香。約會或者嘗鮮實在推薦。

    歸途中的藍天。

    【後記】吳哥美食並無令倆人留下特別印象,反倒類似泰緬滇餐食總合體;不失不過,卻也沒吃出個特色。興許姊妹倆人造訪時日過短,擔心水土不服之下,不敢輕嘗本土夜市料理,沒能好好體驗在地美食精髓,念想起來實在可惜。如若造訪吳哥窟的您有膽氣,不妨分享道地美食給大家,好過兩隻弱雞扭扭捏捏瞻前顧後,只敢龜縮旅館或者尋覓觀光客餐館了。

    創作者介紹 小蜜

    小蜜本心食旅 MeTravelandFood

  • 柬埔寨 吳哥窟 【 暹粒 吳哥 自由行 遊記 】旅遊 資訊 景點 攝影 行程 介紹 治安 簽證 與 注意事項 Siem Reap Combodia

    柬埔寨 吳哥窟 【 暹粒 吳哥 自由行 遊記 】旅遊 資訊 景點 攝影 行程 介紹 治安 簽證 與 注意事項 Siem Reap Combodia

    元成宗 鐵木兒可汗 元貞二年,西元一二九六年,官員周達觀 隨著朝廷招諭使節出訪真臘。二月出發,沿途「逆風不利」,走走停停過了七月入秋方才抵達。之後又因河水水位過低以及風向不佳因素,在真臘待了整整一年才得以班師回朝。這一年中,周達觀 親眼目睹真臘王朝最輝煌璀璨時光,仔細記錄下日常生活見聞,返朝之後,以八千五百多字,撰寫下珍貴的「真臘風土記」。由於十三世紀真臘國本身並無文字,意象皆由口耳相傳之古語、或者圖案表達,周達觀這冊由外族人所撰註「真臘風土記」,歷經七百多年,意外成為紀錄真臘王朝最詳盡的歷史文獻。

    巴肯山夕照。

    「真臘風土記」在元朝並沒有受到在位者肯定。蒙古本為遊牧民族,征戰幅緣遼闊。若非為了軍事策略,對文獻記載並不特別重視。此冊「真臘風土記」接連改朝換代,所幸最後被清朝乾隆皇帝納入 四庫全書 保存了下來。

    十九世紀,高棉滅亡,淪為法國殖民地。翻譯官 雷穆沙 把「真臘風土傳」譯成了法文,反倒令野心勃勃法國探險家們大吃一驚。如若世上無此金雕銀砌輝煌光彩之地,憑一浙江溫州事務官,很難憑空杜撰編織出此番籍典事故吧?!一八六零年,法國生物學家 亨利穆奧 跟隨其記載路線來到洞里薩湖,團隊以開山刀披荊斬棘;沿途見著倒塌佛塔、傾圮樑柱、被叢林巨樹瓜裂之廟宇 … 最終,發現了這方沉眠於浩瀚歷史中神秘國度。

    清早車挨車地開進大城門,充滿古墓奇兵之感。

    柬埔寨簽證 : 台灣護照可辦落地簽證。費用美金三十元,需自備兩吋照片一張。建議在飛機上先行填妥個人資料(基本上空服員會發放表格),下飛機後衝在旅行團集合前入關會較為快速。

    柬埔寨人年平均收入約美金 $1300,因此海關收賄習性非常盛行。此回造訪,於辦落地簽證處(跟隨入境人群走就對了),姊妹倆找錢時不小心掉了張找開的 $10美金鈔票,整個櫃台辦理人員同時發出驚叫聲「啊 Ten Dollars ~~~」,頓時嚇壞倆人。

    辦好落地簽證後,於海關處(不出意料?)地遇到了索賄行為。海關人員不斷說著「Tips, ten dollars, ten dollars」,在下索幸裝傻到極點「What?? I already paid $30! Over There! You ask them! Go, go ask them!」(超大聲量)。一陣假意雞同鴨講之後,無奈海關也只好放棄(不要浪費時間在一個裝死的觀光客身上?),蓋章讓我過關(威武不能屈)。

    行程規劃 : 此回造訪柬埔寨,僅只定點造訪吳哥窟區域四天三夜;向來喜愛自由行旅之在下,網路上做盡功課,最後選擇了 StopAsia吳哥窟玩感動 提供兩日私人量身訂製行程。對於深度行旅者而言,造訪吳哥窟只花兩日實在只能走馬看花,若有機會,建議多留幾天細細品訪。吳哥之美,細膩優雅,值得非常。

    說起來 StopAsia吳哥窟玩感動 非常推薦給懶人半自由行者!雖然姊妹倆人只預訂不含導遊之司機行程。 StopAsia吳哥窟玩感動 除了Email往來詢問迅速專業、價格合理之外(兩日全天包車載東載西才USD$55!),姊妹倆私下偷偷詢問本地司機大哥「您覺得公司的對待合理嗎?」,相處兩日已(稍有)感情之大哥回答「公司待我們很好,給的薪水比其他地方多,安排的旅客素質也高,對我們都客氣。」聽聞此言,安心了一半。資訊不對稱之國家,人民很容易被旅行社剝削,這是我們很不樂見之狀況(全程自費非廣告文)。

    此回造訪吳哥窟,票價分為一日、三日、與七日(USD$40)。沒文化姊妹倆人選擇了兩日全天行旅,於是買了七日票!(Why?!),基本上已然可以逛遍大部分吳哥區域。清早司機大哥便帶著倆人去登記處申請入場票券。(以下所有露臉照片皆為家妹小討厭,她無庸置疑地很上相也特愛出風頭沒有在怕)。

    此回造訪吳哥窟間中停留香港行程如下 (搭乘國泰航空):

    Day 1 : 台北 – 香港 ( 四季酒店 ) – 晚餐 : 名不見經傳但在下熱愛至極之港式鍋物「火鍋本色」(從前上班時,位於銅鑼灣住所 Shama Service Apartment 登龍街後巷,口味吃得特別習慣。)

    Day 2 : 香港(龍景軒午茶) – 吳哥窟 (Siem Reap) 入宿 Park Hyatt Siem Reap + 晚餐 : 逛夜市 及 按摩(每家都好便宜,推薦!)

    Day 3: 巴戎寺 + 巴芳寺 + 鬥象台 + 空中宮殿 + 12 生肖塔 + 茶膠寺 + 塔普倫寺 (小圈)晚餐 : 盛名遠播之 Fusion料理 Mie Cafe

    Day4 : 荳蔻寺 + 班蒂喀黛 +皇家浴池 + 變身塔 + 東美蓬寺 + 將軍廟 + 涅槃寺 + 寶劍塔 + 巴肯山 (大圈)晚餐 : Park Hyatt 兼欣賞吳哥仙女之舞

    Day 5: 睡到自然醒 + Park Hyatt Siem Reap 早餐及晨泳。 吳哥窟 轉機香港 貴賓室吃吃喝喝 返抵台北。

    建議穿著 : 吳哥氣溫長年處於25C~40C+之間,此回於夏季造訪,氣候又濕又黏,體感溫度幾乎到達45C+,揮汗如雨實在很令人厭世。

    然,造訪吳哥廟宇,基本服裝穿著是不露肩臂不顯腿腹,意指從頭包到腳,這真是折煞姊妹倆。山不轉路轉,建議女性行旅者可穿著清涼但足以覆蓋腿腹之薄紗長裙、搭配吸汗上衣,帶件薄長袖外套或者披肩隨時解圍。然後,吳哥文化階梯甚陡,每日必需手足並用爬上爬下,千萬選擇平底步鞋別跟自己雙腿過不去。

    治安 : 柬埔寨治安大致算為安全,尤其是吳哥窟區域(金邊便危險多了)。由於觀光客眾多,遇上的頂多是攤販司機叫賣、孩子商人等哄抬價格等小奸小詐,當街行搶或是勒索倒是很少遇到,不過外出行旅,一切還是小心為上。

    交通 : 此回全權委託 StopAsia吳哥窟玩感動 接送機兼玩遍大小吳哥;入境時刻司機大哥已拿著兩人名牌於接機大堂等待。如若沒有安排接待,機場亦有機場提供專業 Taxi Stand(出境處藍色招牌)可供叫車,非常安全方便。另外,豔夏造訪吳哥,建議選擇「有空調冷氣」之轎車,熱到幾乎暈厥時刻,跳上車時,尚且能夠有處小綠洲可供喘息避暑實為大確幸。

    若如史詩鉅作般牆面浮雕,仙女舞蹈、或是紀載民生(石雕中真實地展現了猴子雜耍、街頭藝人表演以及眾人喝采精細情節),飽暖而後知享樂,在在皆顯示七百多年前吳哥王朝興盛與繁華。

    若有想、非有想,闍耶跋摩七世,面對四方、望盡千帆、虔傾念信,一份專屬於吳哥城墎優雅微笑。

    吳哥窟每個角落皆充滿此般坦胸裸露腰仙女石雕。頭戴頂冠、胸著珠寶、搖曳豐碩乳房、腹間戴以裝飾薄紗;手腳飄逸飛舞,幾乎可以感覺那因為舞蹈,金銀鐲子相互敲撞、栩栩如生之聲響,說不定下刻鍾便遂著銀鈴輕聲,步出了壁牆。

    微微一笑很傾城。

    每位仙女裝扮皆有所不同,那頭戴冠式,薄紗輕屢,編織曼妙攏長髮妝淺淡微笑,實在優雅極了。

    時來事往,一份屬於柬埔寨人民信仰與心靈依歸。縱然經過再多苦難,佛陀面前,皆是人生修為。

    大浴池。吳哥區域大半時間溽於酷暑,居民日內沐洗好幾回浴澡情況非常普遍。 元朝儒吏 周達觀 居留吳哥王朝一年,見著最 Culture Shock 情景不外乎「不分男女,皆裸行入池」、「自踵至頂,皆得以而見之」(假裝遮眼,還不是看了🤣)。「男男女女坦誠相浴」,這對讀孔孟長大的 周達觀 而言真會嚇到跌坐在地吧(笑)。

    復建趕不上觀光,許多標記與未標記石碑仍散落一旁。

    造訪吳哥短短四日三夜,不知是否因為女性出遊較為醒目,姊妹倆沿途遇見,或是歡樂、或是傻眼、或是無言奇蹟還真不少。

    1. 警察變身專業攝影師,於巴戎寺某位看守警察,熱心公益(?!)之下幫倆人拍了許多唯美至極之相片。

    2. 警察大人竟然還為姊妹倆自願請半天假權做導遊(年屆中年,兩人姿色只能算平庸以上,也無任何不當私下要求➡別找麻煩就好了,怎麼可能敢對警察要求!)(倒是司機大哥見著波麗士大人著穿制服,搭坐上車時整個兒傻眼)。伴遊小吳哥時警察大哥整個兒悉心介紹、陪好陪滿。沿途所有警官皆對著同僚擠眉弄眼(吃得很好嘛你 😏➡再白癡的女人也看得出那種眼神😓可是我們真的沒做甚麼啊!),好處是整個小吳哥區域因此暢行無阻,禁地與時光於倆人如浮雲。道別時刻,姊妹倆硬是塞了幾十塊美金小費給警察大人。不拖不欠情況下,無論如何,非常感激警察大人讓我們留下如此美好回憶。

    3. 文化 : 權做半日導遊警察大人再三警告姊妹倆,女人千萬不可觸碰僧侶,除非經過同意,拍照亦不得直拍其正面。結果,離開小吳哥時刻,眾多僧侶們用柬埔寨語詢問警察大人,可否與姊妹倆人合照(秒傻眼)(不是說女人不能接近僧侶?但是僧侶可以要求合照?!)。別說拍照時僧侶使用之 iPhone、iPad 遠比倆人好幾代前手相機先進許多,好幾組僧侶見狀還輪番排隊相約合照(我也要!再一張!那裏、還有這裡,我的iPad!iPhone也要!)整個是嚇傻警察與姊妹倆人(再度無言…..)。

    4. 吳哥區域不大,觀光景點甚為集中。逛來望去幾日內能遇見之觀光客照面幾回後皆成了熟面孔。此回於喀拉凡寺再度遇見了中國內地來的旅遊行者;由於姊妹倆很自然地用中文互相交談,內地人士便大方搭訕了起來「呦 ~ 妳們也講普通話耶!」「小姑娘們(?),要不要跟我們一起玩兒?!告訴妳們,我們都是【土豪】喔!」。姊妹倆當場忍俊不住噗哧笑了出來;您是瓜瓜還是思聰?有時內地行旅者淺談用語實在直接得可愛,到底有誰會直接講自己是「土豪」啦?!?!

    【巴戎寺攝影角度】可能因為兩位女性相皆造訪、較為顯眼;此回造訪吳哥窟,沒有雇請導遊,只聘了司機。排除既定行程,還穿插許多意外令人驚豔(兼傻眼)之趣聞。

    行程首日,先是造訪巴戎寺。觀光客姊妹倆入寺後拿著傻瓜相機隨意拍東拍西沒多久,便有位熱心「警察」(穿著制服,帽子上還寫著 Police 非普通警衛人士)趨前說把相機交給他,可以幫倆人拍出美麗風景。金牛座人在下很緊張 : 「他會不會根本是詐騙集團?」

    一向愛出風頭沒在怕的家妹小討厭整個兒地豁出去(當然,因為那是我的相機😓。) : 「這裡這麼多觀光客,幾百雙眼睛盯著,而且他是警察耶,如果連他都有問題,我們乾脆回家算了。」完全是個放開懷。然後兩人便因此開啟一連串吳哥專屬攝影之旅。

    事實證明,拿走在下傻瓜相機之「警察」,完全是個專業攝影師。負責看守吳哥窟多年,所有唯美角度,浪漫氣氛,日瞧夜見信手拈來;指揮兩人站/坐定角度外,間中還略微濫用職權趕走其他觀光客(!),令姊妹兩人又驚又喜又惶恐又害怕。

    誰想要跟小討厭手牽手(噁),這張相片完全是被挾迫下拍出來的。角度非常唯美,如若是情侶拍婚紗照,肯定浪漫得不得了。

    每個窗口,都可能是如畫作般取景之處。

    怎能錯過最著名,闍耶跋摩七世,淺默靜然,吳哥之微笑(我真的沒有懷孕,只是忘記縮肚子,尬的)。

    若無警察大哥,姊妹倆肯定無法找到這唯美角度。

    小討厭與闍耶跋摩七世。

    跨越時空之吻(小討厭)(不然還能是誰?!)。

    太驚奇之幕後花絮 I。

    幕後花絮 II。

    這真的是警察嗎?這是專業攝影師吧!!!

    六月溽暑實在過於嚴酷,午間時刻司機大哥載著兩人到(觀光客食館)用餐。小討厭點了幾顆大椰汁喝了個遍,胸口還貼著在下由日本帶回來的發燒沁涼貼劑(本來還貼在額頭上),45C高溫實在非常人可以忍受啊。

    空中宮殿在吳哥古語中又名為「天宮」(西元944-968修建)。「真臘風土記」中記載,「塔中有九頭蛇精,國主夜則臥其下,與之同寢交媾。若此精一日不見,則番王死期至矣。若番王一夜不往,則必災禍。」為古吳哥鞏固皇權方式劃下神秘象徵。(柬埔寨版白素貞?!)

    縱然觀光發達之城,仍可以見著美麗雞雉悠然隨興亂走(只能盼望牠不會是今夜晚餐)。

    吳哥王朝並未曾留下文字,往日風華,凋零飄散於漫漫時光之中。沒有文獻之暹粒文化,曾經傲驕世人輝煌璀璨,牢牢實實浮刻於石壁;幾百年流傳,如同篇篇歷史詩句,遠勝萬語千言。

    塔普倫寺。闍耶跋摩七世為紀念母親建造之寺塔(西元1181-1219)。宛若無人之境討了個清幽,整個塔寺被百年巨木穿破石磚瓦塊,層層包疊。

    天空隨意落下一顆種子,靜靜默默,成為攀天巨木。同如某些情意,原本不以為然;應隨時間交替過往,沒有忽略、沒有忘記;長成了一株巨木。交葛糾纏,竟然成為內心無法剝離割捨之牽掛。

    吳哥迴廊,外低內高。豔陽可抵炙熱,雨季可避傾盆,每處建構皆為智慧。

    吳哥區域有不少美女街頭藝人、著穿著鑲金戴銀傳統服飾,於觀光勝地內翩翩起舞。導遊?(警察)貼心提醒,如若不想給付US$10+小費,千萬不要對著她們隨意拍照以免到時被勒索吃不完兜著走。

    樽節省錢(?)倆人組當然不願被當成觀光客海削,觀賞一陣便快步離去。來到僻遠幽靜區域;調皮倆人學起剛剛見著吳哥仙女跳舞;一直拿著相機(Why?)波麗士大人幫倆人拍了好幾張手舞足蹈照片。「你拍了我們跳舞!根本就是現行犯,強佔觀光客便宜,趕快給我們美金小費十塊。」忘恩負義兼著打蛇隨棍上、姊妹立刻威脅起老實導遊/警察來了。孔夫子說得有道理,唯小人與女子難養也(笑)。波麗士大人當場滿張臉烏雲密布,過了好幾秒鐘倆人才瘋狂捧腹哈哈大笑(連警察都敢欺負這樣對嗎?!🤣)。

    吳哥寺院階梯皆陡峭高聳,如若不以虔誠崇敬情緒專心攀爬,跌得粉身碎骨遊客大有所在。

    【文化 】: 吳哥區域許多僧侶皆為小乘佛教信徒。有別於大乘佛教「普渡眾生」概念,小乘佛教較為重視【自身解脫】。東南亞許多國家皆為小乘佛教信徒,成年男子感慨世事,剃了髮出家修行,天數期限不一,為自己與家人祈福。

    然,警察大人偷偷跟我們說,想離婚的話出家絕對是個好主意。離家出走到妻子受不了,自然水到渠成(囧)(歪曲思想不代表柬埔寨所有僧侶)。但沿途見著之僧侶們,有部分手握最新款 iPhone / iPad,戴著勞力士鑽石名錶,真令姊妹倆無言至極下巴幾乎掉落下來。

    還不如望向百年石雕仙女舞蹈華美端莊😊。

    豐滿體態、優雅髮髻、金銀珠寶環繞肩膊腳踝腰際、曼妙溫柔舞姿,令人忍不住悉心駐足欣賞。

    可愛休假警察大人。此回造訪,因緣際會,實在感恩他一路照料。

    運用波麗士大人熟識全場惡勢力,姊妹得以留在小吳哥待至人潮全數退去。吳哥私訪之美,盡覽眼簾。

    可愛吳哥小女孩兒。

    【次日】首先造訪的是荳蔻寺 Prasat Kravan,建造於西元921年。祭祀著印度教綼濕奴神,由於人煙較為稀少,內裡保留了完整遺蹟。

    觀光區域外側免不充滿紀念品專賣店。

    大吳哥。往年精細木雕以頂、百年來濕溽腐鏽爾後,玉琢金雕皆已不復見。

    想像七百多年前真臘王朝多麼威武。木雕金鎮高聳於頂(屋頂木製部分皆已腐朽只留下石雕);朝晨初起,皇帝謁面群臣番使。

    微笑妖嬈華美無比之吳哥仙女。柔軟身軀,優美舞蹈。

    班蒂喀黛寺。層層進進宛若探險般之,僧侶之城。

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    於千年繁華瞬間,生命更顯渺小。

    變身塔 Pre Rup,供奉濕婆神,為吳哥區域舉行火葬之寺院。以紅磚為建材,覆以灰泥。重點是樓梯坡度陡俏又高,素日裡從不運動之姊妹倆沿途崩潰哀號著攀爬入寺(再度遇見內地旅客:「姑娘們別爬了,上邊兒甚麼都沒有,要不要跟我們去巴肯山?!」😑)。

    不就是個火葬場嗎!😪

    吳哥石雕顯現出的不只是王朝璀璨輝煌,更是富貴皇朝才會講究之細膩。那石塊刻劃出之柔軟象鼻、披金掛彩、若非承襲數代風采文化,萬萬無法如此悉心考究。富貴三代方知吃食,然,需要富貴幾代方知雍華品味呢?!

    巴肯山上之冰冰走紅毯(驚嘆!)。

    穿著布鞋都快腿廢姊妹倆,見著這身著旗袍腳踏高跟涼鞋內地同胞,真心誠意地崇敬。

    上山操掉半條命,下山可再也不任性了。情願花錢騎大象,也不願再多走一步路。

    兩年後的某日,姊妹倆於新聞上見著,吳哥窟載搭旅客之大象因過勞及中暑,當場倒地而亡。想起倆人為了走不動貪懶,雇請大象搭載下山,內心實在難掩悲傷。如若再有機會造訪吳哥,情願手腳並爬滾下山,萬萬不會再想濫用動物血汗之便。

    大象們體積龐然,下山過程非常顛簸。

    晚餐後腿軟倆人搭著超便宜嘟嘟車,隨走隨逛。

    講起來實在汗顏。早早預訂好兩日全天行程,除了首日警察兼導遊帶好帶滿。次日姊妹倆照例於溽暑下邊哀叫哭嚎邊參觀各個寺廟。

    午餐過後,司機大哥不經意讚嘆起倆人(之求生意志?):「妳們真算是厲害了(?!)我載過許多來自亞洲各地客人,他們沒逛幾間寺廟便嫌太熱堅持要回旅館。妳們雖然沿路唉唉叫,但卻從來都沒有過想要放棄的念頭,台灣來的姑娘真是了不起啊。」

    我與小討厭面面相覷,約莫靜默五秒之後,小討厭問司機大哥:「所以我們可以隨時選擇回旅館?!」大哥回答 : 「當然啊,這是私人訂製行程。客戶想要去哪,不想逛了要去按摩要吃東西要回旅館都是沒問題的。」

    倆人立刻異口同聲大喊 : 「我們才不要逛了,載我們回旅館!現在!!!」(大哥方向盤立刻歪了好大一下)。

    「可是 … 可是 … 現在要帶妳們去逛的寺廟很特別耶,它跟別的寺廟完全不同,是吳哥窟區域唯一古老藥浴池,澡池是圓形的。妳們真的不要去逛逛?!」

    「我們都快要融化了好嗎,所有圓的方的直的扁的長的寺廟現在看起來根本都一模一樣(沒文化)。我們要旅館的床跟冷氣,現在帶我們回去拜託!」

    於是 … 完全毫無要為國爭光精神之兩隻台灣弱雞便迅速打道回府喝大椰汁吹冷氣了…

    有緣再會,美麗吳哥之城(下回會選冬日再來造訪)(吧?)。

    最美麗的信仰,永遠發自於心。

    觀光客皆散場之吳哥,攤販父母們忙著收拾桌擺;反倒是比手畫腳、言語不通的孩子們,與倆人玩得不可開交。

    行旅時刻裡,最美麗的風景。

    【後記】已然分不清動念造訪吳哥窟是因為先讀了 蔣勳老師著作「吳哥之美」而發心生嚮往、亦或一時情意興起。選擇造訪吳哥窟,才開始翻閱如若史詩般優雅、關於「吳哥之美」文學著作。埋葬於林森之間、七百多年前之輝煌繁華,只因一介元朝儒使半傻眼半傻氣忠誠記載,彼刻文明才得以展現於世人眼簾。吳哥窟不思議,完美地擁有能夠令行旅者感受華美驚豔之歷史與文明。

    Day 1 : 台北 – 香港 ( 四季酒店 ) – 晚餐 : 名不見經傳但在下熱愛至極之港式鍋物「火鍋本色」(從前位於銅鑼灣住所 Shama 後巷,口味吃得很習慣。)

    Day 2 : 香港(龍景軒午茶) – 吳哥窟 (Siem Reap) 入宿 Park Hyatt Siem Reap + 晚餐 : 逛夜市 及 按摩(每家都好便宜,推薦!)

    Day 3: 巴戎寺 + 巴芳寺 + 鬥象台 + 空中宮殿 + 12 生肖塔 + 茶膠寺 + 塔普倫寺 (小圈)晚餐 : 盛名遠播之 Mie Cafe

    Day4 : 荳蔻寺 + 班蒂喀黛 +皇家浴池 + 變身塔 + 東美蓬寺 + 將軍廟 + 涅槃寺 + 寶劍塔 + 巴肯山 (大圈)晚餐 : Park Hyatt 兼欣賞吳哥仙女之舞

    Day 5: 睡到自然醒 + Park Hyatt Siem Reap 早餐及晨泳。 吳哥窟 轉機香港 貴賓室吃吃喝喝 返抵台北。

    創作者介紹 小蜜

    小蜜本心食旅 MeTravelandFood

  • 柬埔寨 吳哥窟 【 Park Hyatt Siem Reap 暹粒 柏悅 】 吳哥之美 園景 套房 住宿 旅館 自助 行 住宿 推薦 暹粒 柏悅

    柬埔寨 吳哥窟 【 Park Hyatt Siem Reap 暹粒 柏悅 】 吳哥之美 園景 套房 住宿 旅館 自助 行 住宿 推薦 暹粒 柏悅

    動念造訪吳哥窟緣由非常膚淺,古墓奇兵及變形金剛都曾在此地拍攝,帶著電影粉絲心情,家妹小討厭夏季返鄉探親又無處可去(?),就… 吳哥窟了吧(好敷衍)。

    吳哥窟有三大令在下掙扎、搔頭考慮欣喜旅宿:Amansara(虛榮感作祟)、Belmond La Residence d’Angkor(住得很習慣),以及柏悅集團最高等級 Park Hyatt Siem Reap。不為 Aman Junkie 瘋狂之人,看了幾張旅宿小清新照片便打退堂鼓;而 Belmond 忠實追隨者在下看到旅宿離市區稍遠位置亦非常遲疑;考慮再三後,膚淺就膚淺到底吧反正我也不是甚麼高級人士,直接選擇了離夜市場最近的 Park Hyatt Siem Reap。

    前天先飛香港飽足一頓 之 四季酒店很舒適龍井軒好好吃,轉機抵達 Siem Reap 已近夜暮。旅館接機人員早已於海關口外拿著姓名牌、領了姊妹倆人行李,之後便任勞任怨地推行。

    懶人模式完全啟動,專人服務廢材感覺實在不錯。

    車程約莫二十分鐘便抵達下榻之所,挑高Lobby搭配典雅燈飾。想到上回造訪 Park Hyatt 是在 Park Hyatt Tokyo 東京新宿 ;於New York Bar 聽著美聲爵士,俯瞰萬家燈火,感受實在相差十萬八千里遙遠!

    所幸風塵僕僕中踏步 Park Hyatt Siem Reap ,宛若闖入吳哥桃花源,整家旅宿充滿法式風格;悠然、雅致、靜謐而又浮誇。

    姊妹倆搧著汗水,清涼 Welcom Drinks Menu 立刻送了上來。

    香茅茶與百香果酒接著奉至迎賓。

    Check-in 櫃台行同虛設,交出護照及入境證明,姊妹全然安坐沙發翹腳吹冷氣喝著冰涼飲品。

    於休憩區域稍歇,服務人員貼心引領倆人步至入宿之所。

    Park Hyatt 擁有120間客房及套房,幽靜典雅,距離鬧騰夜市卻僅需十分鐘步行之遙。

    連房卡皆盡顯吳哥古城細膩。

    更別提到旅宿內處處風景。

    庭園客房有個小客廳。桌椅、抱枕、畫作、燈飾,整體布置非常優雅。

    然若訂房允許,跟家妹小討厭出遊,當然選擇兩張雙人床(誰要跟她睡,小時候搶被子打架的時光還少過嗎?!)。

    更衣室內保險箱、燙衣板(?)、置物櫃、掛衣間、浴袍拖鞋佈置了齊全。

    好柔暖的拖鞋。

    浴室裡大片玻璃搭配古典裝飾很是得體。

    衛廁與沖澡區乾溼分離(夏日裡造訪吳哥,更知曉乾濕分離重要性 )。

    吳哥從來缺水,但 Park Hyatt Siem Reap 提供源源不絕的泡浴熱水,讓來客鐵腿走完大小吳哥城得以安心放鬆休憩。

    洗沐用品來自紐約品牌 La Lebo (!)最受歡迎 Bergamote 22 佛手柑香皂以及乳液。

    連附贈提物袋皆充滿本地風情。

    白日裡無事,可於長廊點杯冰飲放空休憩,享受那融合著法國與東南亞之優閒午後。

    步行十分鐘之遙處為暹粒最熱鬧夜市!有吃有喝有魚吃腳皮有表演有(專業又便宜)深層按摩,完全是個狂熱不夜城。

    連十分鐘路程都懶得走的話,也有嘟嘟車可免去腳力(但觀光客極大可能會被狠宰)。

    Park Hyatt Siem Reap 每日提供豐富早餐菜單。

    真需要一杯濃郁冰拿鐵才足以醒神。

    造訪東南亞、或者中國偏西南省份旅宿,早餐都會提供熱呼呼的米粉粿條;各地滋味有所不同。透早晨起,來一小碗熱呼粉麵,加點檸檬加點辣,暖了胃又暖了心好歡喜。

    煙燻鮭魚擠上酸檬片切不可少(笑)。

    熱帶水果種類齊全。

    麵包選擇亦不惶多讓。

    最為心頭好的還是這整排熱呼呼隨喜任點湯粉材料

    漂亮的 Sunny Side Up.

    可搭襯蜂蜜及藍莓醬澎澎鬆餅。

    中庭有棵百年老樹,旅宿建造時期便決定,無論如何都得將其留存下來。未來可以無限建造,歷史不能砍。

    吊椅遼闊搖啊搖。

    每層樓皆備妥皮革沙發圖書區域。

    泳池設計更是別致,由室內一路延伸至戶外,無論晴日暴風,豔陽雨落,皆不會減少旅客興致。

    夕陽西下時光,池畔喝杯冰鎮白酒也很是愜意。

    強效水療區。

    初早參加 Private Tour,才發現這輛停在 Park Hyatt 門口之古董軍車。

    朝晨迷濛雙眼出發,夕照後風塵僕僕回到旅宿,迎接倆人的,永遠是這顆風華茂生綠蔭枝枒。

    夜裡泳池更附具情趣。(可惜正常人早已沒氣力下水了吧

    艷夏操賞鎮日,晚餐完全無力走出旅宿,決定於餐廳裡將就著飽食一頓。

    沒想到晚宴還包含暹粒王朝傳統舞蹈(有吃又有抓想來實在很划算 主婦心態再度上升)。

    美麗的暹粒舞者。

    無花、百香、堅果、拌芝麻葉沙拉。

    天熱如此怎能不支持些本地酒品。

    柬埔寨料理說不出個確切口味。綜合中泰緬越風情,黃綠混合咖哩佐白米飯是基本。

    真正吳哥美食融合左鄰芳里國度精華。薄皮春捲、細削青木瓜絲青豆、油蔥炒飯佐番茄黃瓜片。

    道道美味清爽帶著辣勁,搭配吳哥美女眼神秋水凌波、腰環碎珠金飾、纖指柔弱優婉姿態。誰還會感受食材真正美味呢?!(主廚淚崩)

    甜點為椰絲蛋糕佐鮮奶烙。

    用餐完畢,半夢半醒。步入旅宿附設酒吧,宛若隔世。

    花香、書香、酒香,搭配木質材料香味,展現出來完全是份氣派優雅。

    人生如何能無酒(笑)。

    水映綠色、夜照老藤。經過災禍、殖民、戰亂、逐漸站穩步伐昂首踏起之吳哥窟,經過再多劫難;仍如若荖樹,顯現堅強生命能力。

    充滿法國風情旅宿之優雅,Park Hyatt Siem Reap。

    【後記】

    【暹粒柏悅】緊鄰吳哥夜市之 Park Hyatt Siem Reap 佔盡的是地利之便,步行距離各式餐食、夜市、高級餐館、魚吃腳皮(!)、以及(就在對街超便宜)精油按摩皆唾手可得;真是貪吃玩懶人造訪吳哥不二之選。房間雖然相對狹小(在吳哥窟?!房間狹小真為大忌。),整體服務及公共空間還是保留了 Park Hyatt 應有之水準。造訪期間見著許多歐美觀光人士,一住十幾天半個月。陽光炙烈時刻留在旅宿內游泳喝冰啤酒,想造訪各地廟宇時叫輛私家車隨興遊玩,這才是真正無憂無掛享受人生行旅者啊!(羨慕)

    姊妹倆人沒有如此奢豪時光,早早訂妥由 StopAsia 安排好之大小吳哥觀光行旅,每日清晨為了保存體力由床上奮力爬起,認真吃早餐(殊不知台灣清晨七點早餐完全是貓頭鷹人在下睡前宵夜),搭著預約好的私家車、搖頭歪腦頭頂烈焰,逛遍大小吳哥。興許兩個女生單獨出遊太過醒目,沿途遇到了許多新奇趣事,警察變身導遊攝影師、巴肯山上遇冰冰,被大陸「土豪」搭訕,待下篇細細道來給大家聽。

      【Park Hyatt Siem Reap 訂房官網】https://www.hyatt.com/en-US/hotel/cambodia/park-hyatt-siem-reap/repph

      創作者介紹 小蜜

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