來到首爾，免不了想嘗嘗大名鼎鼎、從不出口到外地的韓國牛。韓國牛為山林牧場自由放養，平均要養兩年以上才供食用，養殖過程除了新鮮牧草，乾淨水源，講究一點的飼主還會撥放音樂或是在飼料中添加人蔘、酵母等營養素，讓牛隻頭好壯壯內外兼修，所以韓牛矜貴從來不輸和牛，在韓國屬於身分地位象徵，正統販售的韓牛的餐廳都會講究地附有韓牛協會頒發的證書。

三元花園餐廳是江南區開業三十年的老店，代表大韓民國招待過許多外賓，位於狎鷗亭鬧區，卻氣派地擁有一整座花園庭院。倆人預約用餐日下著大雨，懶得找路便直接喚了飯店車送我們過去。車輛抵達門口，高大威猛的餐廳侍者便撐傘前來迎接，服務非常周到果然有泱泱大餐廳的氣派。經過一段寬廣花園假山瀑布流水之後，兩人被領進了潔淨整潔的餐廳。

造訪當日餐廳幾乎滿座，讓人不禁以為這家應該很便宜今晚可以海點了吧？於是乎忝不知廉恥當時的前女友、現在家後的我 海點了一輪生牛肉沙拉、烤小牛骨排 跟 烤牛肉片兒加白飯兩碗，標準韓式料理當然也附上了盤盤疊疊自家製小菜，兩人照例乾掉了一整瓶真露，大快朵頤完畢，身旁男伴吃到癱坐如爛泥。

說時遲那時快，敝人我滿足地拍拍不爭氣卻凸起的肚皮，抬起手招喚侍者。單純的前男友以為太好了終於要買單了這女的是無底洞嗎總有一天肯定會把我吃垮吧，結果無恥如我並沒發現身旁男伴的內心小劇場，再度加點了一鍋韓式辣豆腐煲 (還先問有加顆生蛋吧不要舀碎喔)，據說某人當時心中有抖了一大下，除了惦惦荷包以外，開始懷疑我是不是個男人變性來著的，怎麼這麼能吃？！只能說韓國行之後他還敢跟我求婚是勇者無敵這不是真愛甚麼才是真愛。

不知是否吃到太像此生最後一頓飯，加點完豆腐鍋之後經理走過來關切，先瞭解倆人是否吃完這頓飯就要相約自盡，發現我們是台灣慕名而來的遊客，很開心地遞上名片說『唉呀我們在台北也是有分店思咪達，歡迎你們也去試試。』。歐膩，您這句話真讓我不知該哭還該笑，感覺老娘飛大老遠來韓國是吃心酸的思咪達啊啊啊！！！(好在韓國本店的菜色比台灣分店豐富而好吃太多了啊～)

三元花園餐廳名不虛傳，真的在市中心擁有一整個花園。桌邊可觀賞花園風景非常華麗。

出門在外特別容易失心瘋，莫名其妙就點了一整桌。

附贈的生菜沙拉。

牛肉只要新鮮，做成 Tartar 加上水梨攪拌生蛋黃，真是美味到天上去。

一整口好滋味。

附贈的泡菜是一整顆。

侍者拿剪刀把自醃泡菜剪成四瓣，韓國泡菜名不虛傳，辣得恰到好處又酸又甜非常開胃。

烤肉用炭火。

醃漬小牛骨牌，不鹹不膩透著清甜。

醃漬牛肉片兒配白飯非常銷魂，一旁的菜蔬盤沾上肉汁好甜好好吃。

烤好的牛肉夾上泡菜加片蒜頭用生菜包起來。

正當某人以為要買單之時，我默默地呼喚侍者，請，務必，再給我一碗辣豆腐鍋 (豬八戒上身)。

最後餐廳附贈了碗紅豆粉圓湯。

個人不負責非業配評分 :

餐點 : 10/10

用餐環境 : 9/10

服務 : 9/10

CP 值 : 9/10

到首爾遊玩非常值得一試的韓式燒肉餐廳！

三元花園餐廳
地址：韓國首爾江南區新沙洞623-5
電話：＋82-2-548-3030
網址：www.samwongarden.com/
營業時間：12：00～22：00

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如果說米其林三星的定義是『值得專程前往的餐廳』，在我心中的米其林餐廳與正統小紅本本上標示的，絕對相差十萬八千里。 由於台灣目前尚未被米其林評鑑列入觀察地區，出國旅遊時，有幸造訪過幾家摘星餐廳。 好吃歸好吃，總還沒有任何一家令人魂牽夢縈，想一再訂機票前往。 反而是幾間當地的庶民美食，午夜夢迴思思念念，尤其半夜肚餓時不慎看到照片，腦波瞬間變得極度薄弱，食指像中了邪一般上網就預訂起旅程來了根本是被下了降頭。(找藉口大王好意思說)

陳玉華雞湯 (也有人稱陳奶奶一隻雞) 是唯一令我想不斷造訪首爾的理由 (好啦李敏鎬也是)，即使轉機短短把個小時鄙人也願意排除萬難衝出機場來一鍋。每每看到友人們於陳玉華雞湯內拍照打卡，那種看得到吃不到，口水要滴下來的感覺簡直心如刀割，比金城武跟人跑了還心痛 (金城武表示：我跟人跑了干妳甚麼事？)。

話說初次造訪陳玉華雞湯是夫妻倆結婚前，彼時韓國的氣溫冷冽，天空飄著微微小雪，外號林黛玉，當時的男友現在的夫婿哀號連連：『到底在哪裡啊？俺家冷到直哆嗦』。所幸(撥頭髮)重度旅遊狂敝人在下，行前有認真做功課，沿著熱心網友的指示，按照片索驥地在出了捷運站直直走，停在某個比巷子還小、兩棟大樓之間縫隙 (在台灣應該會被歸為摸乳巷) 前說：『就是這裡，左轉。』到現在還記得黛玉那深怕被賣掉不敢置信的表情，事後承認他以為我瘋了，演起哈利波特那9又3/4月台裝甚麼妙麗而且還是在倆人半個字都看不懂的韓國。

現在看到這些照片，口水還是不爭氣地又滴了下來 (拿碗接)。

可以想像大名鼎鼎的陳玉華雞湯要從前面這條來回經過十次都會錯過的摸乳小巷走進去嗎？ 某人差點當場跪地拜我為神。

整條街都在賣雞湯，請認明陳奶奶這個微笑，認不得也沒關係，門口排最多人的那間就是了。

我們是下午三點四十五分左右抵達的，錯過了用餐尖峰時間，只短短排隊了十五分鐘。牆上的菜單通通看不懂，不要緊，當場有會講中文的服務生充當翻譯。

吃過那麼多餐廳，貪吃倆人發現，真正厲害的店都單賣一味，陳玉華奶奶這鍋雞湯已經打遍天下無敵手堪稱韓國之光，根本不需要再賣別的了。來了個臉盆大的鋼鍋，取一個月大幼雞，配上熬好的雞湯作底，貌似平凡無奇。

時值下午三四點，某人意思意思地點了瓶啤酒，深怕大白天就喝得醉醺醺傷肝又傷胃。

也不知是否倆人酒鬼磁場太強，隔壁桌年輕新加坡夫婦帶幼童來吃，老公點了瓶真露喝兩口就頭暈眼花，好心把剛開瓶的韓國真露送給我們，真是不好意思….. 那小的們就收下了啊。(還是開喝了)

土豪風的倆人單點了一堆大蔥還有馬鈴薯加碼。

亦不忘點份傳說中必吃的年糕。

還有餐廳附贈的泡菜，單吃不怎麼樣，丟進鍋裡煮才是經典。

等雞湯微滾，服務阿姨就會來把整隻雞用剪刀剪成雞塊，放進蒜末繼續燉，香味四溢我都快把鍋子給吞下去了。

沾醬由醬油白醋黃芥末以及自製辣椒醬特製而成，沾著鮮嫩的雞肉吃，堪稱一絕。

年糕Q彈有力，吸滿了湯汁，史上最好吃年糕。(連平常不吃年糕的黛玉夫婿都忍不住嗑了好多條)

最後再點一份麵條兒，吸收雞湯精華。

起鍋時沾上一些辣椒醬，午夜夢迴常常想起這一味，真是撐死也甘願。

其實就是個亂點一通，別人桌上有的，用手指指要那個要這個，就吃到能看見那道光。

個人不負責非業配品評 : 120% 我心中的米其林三星根本就值得專程訂機票去吃啊！！單為這一鍋飛韓國也甘願。(完了腦波又弱了 ~ )(剁手指)

陳玉華雞湯 :

地址：首爾市鐘路區鐘路5街265-22號 (서울시 종로구 종로5가 265-22)

地鐵東大門站9號出口出去直走過一條大路，再往前走，左邊會在遇到一條小小的巷子 (如照片) 看起來怪怪的很可怕但這雞湯值得一些勇氣，走進去有幾間賣魷魚或其他的小攤，再繼續走約五十公尺右手邊大排長龍的就是那道光了。

電話： 02-2275-9666 (店內有人會講中文)

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創作者介紹 小蜜

小蜜本心食旅 MeTravelandFood

前晚在台北吃了頓美味的韓式料理之後，突然就想起當年我還沒成為太太是個妹時，彼時的男友 現在枕邊的死相 帶我去首爾五天四夜浪漫小旅行過。(是有多失智，所有記憶都需要用食物才喚得醒？)

當次入住的 Park Hyatt Seoul 位於江南區，如同其他 Park Hyatt 系列，房間皆位於高樓上層，擁有無敵開揚夜景。房間裡的擺設走的是極簡低調風格，給悉們幾乎都躲藏在櫥櫃，浴室與房間隔著衣櫥相連通，非常地寬敞與速希。最令人讚嘆的應該是那座『巴不得給全世界看光光』的浴缸了，不但緊捱著寬闊的落地玻璃 (然後隔壁是整棟辦公大樓這樣)，還特別用透明隔間讓睡房內可能本來只想看電視的人，一目瞭然地觀望泡澡者。只能說，Park Hyatt Seoul 好適合剛開始曖昧男生很想喬下去但苦無機會的情侶，然後我如果有女兒的話絕對是不准她跟野男人來住這間飯店。(我老杯看到這裡情何以堪… 還好某人吃乾抹淨之後有負責任地把我娶回家)

由於Park Hyatt Seoul 位在江南區，離很好逛的明洞千山萬水遙遠，附近餐廳也不是很多，所以交通上有點兒不方便 (回台灣之後才發現，其實附近是有捷運的，害我們白花了那麼多計程車費嗚 ~ )。遙記得某晚在明洞買到失心瘋，冰天凍地提著大包小包，在路邊伸大腿只差沒跳脫衣舞也攔不到計程車，最後被唯一一台肯送我們上路的韓國運匠狠敲一筆才順利回到旅館 (觀光客的逼唉)。

如果是想到首爾度假享受 跟 鬆一下 (眼神曖昧)，Park Hyatt 是個很棒的選擇。但如果是姐妹淘相約逛街血拼的話，明洞附近的飯店可能還要更方便些。

Check-in Lobby 位在頂樓，景色非常開闊，所以 Check-in 時就會有『哇』的感覺。

極簡的燈座，非常有氣氛。

電梯一貫地走原木系。

走廊非常高雅質純，還陳列了各式各樣的藝術品。

是次入住的房間。

推開門映入眼簾的是這大片落地玻璃跟義大利製的 Lounge Chair。

衣櫥做為分隔，從房間或浴室都可以使用，兩面全開還可以 see through。

房間另角還有張談話桌，超喜歡那盞燈，溫暖又有個性。

提供暴露狂一個最開揚的舞台，對面辦公大樓的捧由們看過來。

這片巨石沖澡間真是夢幻。

雖然只有一個洗手台，左邊卻整個都是屬於我的化妝間。

該有的給希一應具全。

我的女兒絕對不准跟野男人來住這間飯店，住完朋友都不朋友了。

咖啡機很巧妙地藏在櫃子裡。

連冰桶也曖曖內含光地躲在抽屜裡。

可以泡中國茶來喝。

器皿非常齊全。

當然少不了巴不得你失控 Mini Bar。

久聞韓國人的酒量是通海的。

有無敵夜景的交誼廳。

很美的星光泳池，可惜每天都逛到腳都不是我的腳根本沒法兒下水。

這健身房也非常地壯闊。

Business Center 的電腦是 Apple的，對於電腦白癡我來說實在有點 user- unfriendly。

每每逛到腿殘了，回來就著這個夜景泡場熱水澡，真是很放鬆啊。

房間望出去的景色。

夜裡的首爾非常繁華。

Yeah…. 某人為了把妹無所不用其極地。。。

一般住客早晨都在此用餐。

今天給掰兩人突然想嘗試一下 Room Service 的早餐。

我點的是很沒創意的西式早餐。

有各式果醬和新鮮奶油。

麵包也烤得很好吃。

某人好奇地點了份韓式早餐，跟日式早餐有點兒像，但是一大早就有泡菜，歐巴們的胃真厲害。

這種浪漫場景不是應該由我來擔綱演出嗎，為何要如此搶我戲份?!

文寫至此，適逢2014年的耶誕節，早上起來，隨口問了死相一句 :『ㄟ老公，我的聖誕禮物勒？』

結果當年會在五星級 Hotel 開香檳把妹的枕邊人四兩撥千斤地神回 : 『晚上我衣服脫了當禮物送給妳。』

%$#@&*……… 這是哪門子的禮物，以為自己是金城武嗎？！

嗚嗚……. 這是甚麼？這就是婚姻啊。( 宅女小紅上身 )

Park Hyatt Seoul 首爾柏悅

606, Teheran-ro, Gangnam-gu, Seoul, South Korea, 135-552

Tel: +82 2 2016 1234

Fax: +82 2 2016 1200

Email: [email protected]

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